丸香@錦華通り(神田小川町三丁目) 待望の打ち込みが始まりました!藤九郎@小川町交差点そば(神田小川町二丁目) 熱々のお野菜がうれしい♪

2015年02月15日

ブノワ@紀伊國屋並び(神宮前五丁目) 明るいお店で幸せな午餐

地図や詳細はこちらをクリック

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予てより
行きたいと思っていたお店なれど
中々予約が取れずに
伸ばし伸ばしになっておいたお店




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運良く空席に巡り会い
やっと入店の運びと相成りましたぁ〜

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この界隈に来たのは何年ぶりだろう
紀伊國屋さんが
地下に潜ってからは初めてです

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ビルの十階という
眺めのよい立地
窓を多く配した明るい店内
マダム比率が多く
広い店内男性は私を含め
五・六人!

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これだけの数の女性が集まると
パヒュームの香りが凄い
まるで学校の保護者会の時みたい

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先ずは泡でかんぱ〜い♪

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クレマンドゥブルゴーニュですよ
アミューズはグジェール

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サラドブノワ
フォアグラ、ジェジェコンフィ
塩漬け肉などを配し
ボリューム満点
ビストロっぽさを演出

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フロマージュドゥテット
かなりしっかりした食感で
テリーヌ寄りの雰囲気

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ワインは
Dom. de モルドレの
リラック白2010
ローヌの白大好きなんですよね
例に因って
「ビオ(自然派)でないワインはどれですか?」
ここでソムリエさんと意気投合
今後の展開がスムーズに(笑)

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 ブランダード
熱々のグラタンというイメージだったのですが
冷菜で提供、半熟卵がカワイイ

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メインはコッコヴァン
クトーがイイですねぇ〜
パリっぽさを醸し出しています

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コッコヴァンは
定食には含まれていなかったのですが
差額の支払いにより
定食に組み入れてもらいました
ほほぅ〜〜
こう来ましたか!

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造り手によって
千差万別に変化するコッコヴァン
ヌイユが敷いてあるところは
ビストロっぽいのですが
内容はレストラン
うまうま〜、酒が進んでしょうがない!

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さすがに、これには赤でしょう
と云う事でグラスでいただいたのが
コートデュリュベロン
軽いイメージが強いこの産地
この造り手はなかなかしっかりとして
お料理と互角に渡り合ってました

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ジュドゥコション
ストウブの鉄鍋で提供
イイ香りだなぁ〜
白隠元がイイ仕事してます

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デセールも選べますよ
呑ん兵衛の定番
ババをいただきます
こちらではラムではなく
アルマニャックが付随
目の前でご開帳

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こういうサーヴィスは初めてだなぁ
楽しいですね〜

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アルマニャックを振り掛け

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うれしい事に
アルマニャックの瓶は
そのまま置いてってくれました
「自己責任で(笑)」
と言い残しソムリエさん去る

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パンプルムースのティアン
ティアンとは本来
野菜等を薄切りにして重ね
グラティネしたモノですが
こちらでは、重ねる意味合いに解釈
グレープフルーツの酸味と苦味が
幸せな気持ちにさせてくれます

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アンフュージョンはヴェルヴェーヌ
なんと鉄瓶で登場
ほへぇ、びっくりだ〜

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あ〜
美味しかったぁ〜
楽しかったぁ〜〜
お店の人にも
色々遊んでもらえたし

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お料理もちゃんとしているし
それに安い!!
こりゃ、人気出るのも無理ないや
季節が変わったら、またお伺いしたいなぁ

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ブノワ ( 表参道 / フランス料理 )
★★★★★5.0
supported by ロケタッチグルメ






ブノワフレンチ / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 23:30│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 仏蘭西料理 | 港区・渋谷区

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