お寿司

2020年03月24日

すし庄@神田神保町一丁目 鮪ユッケとは??

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良質なお寿司を
安価に提供してくれているこちら
神保町の良心ですね

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予てから
お品書きで気になっていた
「鮪ユッケ丼」をいただきましたぁ














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2020年02月08日

すし庄@神田神保町一丁目 たまには箱も良いものだ

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神保町で美味しいお寿司と云えばこちら
初めてのちらしをいただきましたぁ

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お寿司屋さんというと
やっぱ握りをいただきたくなる私
ちらし頼んだことは片手で収まるくらい
ちょっとワクワク















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2020年02月01日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 一番落ち着くお寿司屋さん

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久々のしみづ
と云ってもレポートあげてないだけで
ちょいちょい行っていました

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て云うのも写真禁止になってから
覚えてないんですよ
外部記憶装置がないと(苦笑)
今回もだいぶ抜けて居る可能性大













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2020年01月16日

大舷@大根河岸(京橋三丁目) ブリとぬる燗はお友達

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ちょうどこの辺りは
花柳のお師匠さんのお稽古場があって
小さい頃母親に連れられて
よく来ていました

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川面に面したお稽古場で
舞台の羽目板を剥がすと
そこが水場になっているという
なかなか凝った造りでしたねぇ












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2019年12月05日

鮨 波づき@下丸子三丁目 人生初の下丸子で大満腹

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お誘いいただき、初の下丸子
なんか聞いたことがあると
思っていたのは「新丸子」


















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2019年10月23日

すし庄@神田神保町一丁目 堅実なお寿司を味わう

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神保町界隈で
気軽に美味しいお寿司と云えばここ
三ヶ月ぶりにお伺いしましたぁ

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お腹空いてたのでランチの1.5人前を















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2019年08月15日

すし京辰@八重洲南口(丸ノ内一丁目) 開いててよかった!

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日曜日も休み無しで
営業されているお店

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時間が不規則な私には
本当にありがたい事














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2019年06月08日

すし庄@神田神保町一丁目 青魚は欠かせない

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美味しいお寿司を
手軽なお値段で
提供してくれているこちら
久しぶりにお伺い致しましたぁ

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前回は握り1.5人前
いただいたので今回は上にぎりを










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2019年04月21日

鮨・旬菜いし川@そば時司跡地(神田錦町二丁目) お手軽ランチも満足の出来栄え

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先日、夜にお伺いして
その出来栄えに目を見張ったこちら

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お昼は950円からと云うので
早速行ってまいりました









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2019年04月15日

鮨・旬菜 いし川@そば時司跡地(神田錦町二丁目) お寿司好きには嬉しいお店が誕生しました!!

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例に因って酒を求めて彷徨う二人
ノープランで通りかかった靖国通り裏
見慣れぬ光になんだろうと足を止めます

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神田そば→→立科そば→→一休そば→→そば時司
お蕎麦屋さんで推移してきたこの地に
お寿司屋さんが誕生致しました








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2019年01月08日

すし処築地@聖路加向い(明石町五) おせちもイイけどお寿司もね!

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今から六十年ほど前
私が生を受けた聖路加
ライトアップされた旧館は、昔のままで
なんかキュンとなってしまいます

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そんな聖路加の近くにあるのが
ここ、すし処築地
お正月四日も営業という事で
行ってまいりましたぁ






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2018年10月23日

笹一葉@神田明神男坂下(外神田二丁目) ひと口サイズの笹巻き寿司

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ある日通りかかると
見慣れぬ看板が
なんだろうと訝って回り道すると

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明神下みやびのお隣に
同店が展開する外販専門寿司
笹一葉の実店舗が出来ておりました






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2018年08月14日

京すし@エドグラン一階(京橋二丁目) 女性ばかりのお寿司屋さん

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竣工してからもうすぐ二年経つ
京橋エドグラン
その一階に移転してきた
老舗のお寿司屋さん
やっと行く事が出来ました

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13時も、とうに過ぎたというのに
お客さんでいっぱい
あとからも続々と
人気の程が窺えます





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2018年02月11日

鮨桂太@築地六丁目 裏を返しに築地詣で

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昨年お伺いして
ビックリしたこちら
すぐに裏を返そうと思ったのですが
なかなか予約が取れず
年を越しちゃいました




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2018年01月24日

根室花まる@銀座東急プラザ地下(銀座五丁目) 立ち食い寿司の深淵をのぞく

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ソニービルが大分小さくなってきましたね
跡地は一体どうなるんでしょう?

