みのがさ＠秋葉原（神田和泉町一丁目） キリッとしたおそばに舌鼓

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お盆時期、軒並みお休みの店が多い中
営業してくれていたのがこちら




美味しいおそばと
キリッとしたお汁が看板商品

そばよし＠三越前（日本橋本町一丁目） 冷やしむじなで猛暑をしのぐ

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夏の風物詩
そばよしの季節限定
トリをとって登場は
冷やしむじなそば

大和屋＠中延駅前（中延四丁目） 美味しいひもかわがここにある

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愛車のドアダンパーが
もげたので緊急入院（泣）
そうなると普段行けないお店へ




中延駅前には
「六文そば」と「大和屋」
二軒の素晴らしい路麺が存在
先ずは六文で春菊そばをやっつけ
（ゲソ天売切れの憂き目）
飛び込んだのはこちら

とんがらし＠神田三崎町三丁目 代替わり後初の新メニュー登場！

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五月から新しい経営者のもと
再スタートしたとんがらし




券売機制になったのは既報の通り

そばよし京橋店＠京橋二丁目 待ってました！長芋そば登場！！

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季節ごとの美味しいおそばを
提供してくれているこちら




特に夏はラインアップがすごくて
毎年楽しみにしているんです

野むら＠CSタワー（浅草橋五丁目） 油揚げはお友達

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二葉、　川一、　あきば、　そば千等
銘店が犇めき合うこの界隈
各店各様、個性ある一杯で共存しています




そんな中、
濃ゆいお汁と太いおそばで
愛されているのがここ「野むら」

ひさご＠浅草橋一丁目 はじめてのうどんは美味しかった！

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美味しい自家製麺のおそばが
とっても美味しいここ「ひさご」




Twitterで
うどんも自家製麺という事を聞き
そういや、うどん食べたことなかったな
と云う事でお伺いしました

そば千＠東神田一丁目 誰よりもオキアミを愛す

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久々のこちら〜
以前の「いとう」時代から
私にとってはオキアミのお店

丹波屋＠ニュー新橋ビル（新橋二丁目） 細うどんが好きなモノで

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製麺所系以外では
見かけなくなった細うどん




山田屋＠千束と並んで
貴重な現存店がこちら

一心たすけ＠八重洲仲通り（日本橋二丁目） 彩りのよい紅生姜天

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ひもかわが廃止になっちゃって
訪問頻度が落ち
久々となったこちら

そばよし＠三越前（日本橋本町一丁目） めかぶそば始まりましたぁ〜！！

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季節ごとのおそばが
楽しみなここ、そばよし




夏の新メニュー
「めかぶそば」が始まりましたよ

かめや＠神田駅東口（鍛冶町二丁目） 沁み入るお汁にホッと一息

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平日二十四時間営業と
頑張ってらっしゃるこちら
この界隈では貴重な土曜営業店




カウンターのみの店内は
いつも賑わっています

とんがらし＠三崎町三丁目 新生とんがらしは券売機から

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先月いっぱいで
惜しまれながら勇退したＳさんご夫妻
五月からは新生とんがらし始動です




先ずは券売機
食券を買うところで
あ、新世代になったんだ

めんや＠神田須田町一丁目 さくさく明日葉天は唯一無二

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定期的に食べたくなる
こちらの明日葉天




「大もりそば、明日葉天でお願いします」
この文言を何度口にしたことか

とんがらし＠三崎町三丁目 あと四日！

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今週金曜日（二十三日）で
営業を終了するとんがらし




ご挨拶に行ってきましたよ

とんがらし＠三崎町三丁目 後継者が決まりました！

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いよいよ閉店へのカウントダウンも
大詰めのこちら
後継者が決まりましたよ〜！！

よもだそば銀座店＠アップルストア裏（銀座四丁目） 待望の蕗のとう始まる！！

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先日日本橋店で
どうかな？？なんて思ってた
毎春恒例の蕗のとう天ぷら
今週から始まってました！




何気なく通りかかった銀座店
店頭の看板を見ると
あった！あった！ありましたよ〜

よもだそば＠日本橋仲通り（日本橋二丁目） イカと路麺はお友達

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いつも楽しい週替わりそばを
考えてくれるよもだそば




この日は
イカ耳の唐揚げそば
所謂エンペラの部分ですね

山田屋＠御酉様そば（千束三丁目） 貴重な細うどんを味わう

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久々の山田屋
やはりここのお店は欠かせません




私にとっては
貴重な細うどん現存店
今や、数える程しか残ってないんですよ

六文そば＠浜松町一丁目 ソーセージ天に舌鼓

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減少を続ける都心の六文そば
その中で頑張ってらっしゃる1軒がこちら
実は初訪問なのです




