お茶の水大勝軒＠神田小川町三丁目 満腹で満足する冷やし中華

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八月も折り返しを過ぎましたが
暑さは相変わらずですねぇ
皆さん、夏バテは大丈夫ですか？




この季節、恋しくなるのは冷やし中華
でも、冷やし中華って
あっという間に食べちゃって
何か物足りなさが残りませんか

東京焼き麺スタンド＠神田神保町一丁目 焼きそばが好きなモノで

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靖国通りとすずらん通りの間の細い路地
徳萬殿やふらいぱんがあった処と云えば
得心のいく方も多いでしょう




セブンイレブンの隣に
胡蝶蘭が出ているお店を発見
「下北沢発焼きそば専門店」ですって

百の輔＠神田明神下交差点そば（外神田一丁目） 太麺好きにはぴったりのお店

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今年春に出来た新店
中休みなしで
営業してくれているので
不規則な私にはありがたい




なんと500gまで
大盛り料金無しという
大盤振る舞い
食べ盛りのヲタも大喜び

わいず製麺＠三崎町交差点（西神田二丁目) わいず増殖中

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神田西口商店街で
古くから営業なさってるこちら
家系っぽいお店が少なかった
三十年ほど前にお伺いしておりました
そのうち人気店となり
満席で入れない事も多々




末広町に出店したと思ったら
今度は三崎町
何か資本が入ったのでしょうか

排骨担々五ノ井＠錦華通り（神田猿楽町一丁目） 7/14〜17はお休みです

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神保町で一番美味しい担々麺屋さん




来月で、開店一周年を迎え
その美味しさに
ますます磨きがかかっています

鷄白湯しら川＠神田錦町一丁目 水炊き風ラーメン店誕生

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ゲソひもかわが美味しかった銘路麺店
ふくじゅがあったのはもう何年前でしょう
それからは半年サイクルくらいで
色々なラーメン屋さんが
入れ代り立ち代り入居する物件

お茶の水大勝軒＠神田小川町三丁目 冷やし中華始まりましたぁ〜

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季節ごとの復刻メニューで
楽しませてくれる
ここお茶の水大勝軒




そんな中でも
一番楽しみにしているのが
冷やし中華

伊峡＠神田神保町1-17 移転しましたぁ

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人劇裏で五十年の永きにわたり
美味しいお料理を提供してくれてきた伊峡
四月一杯で営業いったん終了




東京堂裏、鰻の「かねいち」向かい
落合木版の隣に新装開店
六月半ばのオープンを目指しています

サッポロラーメン天竜＠浅草橋西口（浅草橋一丁目） 醤油一枚は盤石の美味しさ

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先日復活の嬉しさに
塩一枚をいただいたこちら
やはり醤油一枚がいただきたく
お伺いしましたぁ




お二人ともお元気そうで何より
醤油一枚半ライス
この註文に落ち着いて早十数年

お茶の水大勝軒＠神田小川町三丁目 冷やし中華は六月から

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いやはや、暑いですねぇ
まだ五月ですよ、五月




こうなると
ヒヤッとして、つるっとした
モノがいただきたくなって
こちらまで

辛麺屋一輪＠フラミンゴ跡地（神田三崎町二丁目） 蒟蒻麺ってなんですか？

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大盛りスパゲッティで有名だった
「フラミンゴ」の跡地
定食屋になったりラーメン屋になったり
いろいろ変遷を経て誕生したのがこちら




今までとうって変わった
白を基調とした
明るく清潔感溢るるお店

きんいろ＠水道橋（神田三崎町二丁目） 香り良いラーメンに没入

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とんがらしの帰りに見かけたお店
白い外装に青のテント
「焼あごだし」の大きな幔幕で
一瞬何屋さんか解りませんでした

中華蕎麦にし乃＠本郷三丁目 替え玉は必須のラーメン屋さん

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角萬本郷で冷やしきつねでも〜
なんてウロウロしていたら
見慣れぬ看板を見かけ
物は試しと入ってみました

青島食堂＠秋葉原と浅草橋の間（神田佐久間町三丁目） 変わらぬ美味しさにひと安心

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行列が風物詩となっているこちら
ある日通りかかると
なんと待ち人ゼロ！




これはと思って
予定外の入店と相成りました〜

担々麺ピリリ＠カレーノトリコ２階（神田鍛冶町三丁目） まだまだ続く担々麺

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移転後も絶好調のカレーノトリコ
その二階に誕生した担担麺のお店




数年前から始まった
神田界隈の担担麺専門店の増殖
その勢いは止まってないですねぇ

王龍ラーメン＠天兵跡地（神田須田町一丁目） ラーメン屋さんが出来ました

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昨年夏、惜しまれながら
八十年の歴史に幕をとじた
榧油天ぷらの天兵
その跡地にラーメン屋さんが出来ました




讃岐丸亀ラーメンを謳うこちら
一体どんなお店なのでしょう
寒の戻りで寒い夜
温かいモノが欲しくなり
行ってまいりました

大王ラーメン＠早稲田（関口一丁目） 夜中三時までやっています

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新目白通りで
夜遅くまで輝く目映い光で
御存知の方も多いであろうこちら
以前より気になっておりましたが
やっと行ってまいりましたぁ




