トリッペリア モツーダ@岩波ホール地下一階(神田神保町二丁目) 神田二軒目のトリッペリア三燈舎(SANTOSHAM)@神田小川町三丁目 ドーサが食べられる幸せ

2019年07月26日

むぎくらべ@小川町交差点そば(神田小川町二丁目) 週替わりで楽しめるお店

地図や詳細はこちらをクリック

ちょうど1年前誕生した
週替わりで、色々な麺屋さんやパン屋さんが
入れ代り立ち代り出店するという
風変わりな店舗

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ある蒸し暑い日、偶然通りかかり
「すだち冷やがけそば」
の文言に惹かれて入店












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入口で註文&お会計を済ますと
受信機を渡され、あとはセルフ

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コールがあると
デシャップまで取りに行きます

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さて、すだちそばはこちら〜〜♪
布恒のようなモノを想像していたので
スダチの少なさに拍子抜けそましたが
この値段ならこんなモノでしょう

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おしろい食感の麺ですねぇ
中華麺と日本そばと冷麺を
あわせたような独特な食感

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キリッとしたお汁が
スダチの酸味といい感じ

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豚時雨煮ご飯も
味か濃すぎなくて
好感が持てます

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これに味を占め
次にお伺いしたのは
うどん屋さんの「しゅはり」というお店

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梅干しが鎮座した冷やしうどん
お供はシラスご飯

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すごい歯応えのうどんは
方向性は違うモノの
富士吉田うどんを彷彿とさせます

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爽やかなお汁は
太いうどんによく搦み
すいすいとはいっちゃう

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今やっているのは武蔵野うどんの「じんこ」
大好きなんですよね〜、武蔵野うどん
今日までだから、なんとか行きたいなぁ

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むぎくらべレストラン(その他) / 小川町駅淡路町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 09:30│Comments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote 日本各地料理 | 神田・神保町・飯田橋界隈

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トリッペリア モツーダ@岩波ホール地下一階(神田神保町二丁目) 神田二軒目のトリッペリア三燈舎(SANTOSHAM)@神田小川町三丁目 ドーサが食べられる幸せ