味自慢・岩本町スタンドそば@(岩本町三丁目) 天丼セットが止まらないよもだそば@八重洲仲通り(日本橋二丁目) 干支そば(羊そば)にビックリ!

2015年01月05日

Fouette(フェッテ)@神田小川町三丁目 ひと味違うワインレストラン

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お正月に臥せっているとき
撮りためた「タモリ倶楽部」
見ていたのですが
なんと!知っているお店が出ていてビックリ!!

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それは「松島清光堂」
私が個人や会社の実印やら
銀行印やら作ってもらったところ
いやぁ〜!こんな事があるんですね〜




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そんな、松島清光堂の程近く
三井住友銀行の裏っ側
先日お伺いした
「巣鴨金剛苑」の入っているビルの一階に
ワインレストランが出来ました!

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最近、此の手のお店が
本当に増えましたよね
猫も杓子もワインバル(笑)

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店は増えたんですが
置いてあるワインは
皆一緒という怪現象
これは、低価格に対応している
ワイン輸入業者が
限られているため
皆同じ処から仕入れているため

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ワイン好きにとって
気軽に呑めるお店が
増えたのはイイのですが
内容はどこも金太郎飴
んで、そんなに期待しないで
こちらに入ったんですよ(失礼)
先ずは泡でかんぱ〜い♪

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さてさて、なに呑もうかな♪
なんてワインリストを開いてビックリ!!
うわっ!こりゃたまげた!
凡百のワインバーが裸足で逃げ出す
ラインナップ、しかも安い!!!
もう、うれしい悲鳴(笑)

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でも、生産者が書いていない(苦笑)
おいおい、画竜点睛を欠くとはこの事
こりゃ、対話型のお店なのか?
綺麗なお姐さんにお伺いするも
「ワイン業界の方ですか?」
「いへいへ、ただの呑ん兵衛です」
このお姐様、ワインの知識
枯渇している事が判明(苦笑)

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解っているのは厨房にいるオーナー(?)
のみとのこと
それじゃぁ、と云うことで
瓶を持ってきてもらうことに
面倒くさい客ですいません

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選んだのはこの1本
ドメーヌ ルーのネゴシアンもの
サントーバン1erレ・フリオンヌ09

サントーバンってぇと
私にとっては白の方が馴染みがあるのですが
赤も、中々美味しんですよね〜

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夜遅かったので軽めに

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キャロラペ

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キノコのオイル煮

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鴨のコンフィ

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まだ、オープンしたてで
色々と大変そうでしたが
こういう良質なお店は
是非生き残っていって欲しいモノです!

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因みに、二階の金剛苑とは
店主がご兄弟とのことです。






フェッテビストロ / 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅

夜総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 09:04│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote ワイン酒場 | 神田・神保町・飯田橋界隈

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