2007年12月06日

らーめんこう屋(平川市)

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俺、特製ラーメン
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嫁、鶏油ラーメン
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三色丼
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ラーメン屋さんって、ご夫婦でやっていたり、ご家族でやっていたりと様々ですが、このお店は恋人同士でやっています♪
(^ω^)

やっていますって言い方なんかイヤラシイですね。
(^ω^;)

やっているじゃなくて
営んでいる?
切り盛りしてる?

このお店で食べたことがある方は、お二人がご夫婦だと思われている方も多いんじゃないかな?
俺らも最初は、お若い夫婦がやってるラーメン屋さんなんだな〜って思ってました。

店主さんは3年くらい関東方面で色々なお店のラーメンを食べ歩いて勉強をされたそうです。


麺は細麺、スープのお味のほうは青森の魚系の強いラーメンではなく鶏系の東京風のラーメンです。
海苔とほうれん草のトッピングが東京ラーメンっぽい。

あと、ラーメンのどんぶりの柄も東京っぽい。

メニューに書いてるんですが

「スープ不出来の場合は勝手ながら店を休ませていただきます。」

店主さんスープ作りにこだわっているみたいで納得のいくスープが出来なかった時は、臨時休業するみたいです。

定休日の水曜日以外の日に食べに行く時は、開いてるか閉まってるか、ちょっとしたドキドキ感が味わえます。
(^ω^)

特製ラーメンご馳走様でした。

itopinitopin at 22:54│Comments(0)TrackBack(0) 平川市 

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