お気楽マミーです

同級生のMちゃんのお母様から沢山の蕨を頂きました。
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さっそくあく抜きをし、「蕨のお味噌汁」作りました(^^)

季節ならではの山菜ですので、お味噌は素朴な味わいの「麦みそ」を使用しました(^^)v
最後に卵をポトンと落としてひと煮立ち!
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沢山いただいたので、他のメニューも考え中デス(*^^*)
今日は真夏日の予報!!
皆様、熱中症に気をつけて素敵な一日を・・・