肉・焼肉・ホルモン
2012年11月28日
ジプキンです。
いや〜久しぶり久しぶり!!
「徳ちゃん」来るの久しぶり!
「徳ちゃん」は恵比寿の駅近だけど、けっこう目立たないところにある。
昔はもっと地味な外観で、知る人ぞ知るって感じの店だったけど、最近は外観も派手になって目立つね。
「徳ちゃん」はとにかくホルモンが旨い。正直普通の肉はそこそこ。
だからホルモンがっつり行きたい時によく来てた。
そういえば2002年の日韓ワールドカップの時、この店で飲んでて
日本人、韓国人入り乱れて楽しんでた。あの頃は今より関係は良好だったんだよね。
さて、喰うか!!
「徳ちゃん」のホルモンは大体600円〜900円くらい。
上ミノとか牛ホルモンとかいろいろあるけど、
どれがどれだかわからないから写真だけのせるね!
うっほ〜!焼けてきた〜!
で、これが大好物のテールスライス 720円
じりじり焼いて、むしゃぶりつくとほんと旨いのです。
ほ〜ら!旨そう!!
ホルモンもっと!
もっとホルモン!!
そういえばこの店は恵比寿だけあって素敵女子率高し!!
芸能人もたくさん見たよ。
ところで女子ってコレ好きじゃね?
ムラなくこれ好きじゃね?これ、チヂミ!!
私、正直言ってチヂミって別に旨いとか思ったことあんまりないのです。
が、
「徳ちゃん」のチヂミはマジで旨いんです。(イヤコレマジデ)
海苔巻き喰って〜
コムタンスープで〆る!!
「徳ちゃん」のホルモンはマジで旨いな〜!!
身体中が煙で燻されているので、帰りの日比谷線で白い目で見られますが、
まぁ、旨かったんだからいいんだ。
オイニー注意。一日1push!お願いします。
徳ちゃん (焼肉 / 恵比寿駅、代官山駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2012年08月27日
どうも、今夜は肉食ジプキンです。
無性に肉が喰いたくなることありませんか?ありますよね?私は大事な仕事が始まる前に喰いたくなるんです、でっかい肉が!いつもならステーキカタヤマに行くのですが、今日は半額クーポンを持っているのでここに行こう!!ここだよ!!そう、ステーキケネディ!!
でも、ただのケネディじゃないよ!今夜はもっとコズミック!!うっはは〜!!
「ステーキ&カフェケネディ 宇宙センター店」
うっはっは〜!宇宙センターだぜ!コズミックっ!!
よっしゃ!着陸するぞ!!ぶぉぉぉ〜ん!!
ダダーン!!メガビッグサーロインステーキ500g 2980円
500gの隕石だぁ〜〜!!うぉぉぉぉ〜!!喰うぞ〜!!
あ、野菜も食べなきゃ!ケネディサラダ 980円
これ、写真ではわかりづらいけど、超デカイ!!このサラダは絶対喰ったほうがいい!!
なんかさ、同じ「ステーキケネディ」でもこの宇宙センター店ってテンション上がるよ!!
これが宇宙食ならオレ、宇宙行ってもいいっすよ!オ〜!コ〜ズミック適当ブロ〜グ!発進!!
半額クーポンはマストです!!一日1push!お願いします。
ステーキ&カフェケネディ 宇宙センター店 (ステーキ / 中目黒駅、代官山駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012年07月24日
オラ肉が喰いたいズラ。ステーキが喰いたいズラ。
ステーキといえば「カタヤマ」だけど、オラどうしても東向島まで我慢できないズラ!!
この辺でステーキが喰えるところはないズラか…。
おおッ!!ここは!!
「ジェロニモ」だ!ウ〜ラララ〜!アパッチのおたけび〜!!
え?オラが誰かって?わかる人にはわかる、それでいいズラ。おっとジプキン先輩、オラが先に行く!!
よっしゃー!!肉喰うずーららららららー!!この店は肉もハンバーグも旨いらしいズラ!!
肉を頼めばこのサラダがついてくる。このドレッシング旨いズラ。
ジャンボハンバーグ 1250円
鉄板の上がシンプルズラ!!彩りなんていらないんだ!こういう茶色が最高ズラ!!で、食べるとフワっとしてるズラ!こりゃなかなか旨い!!シャイアン族長にも喰わしてやりてぇ!!
ハーフパウンドステーキ 1600円
これもシンプルだけど肉の味が濃くって旨い!!やっぱりステーキはこういうかぶりつき系がいいズラ!!よっしゃー!!今夜も肉をたらふく喰ったからこれからサンシャインの野郎をぶちのめしに行くズラ!!