カウンターのみの店内
広めに取った厨房が印象的
私が行った時は
二人体制で廻していました

サッポロラーメン天竜＠浅草橋西口（浅草橋一丁目） 復活の天竜で塩一枚！！

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昨年末から
休業状態だった天竜
昨今の閉店ラッシュに
ドキドキしていたところ
復活しておりましたぁ〜！




ご高齢のお二人
後継者も居らず
いつ何が起きてもおかしくない状態
なにはともあれ
復活おめでとうございます

喜多方ラーメン坂内＠宝町駅そば(京橋二丁目) 辛い物好きな人へ

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美味しいチャーシューで
有名なこちら
たまに、無性に食べたくなるんです




この日は期間限定
「青唐うま塩ラーメン」なるものが！
てな訳で、いただいてみました〜

初代葱寅＠ディランの一階（神田駿河台三丁目） 肉まんがあるラーメン屋さん

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この処ラーメンBlogの
様相を呈してきましたね（汗）
バランスよい記事を心がけているのですが
御用繁多で､なかなか落ち着いて
外食する事が出来ない〜〜（泣）
こちらは新店なので良しとしましょう




太田姫神社向かい
美味しいカレーのディランの一階に
一月初旬に出来たお店

志奈田＠神田明神通り(外神田三丁目) がっつり煮干しの海に溺れる

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何回も前を通ったことがあったのですが
なかなか入店の機会に
恵まれなかったお店
今回やっとお伺いすることが出来ましたぁ




結構奥行きのある店内
最近流行のラーメン屋さんっぽく
清潔感に溢れ、とってもキチンとした店内

ホープ軒本舗@大塚駅北口(北大塚二丁目) 千駄ヶ谷とは違うのよ

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夜遅くの大塚駅近辺
ひときわ輝く黄色い看板は
ラーメン二郎ではなくてホープ軒本舗




千駄ヶ谷のホープ軒と
吉祥寺のホープ軒本舗
この２系列をずっと混同していました

排骨担担 五ノ井＠錦華通り(猿楽町一丁目) 奥深い味の世界に没入

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行く度に
その美味しさに目を見張るこちら
飽きるという事がありません




やっと、夜に
お伺いすることが出来ましたぁ〜

ぽっぽっ屋＠水道橋（三崎町二丁目） 唯一無二の麺を味わう

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開店後十一年が経過し
ますます絶好調のこちら
久しぶりにお伺いしました

喜多方ラーメン坂内＠宝町駅近く（京橋二丁目） 美味しい焼き豚に舌鼓

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敬愛する刈部山本氏の新しい
ラーメン系譜学で取上げられたのは
喜多方ラーメン坂内




三十年くらい前
日帰りドライブで喜多方へ行き
ラーメン三杯食べて
帰ってきたことがあったっけ

伊藤銀座店＠銀座六丁目 包み込まれる香りに陶然

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1965年竣工の東京銀座ビルディング
この素晴らしい名前の建物
小窓のガラスが生家の応接間と一緒で
とってもなごんじゃった




一階のヌガはだいぶご無沙汰
それを横目に階段を下りると
現れる煮干しラーメンの伊藤

排骨担々五ノ井＠錦華通り（猿楽町一丁目） 美味しいモノの連鎖は続く

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その美味しさに
相変わらず通っているこちら
色々な楽しみ方をしております

サッポロラーメン天竜＠浅草橋西口（浅草橋一丁目） ホッとするこの一杯

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毎度お馴染み
浅草橋の至宝､天竜
気が付くと、半年もご無沙汰
いけないいけない
巡廻頻度を上げなくては




註文は相も変わらず
醤油一枚半ライス

排骨担々 五ノ井＠錦華通り無垢跡地（猿楽町一丁目） 而して、その正体は！？

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先日お伺いして
その美味しさにビックリしたこちら
早速、裏を返しちゃいました

熊本まぜそば＠須田町交差点（神田須田町一丁目） 汁なしが好きなモノで

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今まで何軒もラーメン屋さんが
入れ替わってきたこちら




今年五月に誕生したのが
大きな暖簾が目を惹く
熊本まぜそば

排骨担々 五ノ井＠無垢跡地（猿楽町一丁目） 渋谷からやって来た

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7/20に惜しまれながら閉店した「無垢」
その跡地に登場したのがこちら
赤いファサードが目を惹きますねぇ

長尾中華そば＠きび跡地（神田小川町一丁目） 煮干しパラダイス

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小川町交差点の裏っ側
久しぶりに通りかかると
新店らしきお花が沢山




あれ？ここは「きび」だったところ
いつの間になくなっちゃったんだろう
びぜん亭のご親戚だったんですよね
シンプルなれど、奥の深い支那そばが
美味しかったなぁ

二階堂＠むさしの至近（飯田橋二丁目） 冷やし中華の魅力には抗えない

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ある暑い日
ふと通りかかり目に入ったのは
クラシカルな「冷やし中華」の看板

