わいず製麺@三崎町交差点(西神田二丁目) わいず増殖中蘭州牛肉麺 馬記@うさぎや並び(上野一丁目) どこが生き残るのか牛肉麺

2019年07月19日

神田天丼屋@専修大学交差点裏(神田神保町三丁目) 盤石の安心感がここにある

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いやはや、お日様が恋しい今日この頃
何かキリッとしたモノがいただきたいと
こちらにお邪魔致しました

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「天丼でよろしいですか?」
「はい、天丼とおこうこ追加で
お願いします」
この問答を四十年近く
何度繰り返したことでしょう










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先ずはおこうこ登場
よく漬かって、旨味の有る酸味が
スッパ好きにはたまりません

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「ご飯の量はいかがしますか?」
「中盛りでお願いします」

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さて登場はこちら〜〜♪
この外観、ホッとしますねぇ
天ぷらで熱せられたタレから
芳しい香りが立ち昇り
梅雨のうっとおしさを
暫し忘れさせてくれます

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ここの特徴である
キリッとしたタレは
他所では食べられないモノ

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ネタの素材自体は
なんて事無いものを使っているんですが
永年培われた揚げ技と胡麻油の香り
深いタレの味わいが合わさると
それはそれは、素晴らしい丼に

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これで六百円ですからね
本当に、申し訳ないくらい

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大盛りにしても、ご飯粒を残さなければ
追加料金はいただかないという
お店の矜持は健在

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ふぅ〜〜美味しかったぁ!
大満足だぁ〜〜〜
くだらないチェーン店へ行くくらいなら
キチンと真面目にやっている
こういう個人店舗へ行きませんか?














神田 天丼家天丼・天重 / 九段下駅神保町駅竹橋駅

昼総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 08:39│Comments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote 天麩羅・天丼 | 神田・神保町・飯田橋界隈

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