2013年02月01日
しみづ＠烏森（新橋二丁目） お正月はブリだねぇ
先ずは、鯖・たこ・ビール
こっちが云う前に
先越されちゃったぁ（笑）
白鷹常温に切り替えて鯖追加
位下握りで
ひらめ
きす
ぶり
すみいか
赤身
中トロ
小鰭
さより
鯖×2
赤貝
煮蛤
えび
穴子
うに
干瓢巻き
今回は赤身の香りがよかったなぁ
それと赤貝がなんと閖上産！！
震災前のものとは大部味わいが変わってますが
独特の食感と香りは健在。
なんとウニ食べちゃいましたよ
何年振りだろうか？
思い出せないくらい（笑）
大人の事情（爆）で遠ざけていたんですが
やっぱ美味しいなぁ〜〜〜。
お正月に登場するブリもイイですね〜
先日いただいた
ふじ芳のブリも美味しかったんですが
寿司ネタのため
こちらの方が複雑みがあって
私にはこっちが好みだな。
あ〜、美味しかった！
いや〜お寿司って、本当にイイものですね！
鮨処 しみづ ( 新橋 / 寿司 )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ
新ばし しみづ （寿司 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by じく 2013年02月01日 10:20
閖上復活したの？
2. Posted by 出挙 2013年02月06日 21:52
>>じくさん、
ウン、復活している
まだ、片肺飛行ですけどね
ウン、復活している
まだ、片肺飛行ですけどね
