冷やしかつそば＠神楽坂 翁庵

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断腸亭さんのblogで気になっていた
翁庵＠神楽坂で
名物かつそばを冷やしで
いただいてまいりました。

一階の半分以上はお座敷で
二階もある様子、大型店ですね。
自動的に冷奴登場！
次にかつそば登場です。



これがなかなかインパクト大！
その名のとおりおそばの上に
とんかつが鎮座しているのですが
お汁が見えません（笑）

トンカツの厚みは1センチ無いですね
カツ丼の上に載っているものを思い浮かべていただくと
ちょうどいいかもしれません。



かつ半分くらい食べてから
おそばを返すと、お汁は下の方に
たまっておりました〜
というかお蕎麦が吸っちゃってました〜
角萬@竜泉よりお汁少ないかも。

おそばは細目できりっとしたタイプ
喉ごしも良好でしたが
先にかつ食べちゃったので
香りがとれませんでした。

ちょっと食べ方を失敗しましたねぇ
今度は最初にえいっやと天地返ししてから
いただくことといたしましょう。

Comments

1. Posted by コレステ   2006年07月05日 21:49

強烈すぎです、この食べ物！！
かつと蕎麦、う〜ん香りはないですなあ

2. Posted by ターノ   2006年07月06日 08:59

かつ、最初にいただきます（笑）。

3. Posted by 出挙   2006年07月06日 18:06

>>コレステさん
ね！
インパクト強いでしょ！
一度、食べてよ〜〜

4. Posted by 出挙   2006年07月06日 18:07

>>ターノさん
今度は
あったかいの食べようと思ってます。
その方がいいかも〜〜

5. Posted by ターノ   2006年07月07日 11:53

いや〜、やはり冷やしのほうがいい
ような。しかもかつは薄いほどいい
かな。
現在、（これは当然温）かつ煮のせ
冷やしそばを試してみようかと思っ
ているのですが・・・。やはり勇気
が入りますです。