お蕎麦

2026年06月02日

猪口才@石岡 薫り高い蕎麦に唸る

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茨城蕎麦の達人が
毎週のように通い詰めているここ猪口才
黄金週間を利用して
やっと行くことができましたぁ
初の石岡市、常磐道が不安だったので
早めに出たら一番乗り

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先ずはノンアルビールで
お疲れぷは 〜
お供は蕎麦豆腐(これが秀逸)
暑い日だったので沁みる沁みる



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2026年03月16日

國定@銀座六丁目 上質な朝食は金メダル

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敬愛するサカキシンイチロウ氏に
教えていただいて以来
ちょいちょいお邪魔している
銀座の銘店

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土曜の朝定食を
いただきましたぁ
と云っても選択肢は無し
「出汁巻き玉子の朝定食」一択
これにだるま納豆を追加



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2026年03月01日

室町砂場@日本橋室町 名残のあられに滑り込む

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ふと思い立った二月の末
あられ、まだやってるかな?
とくぐる暖簾のドキドキ感

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やった〜〜!
お品書きのなんと
神々しい事でしょう
今シーズン二回目が嬉しい
砂場のあられ



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2026年02月20日

湖庵@手賀沼湖畔 蕎麦前は欠かせません

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昨年末のお噺
年越し蕎麦をいただきに
お伺いしましたぁ

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先ずはビールでかんぱ〜い
互いの労を労います



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2026年02月04日

室町砂場@@日本橋室町 あられそば行脚も後半戦

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昨年末から中休みを設け
人手不足に対応しているコチラ

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今年もあられ蕎麦をいただきに
お伺いしましたぁ



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2026年01月10日

蕎麦一玄@柏 蕎麦屋酒が大好きで

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めっきり寒くなって
なんかお燗酒が呑みたいとお伺い

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昼酒はおそば屋さんがうってつけ
酒肴、お食事、甘味まで
揃ってますからね



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2025年12月25日

藪そば@神田淡路町 貝好きなもので

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押し詰まってきましたねぇ
毎年のことなんですけど
なんで年末はバタバタしちゃうんでしょ

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現実逃避に駆け込んだのは
神田淡路町のやぶ
ここのゆったりとした空気は
忙しない気持ちによ〜く沁みる



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2025年12月12日

角萬向島三丁目@寒くなっても冷や肉

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竜泉や本郷の角萬が消滅し
現存する貴重な一軒がこちら

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九十年代パソ通時代に
名付けた「日本蕎麦界のラーメン二郎」
の文言も人口に膾炙



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2025年11月23日

古奈金@野田 小柱かき揚げがあるお店

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お醤油の薫り漂う
キッコーマンの城下町
風格ある店構えに惹かれます

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店内は意外と小体で
小上がりと四卓位の構成
先ずはノンアルビールでお疲れぷはぁ
構成を練ります



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2025年11月04日

手打ちそばつなぎ庵@秋葉原(神田和泉町) 路地裏の銘店

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お昼食のピーク時に居る秋葉原界隈
あちこち行列が出来てたりして
普段と違う光景が楽しい
そんな中、目に付いたのはコチラ

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趣味蕎麦と街蕎麦の中間位の
雰囲気に惹かれて入店



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2025年10月30日

縁藝@本郷三丁目雅ノ屋跡地 蕎麦か支那蕎麦か

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惜しまれながら閉店した雅ノ屋
その跡地に誕生したお店

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コの字のカウンターはそのままに
立派な盆栽が鎮座



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2025年10月22日

國定@銀座 蕎麦屋の玉子焼きで朝餉は如何?

