ワインホール神田小西@神田小川町一丁目 進化し続けるお料理に刮目せよスパゲッティキング@神保町一丁目 ジャポネ・リト岩模倣店が神保町進出

2013年07月25日

無記憶調理は突然に

毎度お馴染、
醉っぱらいの私がお送りする
私の知らない世界

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今回は強烈な腹部膨満感と
ともに朝起きると
水切り篭に、ガスコンロの受け皿が
ハイター漬けになっておりました(笑)



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更には
雪平と寸胴、ザルが洗い上げられており
シンクには火口用の金属ブラシが
謎の小どんぶりも
いつもの不安定なところにおいてあります。

何事ならんとで写真チェックすると
あ〜〜
やってるやってる(苦笑)

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まずは麺茹でてますね〜〜
これは某ラーメン店で貰ってきた冷凍生麺

P1100854


どう見てもお湯の容量が足りませんね
醉っぱらいの醉っぱらいたる所以でしょう

P1100856


流石に途中で気が付いたらしく
寸胴にお湯を沸かし始めました。

おそらく、吹きこぼれて
大変な事になったのは想像に難くありません
流石に一晩放置しちゃうと
目詰まり起こして
大変な事になると思ったのでしょう。
そこからガスレンジ大掃除が
始まったものと思われます(笑)

一番大きいザルを使ったと云う事は
茹で上がった麺を水洗いしてますね。
それにfz(旧カネシ)をかけて
つまみ食いしながら掃除したんでしょうか?
でも、小腹には抗しきれなかったらしく・・・・
こんな事になってました(笑)

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上に載っているのは
との村で貰った削り節
キャベツは半玉使ってました・・

P1100928


これ見よがしに置いてあるのは
九龍醤園の老抽と
フジトラ丸大豆醤油、関根の胡麻油
全くナニやってんですかね〜〜〜

流石に麺は全部使っておらず
油まぶして冷蔵保存してありましたとさ。







過去の無記憶調理はこちら

itaco_88 at 08:44│Comments(2)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote 無記憶調理 | quotidien

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この記事へのコメント

1. Posted by 9kai   2013年07月25日 08:53
ご自分でも動画観たいでしょ?!(笑)
2. Posted by 出挙   2013年07月29日 19:33
>>9kaiさん
いやだ!!!!!!!

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