EBISU FRY BAR (エビスフライバル)@恵比寿一丁目 井蛙以て大海を語る勿れうな正@神田西口商店街(内神田三丁目) 幸せにしてくれる食べ物

2019年08月30日

ポンチ軒@神田小川町二丁目 カツカレーはお友達

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久々のポンチ軒に
滑り込みセーフ

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ラストオーダー間際というのに
店内八割の入り
相変わらずの人気店ですね

















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カツカレーとメンチをいただきましたぁ
本当はアジフライ食べたかったんだけど
この日は売切れの憂き目
美味しいから売れちゃうんだよね

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支那竹

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これが食べたくって
ビール頼んじゃうという
本末転倒に我ながら呆れちゃう

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先ずはメンチカツ登場

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ここでメンチいただくの
相当久しぶりだなぁ
おそらく開店当初以来ではないでしょか

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ふっくら揚がっていいですねぇ
下味が充分ついているので
レモン軽く絞っただけでパクパク

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たまに辛子ナッペしてもいい感じ
この軽やかな揚げ上がりは
ポンチ軒ならではのモノ

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さて、カツカレー

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カレーの香りって
どうしてこう人の胃袋を
鷲掴みにするんでしょう
ここのカレーは
スパイシーで美味しいんですよね

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いきなりカレー食べたくなる
誘惑をグッとおさえ
先ずはとんかつから

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舌が弱いんで
先に強い味のモノ食べちゃうと
そのあとが訳わかんなくなっちゃうんです

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カツカレーのカツは
薄い方がバランスが良いというのが
持論の私ですが
ここではあっさりと変節漢に

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脂のバランスといい
軽やかな食感といい
凝縮された肉の旨味が最高!
とんかつ専門店の矜持を感じます

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これも、ソースは使わず
メンチのレモンと辛子を流用し
それだけでもうウマウマ
たまにちょこっと塩振ったりして

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あふぅ〜〜
美味しかったなぁ〜〜

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早仕舞いする事もたまにあるので
かなりハードルが高いお店ですが
冬のカキフライとカツカレーは
欠かせないので
チェックは怠りません

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次回はいつ来られるかな〜〜♪

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ポンチ軒とんかつ / 小川町駅新御茶ノ水駅淡路町駅

昼総合点★★★★★ 5.0




itaco_88 at 09:16│Comments(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote とんかつカキフライ | 神田・神保町・飯田橋界隈

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