むさしや@白山一丁目 きつね丼って知ってますか錦秀菜館@おむすびさが隣(神田神保町一丁目) 4/8オープンの新店

2019年04月08日

マチュリテ (Maturite)@八丁堀一丁目 夜十時の救世主

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例に因って酒を求めて彷徨う帰り道
色々なお店が間尺に合わず
流れ流れて八丁堀
暗い中に見つけた柔らかい光

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なんだろうと訝っていると
お店の方、登場
ラストオーダー等確認
入店の運びと相成りましたぁ〜
フランス語の店名に弱いんです(笑)







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二つの区画に区切られた店内
結構広くてビックリ

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普段は定食のみの営業ですが
二十二時以降は
ワインバー的な営業に早変わり
宵っ張りの我々にはちょうどいい

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先ずはビールでかんぱ〜い♪
構成を練ります

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パテ・グランメール
おばあちゃんのパテと銘打たれたお料理
パテカンよりもレバー割合が多く
柔らかい仕上がり
香り良くってウマウマ

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自家製バゲットとの相性も抜群

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ワインはリュベロンの白
シャトージャニ2016マルサンヌ100%
自社輸入だそうで、安くてありがたい

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海老・イカ・鱈のフリット

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ケイジャンパウダーを使った
スパイシーな香りがワインと好相性

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イカのクニュクニュ感を活かした調理が
イカ好きの心を鷲掴み

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スパゲッティアラビアータ

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深夜のパスタは禁断の美味しさ

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落ち着いた雰囲気の店内
最近流行の元気だけが取り柄で
中身のないお店に辟易しているあなたに
ぴったりのお店

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イイお店に巡りあうことが出来ました!!

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マチュリテフレンチ / 茅場町駅八丁堀駅宝町駅

夜総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 09:14│Comments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote ワイン酒場 | 京橋・人形町・日本橋界隈

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