こんばんは

皆様いかがお過ごしですか





特に前振りとかはありませんが
今日少し気になったことがあったのでブログにしてみました






夕食の配膳をしていた時のことです






「これなんて料理なの?」




何名かの利用者様が同じ料理をみて仰られました



ちなみに今日の献立はこちらです





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皆様が気になったのはビーフシチューでした



揃ってビーフシチューのことを聞かれたので
きっと珍しいのだろうと思いましたが




以前勤めていたグループホームひらばりでも


「ケチャップ味のおかずは好き」


こう仰られる方が多かったです




実際ケチャップやトマト缶で味付けしたおかずは大好評でした




高齢の方は和食が好き





そんなイメージがもともと強かったのですが



この仕事を始めて味の好みだったり嗜好の方向性はあまり自分たちと
変わりないんだなと気づきました





ちょっとしたことでしたが



なんだか印象的な夕食の風景でした




ちなみにビーフシチューを食べた皆様の感想は

「おいしい」


「これなら食べられる」

好評だったようです


普段おかずを残してしまいがちな方もしっかりと召し上がっておられました






しっかりと食事ができるのは素晴らしいことだと思います




最近節約で自炊の時は卵やキャベツ以外の食材を使わないことが多いので


僕も気を付けようと思います(笑)