2011.12.30.Fri 蓮爾 さんこま店 上馬式ブラック ラムバラのせ 大 600g 野菜ニンニクあぶら 生玉子 生姜

12/30(金)の日記。
本年の二郎系記事はこれで終了ですｗ
良いお年をｗ

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年末休業前恒例蓮爾限定メニュー！！！！！！

今回は、
さんこまが「上馬式ブラック ラムバラのせ」、
登戸が「チーズ味噌ラーメン」、
とのことでしたが、さんこまの方が予想つかないのでさんこまへｗ
ブラックってことは、富山ブラックのインスパイアだろうか。
そういえば以前富山ブラック食いに行ったとか店主言ってたな。

三茶でトンファと落ち合って一緒に向かう。

10時15分ごろ着くと既に15人待ちくらい。
向かって左側に並んでたんだけど、
途中で助手に246沿いに並び替えられる。
民家の前塞いじゃってるけどいいんかな。(^^;

11時ちょうどに開店。この頃にはすごい行列。
注文方法は、ノーマルの食券に100円添えて「上馬式」と伝えるスタイル。
ここらの住所が上馬(かみうま)なんだけど、
店名がさんこま店なのに、メニューが上馬というところが、なんかいいですｗ

蓮爾 さんこま店 上馬式ブラック ラムバラのせ 大 600g 野菜ニンニクあぶら 生玉子 生姜


生玉子は入り口付近の席にパックが置いてあり、自由に取る制。
生姜は別椀。
どちらも限定無料トッピング。

肝心の限定は、ラムの薄切りバラ肉が乗っかっており、
それとは別に通常のブタも乗っている。

長ネギや玉ネギ、メンマも入っていて、
上からブラックペッパーが振ってある。

スープ少なめなので汁なしかと思ったが、そういえばここはいつも少ないんだったｗ

美味い！ラム好きだから嬉しいｗ
でもちょっと硬いんで、咀嚼数が多くなるため、
早めにやっつけておいた方が良さそうｗ

スープは富山ブラックほどでは無いが、黒い。
でも麺があまり色づかない。
麺を持ち上げると、確かにスープは乳化時のようにまとってるんだけど、
色はまとわない感じ。

濃い時のさんこまは、底の麺が茶色に染まるので、ｗ
これはどういうマジックなんだろう。。。ｗ
色ほどしょっぱくもなく、ちょいちょい飲める程度。
でも終盤はさすがにしょっぱくなったけどｗ

途中で生姜を入れたらとても清涼感が広がって良い感じに。
生姜も結構な量あったけど、ｗ
あまり辛くもなかったし、麺やスープもパワーがあるので、
どちらかが負けるということもない絶妙なパワーバランスでした。

終盤生玉子を入れるとまろやかに。
スープが少なめなのもあって、結局汁なし状態にｗ

いやー美味かったー！
ラム使うとかいう発想にやられるわｗ
毎回予想しないことやってくれてほんと楽しいｗ

個人的には、夏にやった限定のヒヤダイの方が好みだったが、
これもまたたまに食いたくなる感じだなーｗ

助手さんが、食べ終わった客に、
良いお年をお迎えください～、と挨拶していてほっこりモードでした。

店主に、アゴ疲れなかった？って聞かれたので、
麺のことかと思い、全然そんなことないす、と答えたら、
ラム硬かったでしょ、とのことｗ
まぁ確かにｗ
でも美味かった！

(発想が)すごいですね！としか返せなかったｗ

店主楽しそうだったなｗ
良いお年を！と挨拶して店を出ました。
最高の食い納めでした。

くっそー蓮爾大好きだーーーーーー！！！！！！
来年も楽しみにしています！！！
今年も一年ごちそうさまでした！！！！！！

2011.12.28.Wed ラーメン二郎 三田本店 大ダブル 野菜ニンニクあぶらカラメ

12/28(水)の日記。

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毎年恒例年末聖地巡礼。

13時半ごろ着いたが、
裏の駐車場から更に折り返して、
再び第一折り返し地点にまで達しているｗ
ここまでの行列は初めてかも。
1時間半待ちといったとこかな。

前に並んでた人たちがラーメン二十郎の話してたｗ

店内は息子さんはおらず、おやっさんが作ってる。
世代交代前に戻ってんじゃんｗ

なんか野菜少なめコールしてた女の子が、
野菜コールした人より盛られてたｗ
本店来たって感じするなーｗ
聞き間違えかもしらんけどｗ

ラーメン二郎 三田本店 大ダブル 野菜ニンニクあぶらカラメ


まぁ野菜コールしてもあまり量変わらないよねｗ

手がかじかんでたのと、スープが決壊しててあわててたので、
写真がブレブレにｗ

ブタは端ブタゴロゴロで結構量あったので早めに片付ける。
美味い！甘い！やっぱ神豚だなぁ～。
麺は程よい硬さ。

スープは大味でちょっとハズれたw
量は余裕な感じでした。
もうちょっと食いたい。
麺増しは入る気しないけどｗ

まぁちょいハズれで残念だったけど、
元気なおやっさんの姿を見て一年の感謝をしに行くのが目的なので、いいんですｗ
それにブレなんかおみくじみたいなもんだし、
毎回大吉でもつまらないしね、とか言ってみるｗ

