丸香(まるか)@錦華通り(神田小川町三丁目)  冷や肉大!はここでも有効二葉@三井記念病院そば(神田和泉町一丁目)  私にとっての基本の一杯

2015年08月28日

ラム ミート テンダー@駿河台下交差点(神田小川町三丁目) 羊祭りで赤ワイン

地図や詳細はこちらをクリック

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最近神田界隈に
出店囂しい新興勢力
駿河台下の吉野家跡地に
新規出店





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土曜の遅い時間だというのに
店内八割の入り
新店と云うことを割り引いても
人気の程が窺えます

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ビールでかんぱ〜い♪のあとは
アミューズのジャンボン

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ワインはアルゼンチンのマルベック
ちょっと冷やしめで呑むと
美味しいんだけど
2500円では贅沢も言えず

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羊のタタキ
ほぇ〜、こりゃイイじゃん!
次のお皿に期待を持たせます

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羊のテリーヌ
あまり羊を感じさせませんが
濃密な食感と味付けは
ワイン消費量を倍増

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ワインは2本目
豪州のシラー、濃ゆいなぁ〜

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羊のチリコンカルネ
これよかったなぁ〜♪
私がチリ好きって事だけなんですが(笑)

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トルティーヤとコリアンドルとの
相性も抜群、酒が進んでしょうがない
流石ワイン呑み屋

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羊のすね煮込み
なんとガロニがポンムフリット
ソースたっぷりで嬉しいな

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骨付きが嬉しいですね〜
骨の廻りが一番美味しいのは
周知の通り
野菜の甘味と肉のバランスも良好

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豪州ワインに良くあいます

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シェフは八面六臂の大活躍
料理は勿論、皿の出し下げ
註文とったり、果ては洗い物まで!!!

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数多いスタッフに目を配り
指示を出しながら
任せるところは任せ
がんばってらっしゃいます

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デセールは
パイナップルとココナツのグラニテ
さっぱりとして絶好の口直し

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ふぅ〜
美味しかった!
お料理に釣られてよく呑んじゃった
羊好きが幸せになれるお店です。

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ラム ミート テンダー炭火焼き / 神保町駅小川町駅新御茶ノ水駅

夜総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 09:15│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote ワイン酒場 | 神田・神保町・飯田橋界隈

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