神楽坂そば＠飯田橋

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ふと思い出すと無性に行きたくなる路麺店ってありますよね〜
ここ、神楽坂そばもそんなお店の一つです
てんぷらも外注、麺は茹麺、お汁はケミー
昔ながらのロメヲタ（路麺オタク、または路麺原理主義者）
にはたまらないお店です（笑）



ここの天ぷらは外注なれど、
今は無き辰巳庵@駿河台と
並ぶレベルの高さを誇り、
いか天のコロモなんざ泪モノですよ
でも、早く行かないと売り切れちゃうのが珠に瑕。



そんな時は次善の策としてきつねを註文
なんてったって、油揚げ一枚入ってきます
しかも、業務用の出来合油揚げではなく
ちゃんとここで女将さんが煮たもの。
これが美味しいんですよぉ！

ちょっとぼそっとしたおそばと
甘辛のお汁、決して万人向けではありませんが
私にとっては、ほっと安心出来るお店なのです。

Comments

1. Posted by ターノ   2006年08月01日 17:18

女将さんはあいかわらず元気ですか？

2. Posted by 出挙   2006年08月01日 18:58

ハイ、相変わらずお綺麗ですよ！

3. Posted by あひる仮面DESITNY   2006年08月02日 08:12

出挙さま、ごきげんよう。

ついさっき釣られて来ました！
ええ、イカ天そば逝きましたよｗ
それにしても、中の雰囲気変わりましたねえ
夜の営業が好調ってことなのでしょうか…

4. Posted by 出挙   2006年08月02日 18:45

>>あひる仮面さん
わ〜い！釣れた！釣れた！！（笑）
いいなぁ、いか天
私は暫くお目にかかっていませんよ（泪）