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先日魚がし日本一で初経験
その存在を意識し始めた
立ち食い寿司




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2018年01月12日

魚がし日本一@京橋エドグラン地下一階(京橋二丁目) 立ち食いは蕎麦だけじゃない

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昨年大晦日のお話し
さて年越し蕎麦でも〜、と
小諸そばへ向かうも何とお休み
さて困った〜〜
そうだ、エドグランの山茂登があったっけ
踵を返すがこちらもお休み(泣)

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開いていたのはこちら
お腹も空いてたので
入店の運びと相成りましたぁ



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2018年01月04日

しみづ@烏森(新橋二丁目) cava?鯖bien!

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やっぱり、しみづ〜
他のお寿司屋さんへ行くと
どうしてもここのが食べたくなっちゃう
この悪い癖もかれこれ二十年近く
新体制になって初めて〜

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2018年01月02日

神田志乃多寿司@神田淡路町二丁目 柚子入りが始まってますよ!

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美味しいお寿司を
安定して安価に
提供してくれてくれているこちら
何と一月二日から営業しています!




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2017年12月28日

鮨桂太@本願寺裏(築地六丁目) 素晴らしいお店が出来ました!

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まだ暑い頃、丸静へ
鰻をいただきに行った時
アレ?お花がでてる
一体なんだぁ〜と思ったお店




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2017年09月30日

金寿司@神田小川町三丁目 サンマ苦いかしょっぱいか

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前回四十年ぶりに訪れたこちら
今回は七年ぶりと
グッと間隔が縮まりました(笑)

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前を通りかかると
まだ暖簾が出ており
見慣れぬ緑色の札が




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2017年08月15日

神田志乃多寿司@淡路町二丁目 お盆もやってますよ〜

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電車や道路が空いていて
快適なお盆の都心ですが
チェーン店しか開いてなくって
お食事の選択肢が
少ないのも悩みの種



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2017年08月10日

すし庄@神田神保町一丁目 腹ぺこさん大集合

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いやぁ、昨日は
暑かったですねぇ〜〜
一歩お外に出ると
頭より先に身体が
危険を感じてしまうような感じ
皆様はおかわりありませんでしょうか

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何かさっぱりしたモノと云うことで
古くからこの地で営業してらっしゃる
こちらのお店へ



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2017年06月24日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 夏越しの祓

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三ヶ月ぶりのしみづ〜♪
今はお昼一回転しか予約とらないから
ハードル高くなっちゃったんですよ



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2017年06月07日

鮨一條@東日本橋三丁目 小股の切れ上がったイイ感じ♪

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都寿司の居抜きに
二年ほど前に出来たお店
日曜営業がありがたく
やっと行くことが出来ました

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見覚えのある店内
都寿司時代にお伺いしたのは
もう六年も前
まだすんなりと予約が取れていた時分



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2017年05月19日

神田江戸っ子寿司 中店@神田駅北口(内神田三丁目) 開いててよかった〜

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昼食難民の16時過ぎ
空きっ腹を抱えてうろつく
神田駅界隈

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流石にこの時刻
やっているお店は少ないですね



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2017年04月26日

吉野鮨@東洋キネマ向かい(神田神保町二丁目) 香るお寿司に満腹

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表題が謎の方も多いでしょうね
風情ある映画館が二軒あったんですよ
このさくら通りには

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前を通ったことは数知れず
いつも気になっていたんですが
なぜか未訪
やっと入店の運びと相成りましたぁ



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2017年03月06日

しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) 鯖の食べ納め〜♪

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毎度お馴染み新橋のしみづ
寒い時期の名物で私の大好物
鮹鯖鮹鯖



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2017年01月31日

しみづ@新橋烏森 おせちに飽きたらお寿司もね!

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お正月もやっているこちら
行ってきましたよ〜

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当然市場は休みですから
出てくるモノに限りは有るんですが
その分火を入れた物とか
いろいろ工夫された品々が登場



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2017年01月10日

すし処築地@聖路加向かい(明石町五) 費用対効果の優れたお寿司屋さん

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今から六十年近く前
私が産声を上げた聖路加
旧館の十字架を見ると
なんとも云えないホッとした心持ちに

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鉄砲洲から築地に
抜ける道に面しているのが
ここすし処築地



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2016年12月29日

しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) 鯖の季節到来!!

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この処、新店巡りしてました
やっぱりホームのここが一番落ち着くなぁ
それに、そろそろ鯖がいい頃だからね

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2016年12月13日

八竹@築地警察並び(築地二丁目) あれ?こんなところに〜〜

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入船の新店を予約して
ぷらぷら歩く日曜の昼下がり
築地警察を越えると
おぉ〜新三浦は健在だね
宮川本廛の鰻でもよかったなぁ
などとご託を並べながら海の方へ進んでいくと

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あれ?!八竹があるよ!
小さい頃、ここの折り詰めがあると
ガッカリしたモノです
お寿司は押し鮨よりも握りが好きだったから
なんとこまっちゃくれた
イヤな子供だったんでしょうか



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2016年11月30日

鮨よしの@西神田二丁目 期待の新店で急遽宴会を〜♪

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2016年11月12日

鮨よしの@西神田二丁目 費用対効果ビックリの新店登場!