今年も一年お世話になりました！
来年も美味しい二郎たぁーくさん食べたいです！うっうー！！！

2011.12.24.Sat 凛 渋谷店 ポン酢大盛り ニンニク少なめ

12/24(土)の日記。

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渋谷O-nestで15時からやってるライブイベントを途中で抜け出して、
渋谷の凛に食いに行きました。

凛 渋谷店 ポン酢大盛り ニンニク少なめ


久しぶりに大盛り！

ブタ当たり！柔らかくて良かったです。
相変わらずポン酢美味いなぁ。

心配していた量だが、多くはなかった。
さらにごはんも入るくらい。

開店当初に大盛り食ったときは、非常に多くてきつかったんだが、
結構量が減ったように思える。多分自分が食えるようになったわけではないと思うｗ
煮ブタ増ししても良かったな。

とにかくポン酢は近くの二郎系にはない売りになってるので、
これからも続けていってほしいですね！

2011.12.22.Thu ラーメン二郎 品川店 大 ニンニク少なめ野菜あぶら

12/22(木)の日記。

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会社の人に、二郎に行きましょうと誘われ、
せっかくだからとチームの人に声をかけてみたら、
総勢9人の大部隊になってしまったｗ

中には未経験の人もいるため、
会社から近い、初心者にも入りやすい、ということで、
京急川崎店に行く予定を立てたのでした。

ウェブで年末休業情報も調べたし、臨休情報もないみたいだし、、、
よし行くか！とみんなで遠足のように向かったところ、、、
人手不足のためしばらく夜の部休業の張り紙が。。。orz

よりによってこんな日に。。。俺のメンツが丸潰れじゃぁないですかｗ

仕方ないので川崎で呑んでごまかすという選択肢もあったろうけど、
みんなが了承してくれるなら、俺としては二郎に案内したい。
そこでダメ元で、品川二郎で代替しませんか、と提案したら、
全員乗ってくれた。。。

みんな。。。(´；ω；｀)

というわけでやってきました品川店ｗ

品川はほどほどの行列具合で無事にやっていたので一安心。。。
結果的に川崎よりも自信を持ってオススメできる品川に来られたわけであるが、
個人的には心労で胃が縮んだので、ｗ
大ブタ食う予定だったけど大にしといたｗ

俺らが食券買ってる最中に釣り銭が切れたので、
思わず店主に、お札が切れちゃいましたー！とか伝えてしまったが、
よくよく考えたら切れたのはお札じゃないだろ俺ｗ

結局小銭を持ってなかったスリランカ人の同僚が、現金で注文してたけど、
彼もすっかり二郎に慣れたもんだなぁｗ
一人で行ったこともあるとか言ってたしｗ

ラーメン二郎 品川店 大 ニンニク少なめ野菜あぶら


品川のブタは小振りで硬い印象があったので、それほど期待してなかったけど、
結構柔らかくて良かった！

爆乳スープで、2～3年前くらいに好んで通ってた頃の野猿に似てると思いました。
麺も香り高くて美味い！
なかなか当たりの品川でした。

連れて行ったみんなも概ね満足してもらえたようで、
終わり良ければすべてよし、って感じでｗ
しかし、川崎の営業については今後もっと気をつけて調べる必要がありそうです。。。

そういえばここはテボなのでロット制ではないんですね。

ハプニングのあった長旅だったけど、みんなついてきてくれて、
寒いけどあったかい夜だったのでした。

2011.12.21.Wed 富士○ 北浦和店 豚ラーメン ニンニク少なめ野菜あぶら

12/21(水)の日記。

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今年いっぱいで営業を終了してしまうという富士○北浦和店に初めて行ってきました。

会社から湘南新宿ラインとか使って小一時間で北浦和に着く。
それから歩いて30分くらいとのことだったが、(←いい歳こいて一人でバスに乗れない人ｗ)
大きく道を間違えて、結局小一時間くらい歩いて到着。。。ｗ
すげぇ行列。。。orz

一旦並んでみたものの、先に食券を買う制らしく、
ここでみんな並び順に買いにいかないから一旦順番が崩れる。。。

豚ラーメンの食券を購入。
麺ちょい増しも150円であったが、富士○板橋南町店では結構多いので、
慎重になり、やめといた。

女性客が結構多かった。女の子だけの集団とかもいたし。
見てると、みんなどんぶりを上げずに帰る。ローカルルール？

富士○ 北浦和店 豚ラーメン ニンニク少なめ野菜あぶら


隣に座った人が、麺茹で上がってから、麺少なめできますか？とか訊いていて、
店員に、もう茹でちゃいましたので、と断られていた。
その麺、こちらにもらえますか？と言ってみようかと思ったけど、タイミング逃して言えなかったｗ

野菜はうずたかく盛られたｗ
が、思ったより量を感じない。

豚は柔らかくて味がしみ込んでる。うで肉？
麺も香り高くて美味いなぁ。

スープはちょいゆる。川崎みたいな印象。
富士○派生店の夢を語れの面影もどことなく。

使い終わったあぶらの小皿を先にカウンターに上げたら、
上げなくていいですよー、って言われてしまった。
ローカルルールだったのか。

量は多くなかった。
麺ちょい増しでも良かったな。
どんだけ増されるかはわからんけど。。。ｗ
でもちょい増しなんだから2倍ってことはないよね。。。ｗ

まぁでももう訪れる機会もないですが。。。
最後に来られてよかったです。お疲れ様でした！