2009年08月01日

らぁめん蘭華亭城東店

らぁめん蘭華亭城東店

弘前市高崎2丁目13-2

0172-26-9208

11:00〜15:00
17:00〜22:00

定休日:第2火曜日




外観
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メニューたくさんありました。


何を食べようか、かなり迷いました



メニュー番付
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迷った時は、ランキング表で売れ筋チェック。

こういうのがあると、初めてのお店でのラーメン選び助かります。


ねぎみそらぁめんが横綱なんですが、最近ちょっと坦々麺も気になってます。


大関の坦々麺を食べることにしました


やはり、坦々麺を食べるとなると「ぶっかけライス」の為にライスが必要になります。


ご飯類のメニューを見てみるとライス55円




でも、目玉丼にしちゃいました


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坦々麺
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目玉丼
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一人で寂しく乾杯
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初、蘭華亭さん

弘前にもダイナムがあるのを初めて知りました


特別なルートで仕入れた堺港の「平子いわし」を使った魚介スープに、ゲンコツ・鶏ガラなどの動物系を合わせ14時間煮込んで作るWスープ。


坦々麺のスープもこのWスープなのかな?
香ばしいひき肉のコクとまろやかな甘みのあるスープ。
辛さや酸味はあまり感じませんでした。


麺は加水の低い中太でツルツルした玉子麺。

トッピングの味玉ハーフも美味しかったです。


目玉丼、ぶっかけライスにしようと思ったんですがお醤油かけて普通に食べちゃった

普段、目玉焼きはソース派なんですが、お醤油も美味しかったです


ご馳走様でした。


駅前にもお店があるみたいなんですが、どこにあるんでしょ?
弘前駅前はまったくわかんないです





itopinitopin at 23:40│Comments(0)TrackBack(0) 弘前市 

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