西丸親父のつぶやき

2018年07月28日

レモン


   ・岩牡蠣・レモン  紅葉生姜  タバスコケチャップ  何派???
  待った甲斐がありました  身はぷりぷり  クリーミー
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  鮪も 入りました
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2018年07月27日

     2018梅酒


   2019/7/25  飲み頃の・梅酒・着けました
一年静かに待ちます  おやすみなさい
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  梅の季節も終わり    お盆に
  西丸 新盆に


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2018年07月26日

   舌平目


   又の名を・ぞうりがれい・
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   塩使い・皮  剥ぎます  滑りあるので  滑り止め
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      塩胡椒して・ムニエル・に  今はセットの
海 三点盛りに
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2018年07月25日

鰹たたき


   薬味たっぷり・西丸風 鰹たたき・
・わら・では無く・炭・焼きで
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夏ならでは・大葉・みょうが・生姜 ・ばんねぎ??
夏場消費が増える・生姜・
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   来た来た来た  


   今年の・初岩牡蠣・
毎年  六月頃から・漁師直送  岩牡蠣・
今年は 今日が  初入荷
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焼いて  フライに   もちろん ・生で・レモン    酢
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今年は短い  期間ですが   是非!!安価で


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