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最近メニューにはない日本酒を色々と入れています。
今回は福岡と佐賀の日本酒。

福岡は八女の高橋商店の限定酒
酒是日本魂”さけこれにっぽんのたましい
すごいネーミング!っと思いチョイス。

佐賀は三養基郡の天吹酒造の“りんご酵母”
りんごの花から分離したりんご酵母を使った日本酒です。
季節によって“いちご”や“ひまわり”の酵母の日本酒もあるんですよ。
個人的に好きな日本酒です。

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気になる方は是非!!



岩正あき