2015年03月13日
六さん@久松警察裏(日本橋久松町二丁目) 王道の日式中華を堪能
一階と二階が客席
三階からは住居のビル
こういう家族経営のお店って
凄く惹かれるんです
厨房にはまだ若い人が
お、後継者問題は大丈夫そうだ
外光が明るい二階は
眺めもよく快適な空間
ニラ炒めに餃子
オムライスをいただきましたぁ
日式中華のオムライスって好きなんですよ
玉子に対するアプローチが
洋食と違うので楽しみなのです
しゃきしゃきしたニラ炒め
日式には珍しく
あっさりめの味付けに好感が持てます
ぷっくり餃子♪
お酢と黒胡椒でいただきました
野菜中心の餡は
白菜の甘味が腔中に広がり
幸せな心持ちにしてくれます
さて登場、オムライス
おぉ、結構大きいなぁ〜
普通のケチャップじゃないですよ
ちょっとピュレっぽい
みっちり詰まった
熱々のケチャップライス
この辺りも煽り技に長けた
中国料理系の真骨頂
他にも気になるお料理が散見され興味津々
お昼休み無しで営業されているのもありがたい
ヘンテコなチェーン店が増殖する中
こういう街場のお店を大事にしていきたいモノです。
三階からは住居のビル
こういう家族経営のお店って
凄く惹かれるんです
厨房にはまだ若い人が
お、後継者問題は大丈夫そうだ
外光が明るい二階は
眺めもよく快適な空間
ニラ炒めに餃子
オムライスをいただきましたぁ
日式中華のオムライスって好きなんですよ
玉子に対するアプローチが
洋食と違うので楽しみなのです
しゃきしゃきしたニラ炒め
日式には珍しく
あっさりめの味付けに好感が持てます
ぷっくり餃子♪
お酢と黒胡椒でいただきました
野菜中心の餡は
白菜の甘味が腔中に広がり
幸せな心持ちにしてくれます
さて登場、オムライス
おぉ、結構大きいなぁ〜
普通のケチャップじゃないですよ
ちょっとピュレっぽい
みっちり詰まった
熱々のケチャップライス
この辺りも煽り技に長けた
中国料理系の真骨頂
他にも気になるお料理が散見され興味津々
お昼休み無しで営業されているのもありがたい
ヘンテコなチェーン店が増殖する中
こういう街場のお店を大事にしていきたいモノです。
六さん (中華料理 / 人形町駅、東日本橋駅、馬喰横山駅)
昼総合点★★★★★ 5.0
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