吾妻家＠日本橋本町

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日本橋界隈の食情報の王様
丼☆大盛さん
のブログで教えていただいたお店。
いやぁ〜素晴らしいお店でございました！！

入店前にはいろいろ儀式が
まずはコート類は店の外のハンガーにかける。
手荷物は入り口横のボックスに入れる
要は手ぶらで席に着かなくてはいけません
これは狭い店内を有効利用するために
考え出されたものでしょう。

その段階で、四の五の言う人は
このお店に来ないでください！！
お店の流儀を、尊重出来る人のみ入店可能です。

焼き鳥そぼろ丼をいただきました。
なお註文は商品名ではなくて
ランチメニューに書いてある
番号で註文してください。
これもこのお店の流儀！

出てきたものは、
結構なボリュームだなぁ〜〜
これでこの値段なら
すっごいお得感がありますね〜
最初に出てくるスープは
お替わり自由だし
ご飯食べ進んで少なくなってくると
女将さんが
「お茶漬けにしましょうね〜」
と、鶏スープと海苔をかけてくれます
しかも
「ご飯足しましょうか？」
うひゃ〜〜、大喰らいでも安心ですね！
スープは鶏油で味ごまかさず
しっかりと出汁が出ています。

焼き鳥は別に丼に入って出てきますので
それを事前にセットされている平皿に移します
その段階では塩なのですが
お好みで卓上のタレをかけていただく事も可能

女将さんもちゃっちゃっとしゃべる
一見そっけない下町口調
でもちょっとお話すると凄いいい人！
「うちはサービス悪いからね！
ちゃんと書いといてよ！！」
と女将さんのお言葉頂戴いたしました（笑）

美味しいお料理と、暖かい人たち
幸せな気持ちでお店をあとに
こういうお店は大事にしないといけませんね！

Comments

1. Posted by 丼☆大盛   2005年12月26日 23:15

師匠、行かれましたか〜^^
この店、正に下町の路地裏の帝王って感じの店ですよね。
確かに流儀に面倒を感じたら行けない店だと思いますが、値段と内容と人情を考えたら十分受け入られるレベルだと思います。

それにしても、師匠から王様なんてご紹介をいただけるなんて、ありあまる光栄です。

2. Posted by 一九。   2005年12月27日 09:50

日本橋本石町には６年間ぐらいいましたが
ここは知らんだー！
旨そうですね。

3. Posted by 出挙   2005年12月28日 17:50

>>丼☆大盛さん
どうもありがとうございました。
おかげさまで素晴らしいお店と巡り合う事が出来ました。
>>値段と内容と人情を考えたら十分
御意にござります。
それがイヤな奴はファミレス行けってんだ！

>>一九。さん
本石町ですか！
じゃぁ白蘭とか行ったんですね〜
吾妻家さんいいですよぉ！