ざるやよい麺＠築地やよい軒

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最寄駅:新富町(東京) / 築地 / 東銀座




前から気になってしょうがなかった築地やよい軒！
やよい軒といっても
プレナスが
フランチャイズ展開している物ではなくて
独立系の店舗です。

中央区役所そばの雑居ビルの地下一階で
永年にわたり周囲の胃袋を満足させ続けてきたお店
年輪を重ねた店舗がいい味わいを出しています。




13:30過ぎに入店なれど店内ほぼ満席
運良く空いていたテーブルに滑り込むと、
そこは男の世界（笑）う〜んジャポネより凄いかな。




店名を冠したやよい麺が有名なれど
連食予定の為、軽めの「ざるやよい」を注文
程なく登場した麺はいい感じの太さ加減で
太麺好きのハートを鷲掴み（笑）



そしてやよい麺の特徴である豚コマと野沢菜の辣醤炒めが別皿に
これがまた美味しんですよ〜〜〜
やよい麺＋小ライスというメニューが書いてあるのも首肯けます



で、つけ麺なので当然つけダレがついてくるのですが
この際これには目を瞑りましょう
だって、あまりに普通なんですもの
豚コマ野沢菜炒めをおかずに麺を啜ったほうが遥かに美味しいです！

さて、2杯目は坦々麺
日式中華の王道タイプですね〜



芝麻と辣醤の効いた
スープが太麺といい相性
大汗かきかき、一気にいただいちゃいました
これも白飯との相性が良いかも
赤坂飯店の坦々麺がお好きな方にはウケると思います。



はぅ〜
おなかいっぱいだぁ〜
滅多に来られないので、連食しましたが
ジャポネ連食なみの満足感がありますね（爆）





いやいや、
最近のラヲタにはウケないでしょうが
こういう珠玉の名店がまだまだ眠っているんですね
発掘していただいた方に感謝です。


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