永和園＠寿

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北京料理を標榜するお店

肉団子の野菜煮込みの定食と水餃子
をいただきました。
所謂、紅燒獅子頭ですね
獅子頭の中には人参を細かくしたものや
椎茸などが入っていて
今までみた事が無いタイプ

味付けは砂糖を多用し
芝麻油が多めで
日本人がイメージする日式中華料理
ま、場所柄致し方の無い事なんでしょうね。
菜單にも羊肉は無く
粉物もありません。

水餃子は美味しかったなぁ
粉の国の人の片鱗を
垣間見たような気がしました。

Comments

1. Posted by megarebo   2005年10月01日 16:55

あいや〜、また先を越されたアルネ。（笑）
最近この界隈、中国の方の店が増えてるのコトヨ。
（ゼンジー北京風、古！）

2. Posted by 出挙   2005年10月01日 18:01

そうだよねー
結構見慣れないお店が増えてきたよね

それにしてもゼンジー北京とは（爆）
人間ポンプしかわからないなぁ

3. Posted by 杜　世恵   2005年10月02日 02:20

水餃を盛った皿は
もし　骨董屋に並べられていて
「民窯ですが　明です」など言われたら
肯いてしまいそう

4. Posted by ターノ   2005年10月03日 16:32

水餃子を食べたい〜。