旬の食べ物でデトックス生姜

ショウガに含まれる成分
のジンゲロールやショウガオール
この香りの成分には、
　殺菌、消臭、
　消化促進、食欲増進
　発汗、血行促進
などの効果があります。

（ショウガの甘酢漬け）を作っちゃいましょう

 

 

　　

　　簡単にできちゃいますよ
　　　
１年でこの季節しか作れない美味をどうぞ〜
　　☆材料
　　
　　　新ショウガ1ｋｇに対して・・・

　　　酢（米酢など）　2.5カップ
      砂糖　　　　　　2カップ（甘さは加減してね）　　　　　
　　　水　　　　　　　1.5カップ
　　　塩　　　　　　　小さじ2〜3

　　　
　　☆作り方　

　　　１．調味料を合わせて煮立てる
　　　２．ショウガは洗って皮をむき、薄切り
　　　　（繊維に沿って《平行に》切る←
　　　　　これが唯一のポイント！！）
　　　３．ショウガは沸騰した湯にサッとくぐらせて
　　　　　水気をきって、１に浸ける
　　　
　　　☆冷蔵庫で保存すれば、１年位大丈夫
　　　　保存するビンは煮沸してね〜

　　　

ダイエットには、水がキーポイント

１日２リットルの「水」がむくみ解消の秘訣！

気になる「むくみ」についてです。
「朝、起きたら目が腫れていた」、
「足がむくんで、日によって靴のサイズが違う」
といったことはないですか？

「むくみ」の原因や対処方法について
水分が足りないから「むくみ」が起きる。

とっても意外！

水分不足で血液の濃度が上がってドロドロになり、

その結果「むくむ」ということがよくあります。
つまり、「代謝が悪い」という状態になるわけですね。

整体と関係の深い東洋医学の考え方では、
「血・水・気」の３つの流れをスムーズ
にさせることが、
健康の秘訣だとされています。

そのうちの２つである「血」と「水」の流れが悪い状態は、
どこか身体のバランスが狂っているわけです。

できれば１日に３リットルぐらいの水を飲んで
「血」の流れをサラサラにして、さらに不要な老廃物を
「水」と一緒に排出してしまうことをオススメします。

 それに、水分をしっかり摂ることは便秘予防に
ダイエットにはいいんじゃないかなぁ。
 水分は「水」でないといけませんか？
コーヒーとかジュースでは？
 できるだけ「水」がいいですね。

デトックス的すぐれものダイエット・ミ・ソ

有害物質を体外に排出してくれる食材

  味噌 みそmiso

1986年のチェルブノイルの
原発事故の時に
放射性物質除去作用がある
とのことで大量に輸出されました

◆脳にも効く

脳の新陳代謝に欠かせない
タンパク質とビタミンＢ群や
脳内での神経伝達の促進に必要な
コリンも豊富に含まれています。

◆ダイエットに効く

脂肪の吸収を妨げたり
吸収速度を遅らせる大豆サポニン
基礎代謝を高め
筋肉増強、脂肪の燃焼を助けるアミノ酸
（パリン・ロイシン・イソロイシン）
が含まれています。

ダイエットに酢の効用

 

私も酢は、よく使いますが、鍋、魚、肉、もちろんサラダに食卓には、醤油は、置いていません。昆布酢とか香りの蔵とかね。

利尿効果促進＝
 　　「酢」を摂ると体がアルカリ性に変わり、　　
　　　腎臓の働きを促進して利尿作用を促します
　　　ということは、むくみの解消にも効果的！
　　
　　・腸内環境改善
　　　抗菌効果あり！大腸菌など腸内の有害細菌を減らしてくれます　
　　
　　・老廃物の排泄や新陳代謝の促進
　　　これは酢に含まれるクエン酸の働き！入浴前に飲むとさらに◎

　　　
　

 

 

ダイエットには・・・　　　
　　・「酢」に含まれるクエン酸が摂取したエネルギーを
　　　効率よく燃焼させてくれます
　　　体内にクエン酸が十分にあると、代謝機能が活発に働き、
　　　ひいては太りにくい体質に！う〜ん、うれしいですね〜
　　
　　・糖質の吸収をうまくコントロールしてくれます

　＊ダイエットのために摂るタイミングは食後、食後ですよ！
　　これ、今週最大のポイントかも！！(^_^)v　
　
　
　お酒を飲む方にも酢は◎
　肝臓の働きを活発にして代謝を促進したり
　アルコールの消化吸収速度を緩和させる効果があります
　
　二日酔いの原因、アセトアルデヒドの生成も抑えてくれます
　お酒の前に「酢」を飲んで、肴には酢の物をどうぞ〜（笑）

　でもね、都合の良いように解釈して深酒しちゃダメですよ！喝！！
　

　さらに・・・女性にもうれしい効果が！
　シミの予防に効果的なビタミンCをお酢と一緒に摂ると
　ビタミンCを吸収しやすくなり
　メラニン色素の生成を抑えることができるんですって！
　これ、最近知りました！で、即、実行してます！！
　
　ところで、酢っていろいろな種類がありますね
　今は、黒酢や香醋が人気 No,1
　なにが、どう良いかというと・・・
　
 ＊アミノ酸が豊富なこと
　　アミノ酸は体内に入ると脂肪の合成を抑え、
　　脂肪細胞に脂肪を溜まりにくくさせる効果あり、だからダイエットに◎
　　
　　成人病が心配な方にも◎
　　九州大学の研究報告によると、
　　毎日20mlの黒酢を 6ヶ月間摂取したら
　　総コレステロール、中性脂肪、血糖値が約10％減少したとのこと！
　

　良いと分かっても、ツンとくるのが苦手、黒酢のクセが嫌いという方は

　リンゴジュースやトマトジュースで割って飲んだり
　ソフトカプセルに入ったサプリで摂るという方法もあり、です。

下記から引用

【デトックス＆ダイエットでキレイの王道をゆく！】

    

 

便秘は、健康の大敵

こんなことを、聞きましたので

チョっコと忠告よ！

ヨーグルトと発酵食品は、

善玉菌を増やして悪玉菌を減らしてくれる

発酵食品としては、日本人大好きお漬物

お茶付けさらさらとね。水分も摂れて　

　　ＧＯＯＤ！

こんな簡単なことで、便秘が

少しでも改善されたらいいよね！