福寿そば＠美土代町交差点そば

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久々、福寿そば。
もう何年も、ひもかわ以外食べた事ないなぁ〜
こう暑くなってくると
食べたくなるのは「ひやあつひもかわ」
ただしメニューにはありませんから
繁忙時間以外の手が空いている時だったら
作ってもらえる可能性が少しはあります（笑）



冷やし用に水で〆てもらったひもかわに、
ぬるいお汁（温用）をかけてもらうもの。
これに福寿名物のゲソ天投入



香り豊かな甘めのお汁が身体に沁みるなぁ
宿醉いの朝など最適です！！

Comments

1. Posted by ターノ   2006年05月31日 11:02

福寿のひもかわにゲソ天、それを冷や
あつで堪能する隠し技を持っていると
はさすがです m(_ _)m

2. Posted by 出挙   2006年06月03日 13:30

もう古い付きあいなものですから（笑）