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東京都千代田区西神田2-3-2
03-6272-6567

白山通り、とんかついもやの角から
専修大学方向へ向かう道
お花が出ているお寿司屋さんが

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鮨よしの、の看板のみですが
なにやら良さげな雰囲気
この手の勘は結構当たるので店内に突入




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2016年09月05日

しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) 夜の部は呑んだくれるよな〜♪

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毎度お馴染み、烏森のしみづ
そういや暫く行ってなかったな

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貝を堪能したんだから
黄金週間前!!
もう四ヶ月もご無沙汰だ



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2016年07月24日

なか山@入船三丁目 一階は立食いそば屋さん

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新大橋通り、萬金の近く
新しく立食いそば屋さんが誕生
資本系押し出し麺っぽい外観に
ちょっと腰が引けていると
四階にお寿司屋さんが!


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2016年04月24日

しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) 貝好きが行くのは今!!

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毎度お馴染み新橋しみづ〜
一年を通じて一番好きのなのが今

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冬の鮹鯖もイイんですが
何てったって貝好きの私
黄金週間前の今は
貝好きにとっても黄金の時期
産卵前で一番美味しい!!



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2016年02月07日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 鮹・鯖・鮹・鯖

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毎度お馴染み新橋しみづ
寒い時期のお目当て
鯖を食べに行ってきました〜



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2015年12月26日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 今年は鯖が遅いね〜

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毎度お馴染み、新橋のしみづ
そろそろ鯖の時期かと
行ってきましたよ

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烏森様は年越大祓
すっかり押し詰まった感満載



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2015年12月19日

神田志乃多寿司@神田淡路町二丁目 柚子入りしのだを召し上がれ

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十二月も半ばを過ぎ
やっと冬らしくなってきました
そしてなんでこんなに
せわしない心持ちになるんでしょうか
日本人特有の感情なんですかね

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2015年10月24日

都寿司@水天宮(日本橋蛎殻町一丁目) こんな素晴らしい丼があったのか!

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信頼の置ける友人に
教えていただき
いつかは行きたいなぁ〜
とずっと思っていたお店

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2015年09月23日

笹巻きけぬき鮨総本店@小川町交差点そば(神田小川町二丁目) 実は初めてなんです

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なかなか時間が合わなくって
永年の懸案だったこちら
やっと行くことが出来ました!



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2015年09月13日

鮨竹@交詢社そば(銀座七丁目) 鰯が食べたくって♪

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今が美味しい鰯
先月いただいたのが
忘れられなくって
また行っちゃいました〜



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2015年07月10日

鮨竹@交詢社そば(銀座七丁目) 水曜定休となりました

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ホテル西洋銀座も
すっかりなくなっちゃってビックリ!
隔世の感があるなぁ〜

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2015年05月08日

しみづ@烏森(新橋二丁目) とり貝は香りよく

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貝好きな私にとって
3・4・5月は楽しみな季節
特に裏日本のとり貝が大好き
肉厚で香りよくって
美味しいんですよね〜


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2015年02月12日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 鯖を堪能♪

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昨日は暖かかったですねぇ〜
でも、また寒くなるんですよね
気温の変動が激しいですが
皆さん、体調を崩されぬよう
ご自愛ください

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2014年12月14日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 鮹の歯応えに冬を感じる

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めっきり寒くなりましたねぇ
こうなると美味しくなってくるのが
鯖に鮹
全く、季節の移ろいを
食べ物でしか感じられないのでしょうか(笑)

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てな訳で
行ってまいりましたよ新橋まで



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2014年11月28日

鮨竹@交詢社そば(銀座七丁目) だいぶ落着いてきましたね〜

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今年六月に開業したここ「鮨竹」
半年が経ち、暖簾の色も
白から紺に変わりましたよ


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2014年10月14日

しみづ@烏森(新橋二丁目) 鯖の季節が始まった!

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毎度お馴染み新橋しみづ
友人が行くというので
「鯖の調子聞いといて〜」
と依頼したところ
「私好みになってきた」
との事なので
やれ嬉しやと行ってまいりました〜


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2014年09月09日

しみづ@新橋烏森(新橋二丁目) 年に一度のイクラの季節

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酸っぱいモノを補給しに
行ってまいりましたぁ〜

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2014年08月15日

寿司 しおの@京橋(八重洲二丁目) 新子も大きくなってきましたね

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偶には「しみづ」以外のお寿司(笑)
なんたって、お昼1000円ですからね
こりゃぁ、凄いや!


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