Abats.(アバ)@本郷大横丁(本郷二丁目) 満足感たっぷりな御昼食力也商店@天麩羅いもや跡地(神田神保町二丁目) スーチカーってなんですか?

2019年06月21日

手打ちそば膳@九段下(九段北一丁目) 本物の十割蕎麦がここにある

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2016年の開業以来
その雷名を聴くに及び
ずっと行きたかったお店

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早仕舞いすることもあり
何度か涙を飲みましたが
此の度やっと滑り込みセーフ








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噂通りの美人女将が
笑顔で迎えてくれると
それだけでもう幸せ(笑)

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しきりを多用した店内
落ち着いて
おそばをいただける環境

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選べる昼天もりから
姫小鯛(本日の天ぷら)を
いただきましたぁ〜

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おぉ〜
美しい外観ですねぇ

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熱々天ぷらから行きたいところですが
延びちゃうので、先ずはお蕎麦から
最初は何も付けずにつるつるっと
飲み込んだあとに返ってくる
フワッとしたそばの香り
勿論良質なそば汁と一緒に
いただいてもウマウマ

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ふっくら揚がった姫小鯛が
すばらしい〜

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お供の野菜達もイイですよ
面白かったのは
千寿葱の青いとこだけを揚げたもの
最初なんだろうと思ってたんですが
これが香り良くって最高!

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ペロッと食べちゃったので
かけそば追加
お供は新生姜の天ぷらを

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冷たいおそばの時も思ったのですが
量がたっぷりで嬉しいですね
やっぱ、こうじゃなくっちゃ!

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キリッとしたお汁に
ぴったりの十割蕎麦は喉ごしよく
お汁の芳香と供にするすると入っていきます

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立ち食いそばでは
紅生姜や岩下の新生姜ばかりですが

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こういう素のままの新生姜は
鮮烈な香りで素晴らしいですね

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程良く残った辛味が
食欲を更に増進

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困ったことに
お酒呑みたくなっちゃって
しょうがない(苦笑)

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ふぅ〜〜美味しかったぁ!
三年越しの懸案がやっと解決
期待以上の内容に大満足
あ〜〜幸せだ!!

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手打ちそば 膳そば(蕎麦) / 九段下駅神保町駅水道橋駅

昼総合点★★★★★ 5.0























itaco_88 at 09:11│Comments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote お蕎麦 | 神田・神保町・飯田橋界隈

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