お気楽マミーです

NPO法人発酵文化推進機構(理事長・小泉武夫先生)の
第4期「発酵の学校」の全12講座を終え、
『発酵食品ソムリエ』に認定されました。

コロナ禍での受講で、なかなか大変な面もありましたが、
無事受講を終えられたことに感謝と安堵を感じております。

味噌、醤油をはじめ、「発酵食品」の奥深さ、自然や微生物の持つ力に
ただただ、驚異を感じています。

これからの可能性、多くの気づきや学びに感謝です。
いくつになっても学べる喜びをかみしめ、
少しでも恩返し出来たら・・・と思う私でした!

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