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いつも素晴らしいお料理を
提供してくれるSun-mi高松

そのはす向かいの路地にあるお蕎麦屋さん

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敬愛する食の達人
サカキシンイチロウ氏に
教えていただいたお店


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2025年09月29日

湖庵@我孫子 爽やかなスダチで一杯やっか

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毎年恒例のすだちそば
行ってまいりました〜

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2024年08月05日

湖庵@我孫子 蕎麦前無しにはいられない

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我孫子で一番好きなお蕎麦屋さん
お蕎麦が美味しいのは勿論
秀逸な酒肴が楽しみ



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2024年02月18日

湖庵@手賀沼 今季初のふきのとう

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センス良い酒肴と香り高いお蕎麦が
最高に美味しい湖庵
久々にお伺いしましたぁ

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先ずはヱビスビールでかんぱ〜い

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2023年12月18日

おしん@明神下(外神田) 今夏誕生!気鋭の蕎麦屋さん

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神田明神の坂の下
路地裏に今年八月に誕生したお蕎麦屋さん
木口の新しいお店は
気持ちいいですね

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お昼の定食から
お蕎麦と天丼のセットを
いただきましたぁ



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2023年10月09日

神田錦町更科@錦町 タップリのアサリにびっくり!

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ずっと行きたかった
錦町更科に
滑り込みセーフ

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残暑厳しい日だったので
冷やしあさり天ぷらおろしそば
いただきましたぁ



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2023年08月29日

角萬本郷店@本郷三丁目 暖簾がでてたら即入店

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御高齢の御主人と女将さん
お二人で廻してらっしゃるコチラ
週に何日かの営業と
体力を温存しながら
お店を続けてらっしゃいます

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順天堂上の交差点を通る度
チェックするのが習慣となっており
この日は運良くシャッターが開いて
暖簾が翻っておりました





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2023年07月30日

湖庵@手賀沼 我孫子で一番好きなお蕎麦屋さん

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蕎麦前がとっても楽しみなコチラ
ホワイトボードに書かれた
酒肴をチェックするのが
楽しみでしょうがない
夜の部口開けにお伺いしましたぁ

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この日は大好きな
するめいか胆醤油和えが存在!
それと、ねぎとろ辛味大根に
出汁巻き玉子と云うラインナップ



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2023年06月16日

きみ吉@我孫子 蕎麦屋酒はやめられない

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鰻と蕎麦屋の
レベルが高いこの界隈

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蕎麦前で一杯と
お伺いしました


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2023年04月05日

角萬@本郷三丁目 暖簾を見逃すな

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週に何日しか
しかも昼だけの営業という
ハードルの高いお店

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近所を通ると
お腹すいてなくっても
暖簾をチェックしちゃう




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2023年03月14日

湖庵@我孫子若松 蕗の薹のえぐ味で春を知る

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年末お伺いしたとき
いただいた酒肴が
それはそれは美味しくって
まだあるかと、ひと月後の訪問

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残念ながら
お目当てのモノは消えていましたが
とても美味しそうな酒肴が!



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2023年02月12日

湖庵@手賀沼(若松)  年越しは蕎麦屋酒で

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来年のことを話すと鬼が笑うって云いますが
去年のことを話すと誰が笑うんですかね

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年越しそばを求めて手賀沼まで
こういう特異日は予約は取ってくれません



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2023年01月10日

一穂@守谷市大柏 鴨が葱背負って

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日曜日のお楽しみ
ホームセンター巡りの際
ちょいと寄り道

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新装なったばかりでしょうか
まだ木口が新しく快適な空間




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2023年01月05日

駕籠町薮そば@千石(本駒込二丁目) 牡蠣南蛮で冬の歩みを感じる

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夏にプーサンの店へ行った際から
その風情ある佇まいが
ずっと気になっていたお店

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エリティエの帰りに
やっとお伺いできました



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2022年11月02日

角萬本郷店@本郷三丁目 貴重な機会を逃さぬよう

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営業日数も減り
お昼三時頃までとなったココ角萬
暖簾が出ていれば
それは即座に入店の印

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註文は相も変わらず
冷やしきつね大




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2022年10月12日

布恒更科@築地二丁目 久々の味わいに感じ入る

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営業時間が短縮され
私にとっては
とてもハードルが高くなったコチラ