源九＠プティトノー並び（九段北一丁目） 貝好きにはパラダイス

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美味しいフランス料理で有名な
グランドパレス向かいのプティトノー
その並びに見慣れぬお店が
よく見るとラーメン屋さん




店頭には「貝と丸鶏の日」
へぇ、なんだぁぁ？？
貝好きの私は興味津々
入店の運びと相成りましたぁ

crab台風＠大洋軒向かい（日本橋蛎殻町一丁目） 香港から里帰り

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美味しい日式中華の大洋軒
そのお向かいにできたモダーンなお店
豚骨×蟹という謳い文句に
なんだろう？と入店

北大塚ラーメン＠巣鴨警察そば（北大塚一丁目） 日中合作ラーメン

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友人に勧められ
ずっと課題店だったこちら
やっと行く事ができました




22時半にもかかわらず
店内ほぼ満席
人気の程が窺えます

お茶の水大勝軒＠神田小川町三丁目 始まってますよ！冷やし中華

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由緒正しく東池袋大勝軒の味を
守り続けるこちら
暑くなってくると恋しくなる
冷やし中華が始まりました

あす花＠三崎町二丁目交差点そば(西神田二丁目) 五月オープンの新店！

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専修大学前から水道橋西口へ
向かう通りの中ほど
以前よりラーメン店の
入れ替わりの激しい場所に
新しいラーメン店が誕生




偶然通りかかり
入店の運びと相成りました

天神屋＠三井記念病院裏(神田佐久間町三丁目) 移転後十二年経ちました

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かつて、湯島の清水坂下にあったこちら
ダブルスープ系のハシリとして
ちょいちょいお伺いしていました




秋葉原の和泉公園向かいに移転して
もう十二年経ったそうで
いやぁ、月日の流れは早いもの

九州じゃんがら＠たいめいけん並び（日本橋一丁目） 〆のラーメンの誘惑

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この界隈では珍しく
遅くまで営業しているお店
呑んだあとの誘惑に駆られ
久々にお伺いしましたぁ




〆のラーメンって
なんでこんなに魅力的なんでしょうね
いけない、いけないと思いつつ
自制心のたがが外れた酔っ払いは
ついつい暖簾をくぐっちゃうんですね〜

熊ぼっこ＠元浅草一丁目交差点そば（東上野一丁目） 生き残っている元祖サッポロラーメン

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春日通りと清洲橋通りの
交差点を稲荷町の方へ進んだところ
かなり昔からあるので
御存知の方も多いでしょう




どさん子・どさん娘などと並んで
サッポロラーメンが東京進出を果たした
初期のチェーン店の名残
初めて味噌らーめんを食べ時の衝撃は
今でも覚えています

麺屋ひょっとこ＠交通会館地下（有楽町二丁目） 行列には訳が有る

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いつも行列が絶えないこちら
先日パスポート更新時
中途半端な時間になった為
もしやと覗いてみると
豈図らんや行列は無し
入店の運びと相成りましたぁ




こちらは以前
ひもかわ屋さんだったんですよね
その頃には何回か
お伺いしたことがあります

中華そば無垢＠錦華通り（猿楽町一丁目） 美味しいラーメンがここにある

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キチンと、真摯な姿勢で
ラーメンを提供し続けているこちら
相変わらず、ちょいちょいお伺いしています

えぞ菊＠御徒町（上野五丁目) 朝4時までやっています

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以前は早稲田界隈など
数件存在したえぞ菊
最近はあまり見かけなくなりましたねぇ
1974年創業だそうです

天竜＠浅草橋西口(浅草橋一丁目) 半世紀の伝統を味わう

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いやぁ〜昨日は暖かかったですね
寒暖差が激しくって
身体がついていかない人も
多いんじゃないでしょうか




とっても寒かった日
こりゃ、暖かいモノで
ホッとしたいなぁ〜と云う事で
お邪魔致しました
註文は相も変わらず
醤油一枚半ライス

こうかいぼう＠深川二丁目 奥深い味わいを堪能する

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ラヲタでない私も
その雷名を聞及んでいるお店
もう二十年近く営業なさっています

ラーメンの龍岡＠神田錦町一丁目 インフル予防にはタンメン！！

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この処の寒さと乾燥で
インフルエンザ大流行ですね
先日もある飲食店で
「店主インフル罹患の為休業」
なる貼り紙を見かけ
事の重篤さを実感した次第
今の温度は摂氏2.4度ですから




そんな時、お手軽に暖まって
野菜も摂取できる
タンメンが食べたくなります

朧月＠Sun-mi高松並び（銀座六丁目) 狭小厨房の繁盛店

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銀座いち費用対効果の高い
お食事を提供してくれる
Sun-mi高松並び

麺者服部＠研数会館裏（西神田二丁目） 生き残るのには理由がある

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白山通りの研数会館角を
九段の方に入った処にあるこちら
もう十年以上ここで営業してらっしゃいます

天下一品＠多町大通り（内神田三丁目） 牛丼もありますよ（30日迄営業）

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関西方面で
絶大なる人気を誇るこちら
中休みなしで
営業してらっしゃるので
私にとってはありがたいお店