2004年11月23日
富そば@両国
両国駅から靖国通りにでる小さな路地、でも名前は大きく横綱通り(笑)
そこには2軒の立食いそば屋さんが向かい合っています
方向性が正反対のお店だから共存出来るんでしょうね
ここはこだわりの店で
長野県産のそばを使い、天然素材を使ったお汁
椅子もあってゆっくりと落ち着いて食べられます
仄かに香る出汁の香りがいいおつゆは
軽めのあっさりタイプ、麺はほっそりしなやかなもの
こりゃぁ、冷やし系が美味しいに違いないですね
いつもならもう一杯食べるところなんですが
お向かいでも食べたんで流石にちょっと(笑)
