岩正ブログ

中洲“岩正”のブログです。

2018年06月

あさりを握る



粒の大きなあさりを見ていたら
ふと思い立って握りにしてみました。

身をむいて出汁につけ一晩寝かせ
味をしみこませます。
味見をしたのですが
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ちょっとシンプルすぎるかな?っと
軍艦にしてみることに。

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今度は海苔の味が強すぎて
あさりの旨味がぼけてしまいました。

色々試した結果・・
ツメをつけるか塩で食べるのが美味しいかも。

また気に入ったあさりが入ったら
仕込んでみようと思います。




岩正あき


縞海老



北海道根室の魚屋から
縞海老が入荷しました。
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本当に縞々なんですね。

お酒にピッタリの
沖漬けにしています。


岩正あき

はまぐり


焼はまぐり。 

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小長井のはまぐりも美味しいですが
今回は愛知から。


岩正あき

たこ焼き


大将が買ってきてくれました!
荒戸で人気の蛸家。
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場所柄、 野球選手はもちろん
たくさんの著名人が通うたこ焼き屋さんです。

カレーなど色々な味がありますが
やっぱりスタンダードなソースが一番好きです♪
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ちょっと大きめのたこ焼き。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした!


蛸家
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40004012/




岩正あき

preemでピアス


お客様のМさんのセレクトショップへ。 

毎回可愛いものがあふれていて
目移りしてしまいます。

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とても素敵なアジサイと
アジサイをイメージしたピアス達。

20180620_151515142

20180620_151518728


この他にもМさんがチョイスした
洋服やバックなどもありますよ。

気になる方は是非行かれてみてください。


preem

https://ameblo.jp/preem13


岩正あき
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