2013年07月05日
ジャポネ＠銀座インズ3 相変わらずの味わいに得心
久しぶりとなるとまずはこれでしょ！
チャイナ塩ジャンボ、通称「塩大」
これ好きなんですよね〜
加藤君がチーフになって大分経ちますが
今日はその下の人が作ったモノ
なかなか几帳面な性格らしく
丁寧な炒めに好感を持てます
何より具沢山が嬉しいなぁ
以前の熊沢さんを彷彿とさせます。
後半はタバスコ投入
味わいに変化を持たせ
ウマウマ度さらにアップ！
例に因って
ぺろっと無くなっちゃったので
行列が無いのを確認し
インレギ（インディアン・レギュラー）追加
スパゲッティに福神漬?
と思われる方も多いでしょうが
これがイケるんですよ！
通い始めた頃、マダムに教わった事
1990年代だなぁ（爆）
ふぅ〜
美味しかったなぁ〜〜
残念な模倣店が山のように出来てますが
こことリトル小岩井の存在感は揺るぎません！
ジャポネ ( 銀座一丁目 / パスタ )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ
ジャポネ （パスタ / 有楽町駅、銀座一丁目駅、銀座駅）
夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by 写真と星印だけのラーメンブログ 2013年07月05日 21:21
ジャポネ、久しく行ってないですね。行きたいなぁ。
横綱とか理事長って、本当にあるんですか？
2. Posted by だいじゅ 2013年07月05日 21:34
ジャポネって創業何十年なんでしょうかね?
最初に伺ったのは大学時代後半か社会人になってそれほど立っていない頃だと思うので
1980年代半ばくらいには既に存在していたはずなんですよね．
まだ有楽町に都庁が在った頃のはずなんだよな．
何しろ都庁で働いていた母親から教えてもらったんだから．
最初に伺ったのは大学時代後半か社会人になってそれほど立っていない頃だと思うので
1980年代半ばくらいには既に存在していたはずなんですよね．
まだ有楽町に都庁が在った頃のはずなんだよな．
何しろ都庁で働いていた母親から教えてもらったんだから．
3. Posted by 出挙 2013年07月11日 19:25
>>写真と星印だけのラーメンブログさん
はじめまして！
横綱と親方は食べたことあります
理事長見たことあるけど
食べたことはないですね〜（笑）
では、今後ともよろしくお願いいたします。
はじめまして！
横綱と親方は食べたことあります
理事長見たことあるけど
食べたことはないですね〜（笑）
では、今後ともよろしくお願いいたします。
4. Posted by 出挙 2013年07月11日 19:27
>>だいじゅさん
おぉ〜〜80年代半ばですか！？
これはなかなか貴重なお話。
そっかぁ、都庁という巨大なマーケットがあったんですよね
今は昔のお話
今度ズラマスに聞いてみようっと
おぉ〜〜80年代半ばですか！？
これはなかなか貴重なお話。
そっかぁ、都庁という巨大なマーケットがあったんですよね
今は昔のお話
今度ズラマスに聞いてみようっと