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万象繰り合わせ
何年振りかでお伺いしました




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2022年09月13日

銀座長寿庵@銀座一丁目 昭和十年創業の老舗

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昭和通りの2本裏っ側の
一方通行にある老舗

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1935年創業ですから
エルヴィス・プレスリーと同い年
そんなおそば屋さんで軽く一杯




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2022年03月02日

神田薮蕎麦(かんだやぶそば)@神田淡路町二丁目 春を告げる白魚

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やっと暖かくなってきましたねぇ
早いものでもう三月

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そうなってくると春めいたモノが
いただきなるもの
昨年はやらなかった「白魚そば」
コレがあるかとお伺いしましたぁ




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2022年02月05日

神田薮蕎麦(かんだやぶそば)@淡路町二丁目 冬はあられで一杯やりたい

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火事からもう八年経ったんですね
いやぁ〜月日の流れは速いもの
新装なってからは初めて
お伺いしました

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今の時期は
なんと云ってもあられそば




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2022年01月24日

湖庵@手賀沼(我孫子) 爽やかなスダチのシャワー

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まだ暑い頃のお噺
鰻屋さんとおそば屋さん
それと洋食屋さんのレベルが
異様に高い我孫子界隈

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こちらは如何ばかりなむと
お伺いしましたぁ




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2021年12月31日

日本橋やぶ久@八重洲仲通り(日本橋二丁目) 年越し蕎麦はこちらで〜♪

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さ〜て、今年も大晦日
人出が多い東京駅界隈

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通りかかると年越し蕎麦の販売が!
あ、こりゃちょうどいいや
今年はやぶ久さんで年越しだ
先輩のお店でもあるし





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2021年12月21日

松風庵@我孫子 香り高いそばに唸る

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水戸街道から
ちょっと横道に入ったところ
なんとも云えぬ味がある
手書きの暖簾が目印

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古民家風の内装で
民芸用品などが数多く配置
ご高齢の男女お二人で
廻してらっしゃいます



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2021年08月19日

十月屋(とつきや)@太一隣(神田駿河台三丁目) 8/16オープンの新店!

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美味しい日式中華の「太一」隣
開店祝にのお花が目につき引き返すと
以前はラーメン屋さんだったところに
おそば屋さんが出来ていました

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中休み無しで
営業なさってるので
不規則な私にはありがたい



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2021年08月13日

手打ちそば膳@九段下(九段北一丁目) 鱧の天ぷらに舌鼓

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夜の営業時間短縮に伴い
お昼の営業時間が
延長になったこちら

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不規則な私には
お伺いするチャンスが増えました



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2021年02月12日

明月庵田中屋@銀座六丁目 蕎麦屋酒は止められない

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久々の田中屋
滑り込みセーフ!
このご時世ですから
ちゃっちゃと食べて
さっさとおいとましないといけません

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でもせっかく美味しい酒肴が
揃っているこちらでは
酒無しではいられません




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2020年07月18日

のりよし@神田小川町三丁目  爽やかお蕎麦でジメジメ解消

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靖国通りの一本皇居側
ながた ・ 関山米穀店 ・ 神田更科
などが建ち並ぶ一郭に
おそば屋さんが出来ていました

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お昼は15時半までと
不規則な私にはとってもありがたい













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2020年06月22日

満留賀静邨@神保町一丁目 開いててよかった〜

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すずらん通りの裏っ側
古くからこの地で営業され
しかも中休み無しで
頑張っているお店

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じめっとした梅雨時には
こちらのキリッとしたおそばを
いただきたくなります
















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2020年06月12日

日本橋やぶ久銀座店@銀座三丁目 じゅんさいの季節になりました

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こう蒸し暑くなってくると
するするっと喉を通るモノが恋しくなりますね

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てな訳で行ってまいりましたよ
昨年オープンしたばかりのこちら
今回は個室へ〜