六文そばと云えば「ゲソ」なのですが
この日はちょうど品切れのタイミング

山吹＠山吹町 レベルの高いおそばにビックリ

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超久々の山吹
ここへ到る道程には誘惑が多すぎて
なかなか到達出来ないんです（笑）

そばよし京橋店＠京橋二丁目 待望の生のり始まる！！

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海水温の影響で
提供が遅れていた生のりが
今週頭からやっと始まりました！！




店頭の本日の季節限定を確認し
あ〜、まだ始まらないのかと
肩を落とす日々（笑）

二葉@三井記念病院そば（神田和泉町一丁目） 基本の一杯はこれ

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今から二十年ほど前
立ち食いそばに
ハマる切掛になったのが
こちらと、とんがらし




私にとっての基本は、アサリ・青菜
註文の九割以上は
これをいただいています

かめや＠神田駅東口(鍛冶町二丁目) 寒い朝にはピッタリ！

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う〜〜〜寒い寒い
皆さん、風邪ひいてませんかぁ？
あったかくしてくださいね




そんな朝に手っ取り早く暖を取れて
美味しくお腹の足しにもなるのがこちら
平日は24時間営業というのもありがたい
〆のラーメンよりもヘルシーでしょ多分(笑)

福そば@日本橋人形町一丁目 開業十年を迎えます

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某ミシュラン蕎麦屋さんが
2009年に出店したこちら
もう十年経つんですね〜
オーナーチェンジ等
紆余曲折があり現在に到り
今の体制になって結構経ちますね




きつねそばに蓮根天追加で
お願いしましたぁ〜

弥生軒＠我孫子駅ホーム(我孫子市) 2019外食始めはこちらで

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いやぁ〜なんでお休みって
こんなに早く過ぎちゃうんでしょ
お布団が恋しい〜〜
さて、今年の外食は
こちらでスタート




降り立ったのは
別のホームだったのですが
お汁のいい香りが線路をまたいで
漂ってきます

六文そば須田町店@神田須田町一丁目 盤石の一杯がここにある

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いつも美味しい一杯を
提供してくれるこちら
美味し天ぷらも続行中




ゲソ天そばをいただきました

小諸そば鎌倉橋店＠内神田一丁目 普通のお店になっちゃった

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既存の小諸そばとは違い
高品質のお蕎麦やお汁を
提供してくれていたここ鎌倉橋店




十一月半ばから
店内改装が始まったのですが
これがかなりの規模
手直しではなくって
スケルトンに近いところまで壊しちゃった

二葉@三井記念病院そば(神田和泉町一丁目) 新しい天ぷら登場

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二葉に新しい天ぷらが出来たよ〜
友人からそう聞いたのは
もうだいぶ前のこと




売切れが早くて
なかなかお目にかかれなかったのですが
やっと、巡り会うことが出来ましたぁ！

とんがらし＠三崎町三丁目 閉店狂騒曲

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先日、閉店を発表したとんがらし
お客さんが殺到して凄いことに




女将さんによると
何を勘違いしたのか
「今年いっぱい」と
思い込んじゃっている人が多いそうで
「もう大変なのよ〜」

とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 店仕舞いへのカウントダウン開始

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平成の終わりと供に
銘店の相次ぐ閉店の報
その波がついに「とんがらし」迄

天亀そば＠今川橋（鍛冶町一丁目） コロッケそばはお好きですか？

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余計なコロモがなくて
素材そのものが楽しめる
春菊天で有名なこちら




一時期、タイミングが合わず
春菊天が売切れの憂き目に何度か遭遇

とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 11/23（金）の祝日は営業です！！

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東京最強の立ち食いそば
この文言を使い始めて、はや二十年
その位置は微動だにしません




先日も
「お互い歳をとったねぇ」と大笑い
食べてる時間よりも
世間話してる方が多いのも相変わらず

ねぎどん＠千束一丁目 久々の細うどんを満喫

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久々のねぎどん
何度か挑戦してたんですが
振られること数度で
やっと行くことが出来ました〜




