2013年04月01日
あんじぇりか＠神田西口商店街（内神田二丁目） ラーメン系スパゲッティー屋さん
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この処、各所に増殖している
スパゲッティ屋さんですが
大別すると二つのタイプに。
先ずはリトル小岩井やジャポネを模倣した
炒めスパ系。
そしてラーメン店に
麺を卸している製麺所主導で
パスタフレスカ（生パスタ）を
展開しているラーメン系。
この処、各所に増殖している
スパゲッティ屋さんですが
大別すると二つのタイプに。
先ずはリトル小岩井やジャポネを模倣した
炒めスパ系。
そしてラーメン店に
麺を卸している製麺所主導で
パスタフレスカ（生パスタ）を
展開しているラーメン系。
こちらはラーメン系の新店
神田西口商店街中程の
ごちゃごちゃっとした一画の二階にあります。
ふと通りかかり
「ミートソース」の文字に惹かれ思わず入店
仕込みに手がかかるミートソースは
今や、絶滅危惧種になっていますので要救済。
小さくて明るい新店で
女性でも抵抗なく入れるでしょう。
麺は太麺と細麺の二種類より選択
ジャポネフリークの私は迷わず太麺
4〜5分で到着
麺は結構太いなぁ〜
2.5ミリくらいはあるでしょう
油分はなく、この段階で
炒め系ではなくラーメン系である事が判明
提供時間も合致します。
ミートソースは
トマト前面の酸味が爽やかなタイプで
すいすいいけちゃいます。
スパゲッティはラーメン系の特色
澱粉を配合タイプで独特の食感
気軽にミートソースいただけるのでイイですね！
あんじぇりか （パスタ / 神田駅、淡路町駅、小川町駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by t o d a y 2013年04月01日 10:26
これは良いですね
ミートソース大好きなんですwww
ミートソース大好きなんですwww
2. Posted by 出挙 2013年04月01日 19:40
>>ｔｏｄａｙさん、
私も大好きなんですよ！
徐々に姿を消しつつありますから
いろんなところで注文してくださいね！
私も大好きなんですよ！
徐々に姿を消しつつありますから
いろんなところで注文してくださいね！