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2020年03月04日

星ノ灯@天兵跡地(神田須田町一丁目) 蕎麦居酒屋が出来ました

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例に因って酒を求めて彷徨う我々
淡路町交差点ほど近く
榧油の天ぷらで有名だった
「天兵」が廃業した跡地

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ラーメン屋さんが出来
それがいつの間にか無くなって
お蕎麦屋さんになっていましたぁ
















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2019年11月24日

蕎麦まれびと@すずらん通り(神田神保町一丁目)丁寧に作られたおそばとお料理に納得

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キッチン南海の向かい
インド料理屋さんの地下一階のお店

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以前はなんだかわからない
謎のお店だったのですが
今ははっきりとおそば屋さんを謳っており
これなら、安心と階段を下りていくことに













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2019年09月16日

唐さわ@サンクレール(神田駿河台四丁目) 佛造って魂入れず

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昨年末、聖橋袂にある
日販のビルにできた新店

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間口から比べると広大な店内
カウンターとテーブルに分かれていますが
目を惹くのは厨房の広さ

















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2019年08月29日

EBISU FRY BAR (エビスフライバル)@恵比寿一丁目 井蛙以て大海を語る勿れ

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二十年来の胃袋仲間と久々の会食
指定されたのは恵比寿(!)
どうしよう、渋谷区だよ
チーマーにオヤジ狩りされるかなぁ
ドキドキしながら遠征をば

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着いたところはお洒落なファサード
あれ?おそば屋さんって聞いてたんだけどな
よくよく見ると
Japanese SOBA Noodle
あぁ、ここだここだ










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2019年07月24日

日本橋やぶ久銀座店@銀座三丁目 やっと、日曜営業のお蕎麦屋さんが!

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先日お伺いしたラサマレーシア
その帰りに「あれ?」
と気がついたのがこちら

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煉瓦亭隣の「手打きだ」が
閉店してしまってから
日曜営業のお蕎麦屋さん難民に
なっていたんですよ










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2019年06月21日

手打ちそば膳@九段下(九段北一丁目) 本物の十割蕎麦がここにある

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2016年の開業以来
その雷名を聴くに及び
ずっと行きたかったお店

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早仕舞いすることもあり
何度か涙を飲みましたが
此の度やっと滑り込みセーフ






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2019年03月27日

まつや@神田須田町一丁目 やっぱりイイお店です

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久々のまつや
いつも混んでいるので
時間帯を選んじゃいます

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私が行くのは16時頃
これくらいは店内余裕があって
いい感じのさんざめき






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2019年02月21日

更科@神田錦町三丁目 カキも追い込み!

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最盛期となって
ぷっくり大きくなってきたカキ
フライだけではなく
天ぷらも大好き

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てな訳でお伺いしたのはこちら
註文は勿論カキ天せいろ







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2018年11月10日

みよた@八重洲地下街(八重洲二丁目) 小諸そばの上位店舗

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最近は店舗リニューアルが相次ぎ
椅子が配備され
立食いそばという範疇に
収まらなくなってきた小諸そば

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今度は高級店舗が出来たと言うことで
行ってみたいなぁと思ってましたが
表参道はあまりに遠い
なんて思ってたら
むこうの方からやって来てくれましたよ





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2018年06月04日

布恒更科@築地二丁目 冷やしすだちが始まりました!

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暑いですねぇ〜
梅雨前の貴重な晴れ間
有効に使いたいもんです

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こういう陽気だと食べたくなるのは
キリッとさっぱりしたもの
ふと思いついたのは例年いただいている
布恒更科の冷やしすだち





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2018年01月23日

文化人@築地一丁目 蕎麦屋酒はやめられない

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本能の赴くまま
酒を求めてふらふら彷徨う
銀座〜築地界隈

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ふと見かけた行燈
一度は通り過ぎたモノの
どうにも気になって
戻ってみるとお蕎麦屋さん



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