2014年01月15日
しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) お正月はシャンパーニュと供に
流石に三が日は
この界隈も静かです。
先ずはシャンパーニュでかんぱ〜い♪
「お正月二点セットね〜」
「ウチそんなの無いですから(笑)」
お約束の、たこ・鯖
さより
白子
かつぶし・こはだ
以下握り
ひらめ
すみいか
きす
赤身
こはだ
ブリ
鯖
煮蛤
赤貝@閖上
中トロ
穴子
干瓢巻き
おつまみいろいろいただいたので
この日は軽めの握り。
熟成したブリがよかったなぁ〜
年末にいただいたときと
比較できていい経験。
今年はこの色なんですね〜
2014年は何回来られるかな?
鮨処 しみづ ( 新橋 / 寿司 )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ
新ばし しみづ (寿司 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅)
夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0
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この記事へのコメント
1. Posted by 熊さん 2014年01月15日 19:03
いつもながら美しいお鮨ですね。
バランスがよく食するのが勿体無い感じです。
バランスがよく食するのが勿体無い感じです。
2. Posted by 出挙 2014年01月23日 20:06
>>熊さん
そう、美しいので
写真撮る間も惜しく口に放り込んじゃいます(笑)
なんと、食い意地の張っていることか・・・
そう、美しいので
写真撮る間も惜しく口に放り込んじゃいます(笑)
なんと、食い意地の張っていることか・・・