2009年11月22日
ツナ研&ナンの夕ご飯
takaです。
MORRISさんのレシピを参考にさせてもらって、ツナ団子のスープを作ってみました。
ツナ団子は、タマネギ、にんじんのみじん切りとツナを塩コショウとショウガ汁で軽く味をつけて、卵と片栗粉をつなぎに混ぜます。団子状にして、少々の油で表面に焼き色がつくくらいにしておきます。ツナはスープが油っぽくなると思ったので、ノンオイルのものを使用しました。MORRISさんも言っているように、ツナをまとめるのが水分が多くなるので、けっこう難しいです。まん丸な団子にはならなかった〜
お湯を沸かして、鶏ガラスープの素、酒、塩、コショウ、醤油で薄味の味付けをして、白菜、にんじんの薄切りを入れて、具が柔らかくなったら、ゆでておいた春雨とプチトマトそしてツナ団子をそっと崩れないように入れて、弱火にして少し煮込みます。
ヘルシーなスープが出来上がりました。ツナ団子は食べるとフワッと口の中にとける感じで旨かったです。
ナン、先日の秘密兵器を使ったらなんなく出来上がりましたよ〜(*・ω・)ノ
ナンにはやっぱりカレーかなと、鶏挽肉とタマネギとにんじんのみじん切りとほうれん草のカレースープです。
今夜はスープ2種とナンの晩ご飯でした。
一日一pushお願いします!
MORRISさんのレシピを参考にさせてもらって、ツナ団子のスープを作ってみました。
ツナ団子は、タマネギ、にんじんのみじん切りとツナを塩コショウとショウガ汁で軽く味をつけて、卵と片栗粉をつなぎに混ぜます。団子状にして、少々の油で表面に焼き色がつくくらいにしておきます。ツナはスープが油っぽくなると思ったので、ノンオイルのものを使用しました。MORRISさんも言っているように、ツナをまとめるのが水分が多くなるので、けっこう難しいです。まん丸な団子にはならなかった〜
お湯を沸かして、鶏ガラスープの素、酒、塩、コショウ、醤油で薄味の味付けをして、白菜、にんじんの薄切りを入れて、具が柔らかくなったら、ゆでておいた春雨とプチトマトそしてツナ団子をそっと崩れないように入れて、弱火にして少し煮込みます。
ヘルシーなスープが出来上がりました。ツナ団子は食べるとフワッと口の中にとける感じで旨かったです。
ナン、先日の秘密兵器を使ったらなんなく出来上がりましたよ〜(*・ω・)ノ
ナンにはやっぱりカレーかなと、鶏挽肉とタマネギとにんじんのみじん切りとほうれん草のカレースープです。
今夜はスープ2種とナンの晩ご飯でした。
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コメント一覧
1. Posted by MORRIS 2009年11月22日 21:39
トゥナ団子とは考えつきませんでしたよ。
ホントまとめるのが一苦労ですよねトゥナは。
今、トゥナじゃが計画中ですが、トゥナをどう扱うかが問題です。
ホントまとめるのが一苦労ですよねトゥナは。
今、トゥナじゃが計画中ですが、トゥナをどう扱うかが問題です。
2. Posted by taka 2009年11月22日 21:56
トゥナじゃがですか…
難しそう
難しそう
3. Posted by チコタン 2009年11月23日 21:17
takaさん、ナン食べたい!!
でも、そのスープ、ナンですくえなそうです。
昔、近所の結構お気にのインドカレー屋があって、シーフードカレーとナンでお願いします!って言ったら、シーフードは日本のカレーだから、ナンは合わない!って、ナン食べたかったのに、ごはんにされちゃいました!!
インド人厳しい〜
でも、そのスープ、ナンですくえなそうです。
昔、近所の結構お気にのインドカレー屋があって、シーフードカレーとナンでお願いします!って言ったら、シーフードは日本のカレーだから、ナンは合わない!って、ナン食べたかったのに、ごはんにされちゃいました!!
インド人厳しい〜
4. Posted by taka 2009年11月23日 23:04
インドにシーフードのカレーってないの?
そんなことないと思うんだけど…。
ないのかなぁ??
そんなことないと思うんだけど…。
ないのかなぁ??
5. Posted by ジプキン 2009年11月23日 23:16
完全に完璧なビジュアルのナンじゃないですか!!
ナン大好きナンですよ、僕、これマジで!!
ナン食べたいっす・・・いますぐナン食べたいっす・・・。
ナン大好きナンですよ、僕、これマジで!!
ナン食べたいっす・・・いますぐナン食べたいっす・・・。
6. Posted by ジプキン 2009年11月23日 23:18
あ、ナンにツナとチーズとカレーをのせてってのはどうすか!
7. Posted by こひ 2009年11月23日 23:26
あ、それはおいしそうですね、初めてまともなトゥナ料理?じゃないですか!!
あとゆで卵のスライスものっけたいです!
あとゆで卵のスライスものっけたいです!
8. Posted by ジプキン 2009年11月23日 23:32
あと納豆も
9. Posted by こひ 2009年11月24日 08:01
だから、、
なんで納豆に火を入れようとするんですかっ!!
なんで納豆に火を入れようとするんですかっ!!