天福分＠室町

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天福分

中央通りから入った路地裏に佇むお店。
店名から、こりゃぁ中國人師傅のお店だろうな
と思って入店するも豈図らんや日本人師傅。

店名になっている
天福麪をいただきました。
登場するや、立ち上る花椒の香り！
おぉ、これはイケルかも。
このての麺は勢いよく啜るとむせる事がありますから
慎重にいただくと「から〜〜〜い」
瞬時に頭頂部発汗（笑）
真好味よりも辛いです、汗を拭き拭き何とか完食


ちょこっと店主とお話すると
坦々麺もあるのですが
こちらは辛さ控えめだとの事
夜ならば、汁無しバージョンも作ってもらえるそうです
辛いモノ好きな方はぜひお試しになってくださいね！

Comments

1. Posted by でじたる書房   2006年04月15日 22:06

はじめまして。

ブログ楽しく拝見させて頂きました。

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2. Posted by カネシ中毒者   2006年04月17日 10:37

↑なんじゃあ？営業ですかい？

天福麪辛いですか？
歳取って、辛いの不得手になってきました。
カレーも甘口好み

でも時々、四川一貫の麻婆豆腐食べちゃうけど・・・
頭から大汗かきながら。
あのしびれる辛さは好きです。

3. Posted by 出挙   2006年04月18日 17:43

>>カネ中さん
本当にあの手この手で
色々なインチキ商売があるよね！

こんどさぁ
岩本町の巴蜀行ってみてよ
あそこはなかなか頑張っているよ！
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/13154.html