ママさんとの会話も楽しく
お元気で何より

田そば＠小伝馬町交差点近く（日本橋小伝馬町三丁目） パクチー天があるお店

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軽やかな天ぷらと
キリッとしたお汁で人気のこちら
久しぶりにお伺いしましたよ




豊富な天ぷらがこちらの売物
目移りしちゃう時間も
楽しいひととき

そばよし京橋店＠京橋二丁目 舞茸天が始まりました！

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香り高く美味しいお汁と
自家製麺のお蕎麦が美味しいこちら
季節ごとのメニューがとっても楽しみ




豊富な夏メニューが終了し
新登場は「舞茸天」！
大好きなひもかわに乗せてもらいました

スエヒロ＠弾正橋（八丁堀四丁目） なんと、新メニュー出現！！

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久々のスエヒロ
ゲソか春菊どっちにしようかな〜




なんて考えながら入店すると
新メニュー
とり天、紅しょうが天の文言が！

めんや＠神田須田町一丁目 受け継がれる明日葉天

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もう二十年くらい経つのかな
こちらで明日葉天をいただいて




先日お伺いすると
ご主人が居らず
見慣れぬ若い方が

山田屋＠御酉様そば（千束三丁目） 安定のゲソ天に大満足

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久々の山田屋〜〜♪
久々すぎて、
券売機の存在を忘れていました

そば千＠東神田一丁目 オキアミ天を堪能

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昔は、立ち食いそばの定番として
いたる処に存在した「オキアミ天」
捕鯨問題の煽りを喰らい
今や、食べる事が出来るのはここくらい

蕎麦一心たすけ＠八重洲仲通り（日本橋二丁目） ふっくら油揚げにホッと一息

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銘店よもだそばに
軒を接するこちら
久しぶりに行って参りました

川一＠三井記念病院そば（台東一丁目） やっぱ、イカ天最高！！

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優しいお汁と美味しい天ぷらで
名を馳せている、ここ川一




なかなか時間があわずに
朝行く事が出来ず
午後ばかりの日々が続いていました

立ち喰い蕎麦 縁＠神田駅北口（内神田三丁目） 本日を以て閉店です

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飲食店が犇めくこの界隈
富士そばの向かいに
いつの間にか出来ていた路麺店




あれま、こんなの出来たんだと
入ろうと思ったら
「9月14日を以て閉店」の貼り紙

六文そば昌平橋店＠秋葉原（外神田三丁目） もうすぐ冷やしも終わりです

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いつも美味しい立ち食いそばを
提供してくれるこちら




暑い時期限定なのは「冷やし」
これ通年あるわけではないんです
9月になると冷やし中華と供に
その終焉が気になってしょうがない

丸香@錦華通り（神田小川町三丁目） 青唐辛子で残暑を吹飛ばす

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神保町の風物詩となった
丸香と二郎の長蛇の列
15時を廻ると流石に行列も途絶え気味




そこを狙って
久しぶりに復活した
青唐辛子醤油漬けを
すだち追加で
いただきましたぁ〜♪

そばよし京橋店＠京橋二丁目 むじなも始まり夏メニュー全開！

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季節ごとのメニューが楽しい
ここそばよし京橋店
冷やしむじなが始まり
めかぶ･長芋･納豆･むじな
夏の定番四種が勢揃いしましたぁ

よもだそば@日本橋仲通り（日本橋二丁目） 野菜摂取には立ち食いそば

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週替わりそばが楽しいこちら
夏の完全無農薬野菜シリーズ
いただいてまいりましたぁ




つるむらさき、カボチャの葉
ケールのかき揚げという
他に類を見ない天ぷら

味自慢（岩本町スタンドそば）＠和泉橋袂（岩本町三丁目） 今年の冷やしは美味しいぞ

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暑さにだらけた身体に
濃ゆいお汁で
喝を入れるべくこちらへ




ここへ来ると天丼は外せない
天ぷらは揚げ置きですが
それをちゃんとお汁で煮てくれるんです

がんぎ＠霊岸橋袂（新川一丁目） 暑さ対策はネバネバで

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雨が凄い事になってますね
災害に会われた方々
心よりお見舞い申し上げます




先日、朝から暑い日に
門仲までお使いに行って
もう暑くってしょうがない

長寿庵@三ノ輪（南千住一丁目） キチンとした油揚げにビックリ！

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新装なってから
もう何年経つんでしょう
昔の雰囲気を残すのは
階段の位置くらいかな