2013年02月05日
狩の川＠神田小川町 出汁の香りに包まれて
地下のお店なのですが
階段の途中まで来ると
ふわぁ〜〜〜っと
イイ香りが漂ってきて
此のお店は只者じゃないなという
予感がひしひしと。
寒いんですけど
疲れた身体には先ずはビール（笑）
スターターでしゃきっとしないとね
お通しは南蛮漬けっぽい
お魚満載の香り高いもの
自ずと期待値も高まろうてもんです。
先ずは蚕豆〜〜
今年お初でございます
皮ごと食べても追いしぃなぁ
あ、お酒は熱燗に切替え
白鷹ですよ！
お刺身盛り合わせ
鰯・鯖の瞬間燻製・烏賊
鰯梅煮
白子焼き
など、白鷹熱燗と供にいただくと
それはそれはイイ感じで
はふぅぅぅ〜〜っと
思わず息が漏れてしまいます（笑）
何か暖かいモノという事で
おでんを頂戴しました
私の場合、小さい頃食べてた
近所の屋台のおでんの味わいが沁み込んでおり
お外でおでん頼むことは滅多にないのです（笑）
珍しく、そんなモノを頼んだのは
何かの予兆があったのやもしれません
ちくわぶとつみれをお願いしました。
つみれの香り高さにびっくり！！
なんだこれ！流石に御料理屋さんだなぁ
ちゃんと自分の所で作ってるんだぁ〜
食感もほわほわで腔中でとろけるようです。
ちくわぶもびっくり！
こんなふわっとしたちくわぶは初めてです
小さい頃は30円握りしめて
ボール（5円）・いなり（10円）・生姜（10円）
そしてちくわぶ（5円）
んで以てお汁いっぱいお替わりして
お腹を満たしていましたっけ（笑）
うどん粉の塊といったその風情は
小学生のお腹を満たすには欠かせないモノでした
ところが50過ぎていただく
ここのちくわぶったら
その食感の違いにびっくり！
昆布とはんぺん
牛蒡巻きもいただきましたよ
はんぺんも練り物臭さがなく
上質な一品。
そういや、神茂のはんぺん暫く食べてないな
因みに歌舞伎の世界では
「神茂」と云うと違う意味を持ってきます。
あふぅ〜
美味しかったぁ〜〜〜
ご主人ともいろいろしゃべれたし
楽しいひとときを
過ごさせていただきました。
一日の終わりを
こうした上質のお料理と
美味しいお酒で締めくくる
なんと贅沢なことでしょうか。
幸せ、幸せ
また明日もがんばろ〜〜〜〜！
狩の川 ( 新御茶ノ水 / おでん )
★★★★★5.0
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狩の川 （おでん / 小川町駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅）
夜総合点★★★★★ 5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by 熊さん 2013年02月05日 09:17
昔は子供相手の商売としておでん屋台が児童公園や街辻なんかに出没しておりました。出挙大兄の思いでも、こんな屋台店のお味でしょうか？小生も大きくなって、キチンとしたおでんとはこういうものかという感慨を得た事があります。それにしても、このちくわぶ、出汁のしみ具合が絶妙そうですね。
2. Posted by 杜 2013年02月05日 09:24
えー知らない
おせーておせーて「神茂」
おせーておせーて「神茂」
3. Posted by 出挙 2013年02月15日 18:27
>>熊さん、
まさに正鵠を得たり（笑）
そういう屋台です。
ただ、私の場合は頑固な性格が災いして
おでんとは屋台の味わいであると云うことが染みついちゃって
未だに脱却できません。
まさに正鵠を得たり（笑）
そういう屋台です。
ただ、私の場合は頑固な性格が災いして
おでんとは屋台の味わいであると云うことが染みついちゃって
未だに脱却できません。
4. Posted by 出挙 2013年02月15日 18:27
>>杜大姐
「スジ」がいいということ。
「スジ」がいいということ。