え?これから白髭橋の「みんみん」でチャーシューメン!?いや、ジプキンさん無理ズラ!お腹いっぱいでもうなんにも入らないズラ…。勘弁しておくれよジプキンさん…だって…だって…
ジェロニモだからジェロニモっていう、そのまんまな感じでほんとさーせん。だってオラ、眠いんだもの。一日1push!お願いします。
ジェロニモ (ステーキ / 中野坂上駅、東中野駅、落合駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2012年07月05日
ジプキンです。
ダルシム、あ、間違えた、誰しも思い出の店ってあるものですよね。
私、今は焼肉ってほとんど行かないのですが、やっぱ20代の頃はごちそうといえば焼肉でしたね。
この店には本当によく通いました。週3、週4なんてざらでした。青春の焼肉店。
恵比寿の路地裏。「京城苑」
私にとってこの店は本当に大切な店。東京で一番大好きで、誰がなんと言おうと東京で一番旨い焼肉店。
店は古くって煙もくもくだけど、ほんとに落ち着く。オモニはいつも元気な笑顔で迎えてくれる。
上タン塩 1650円
昔はもう少し厚くカットされてたけど、このなんともいえない塩、コショウ加減はやっぱオモニにしか出せない味。ぎゅっと味が締まってって本当に美味しいタン塩。
ホルモン 900円
タン塩と、このホルモンでまずビール!で、次はもう決まってる。のけぞるほど旨いアレを頼むんだ。
ハラミ 1450円
何を隠そう、私が生まれて初めてハラミを食べたのはこの店。で、このハラミだけは絶対に絶対に絶対にハズせない。久しぶりに来たけど相変わらずのけぞるほどに旨い。秘伝のタレを纏ったこのハラミを超えるハラミは未だかつて食べたことがない。と、いうよりも私の場合、思い出までも一緒に食しているので、このハラミを超えるハラミは絶対にないと言い切れちゃうのですね。で、お次も決まってる。これまたココの名物。
スタミナ 1350円
拍子状に厚くカットされたロースに秘伝のタレとにんにくを纏わせ、玉ねぎと一緒に焼いて食べる。
焼きすぎ禁物、これがまたクラクラするくらいに旨いんだなぁ。ほらこんな感じ。
そういえば最近レバ刺しが禁止になって、駆け込みでお客さんがわんさかだったんだって。「やんなっちゃうね〜」と笑うオモニだけど、あのBSE問題、(いわゆる狂牛病)の時は本当に大変そうだったな。
とにかくこの店が無くなるなんてことがないようにみんなで何度も何度も来た。BSEで僕ら以外誰も居ないことがほとんどだった。あの時は肉の産地がどこなんて関係なく日本中の焼肉店が閑古鳥。異常な事態でしたね。それに比べたら今回のレバ刺し騒動なんて、オモニにしてみりゃなーんてことなかったのかも。
というわけでここ「京城苑」もレバ刺しとかユッケはお休みなんですね。
でもまぁ、見て。ここのレバーの美しさを。
レバ 850円
完全に刺身でいけるけどさ、オモニに迷惑かかったら大変だからしっかり焼くんだよ。
まったく、酷い話だね。ちゃんと真面目に管理している店も全て禁止禁止禁止。お上の仕事って感じだね。
とにかくレバ刺しが無くなろうがなんだろうがオモニがここでこの店を続けてくれることが一番嬉しいわけで、それだけでいいんだ。有名な焼肉屋で脂まみれの霜降りなんて喰わなくていいんだ。
うーっす!ってこの店に入ったら、「あら久しぶり!元気そうだわね!」ってオモニが笑ってくれればそれでいいの。
そういうお店です。
ごはん物、スープ物も最高に旨い!!一日1push!お願いします。
京城苑 (焼肉 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅)
夜総合点★★★★★ 5.0
昼総合点★★★★★ 5.0
2012年06月15日
白髭橋の程近くにその店はある。
最寄り駅は東向島だが、南千住からも歩けないことはない。夕暮れ時に散歩がてら隅田川を渡ってここへ来るのも悪くない。ただ、ピークの時間帯に訪れると満席で待たされることもしばしば司馬遼太郎。
「レストランカタヤマ」
いつもお客さんでいっぱい。店員さんも忙しそうに働いているが、皆きびきびしていて気持ちがいい。
ここ「レストランカタヤマ」は洋食屋さん。といってもこの店はとにかくステーキ。
みんな美味しそうにステーキにかぶりついている。店の中ではひっきりなしに熱い鉄板の焼けるジュージューという音が行き交う。そんな様子をビールを飲みながら見ているのは誰だい?アタイだよ!
まず頼むべきはキャベツビッグ盛り 320円
ステーキを頼めば小さなサラダがついてくるが、やっぱりプロが切ったふわふわのキャベツは格別。
それから絶対にお薦めなのがカキフライなのですが、残念ながらつい最近行ったときはもうカキフライが終わっていました。ただ、カキフライがある時期は絶対に食べたほうがいい〜んです。絶対に食べるべきカキフライがそこにはあるん〜です!!くぅ〜!!(by川平慈英)
さて、そしてステーキです。ここのオーダーはかなり自由度が高いんです。
和牛特上A5ランクの『ウルトラマルキン』、和牛A4ランクの『マルキン』、豪州牛の『リーン』、『グラス』などがあり、それぞれグラムが選べるのです。この辺は好みや懐具合と相談しながら選べばよいのです。
それらのステーキが「カタヤマ」の代名詞、特許【駄敏丁カット】で供されるのです。
(この【駄敏丁】カットについてはお店の人に聞いて下さい、簡単にいえば、固い肉でも柔らかくなる魔法みたいなカット方法。)
1キロ18245円〜100グラム1080円まで、いろいろありますが全てにライスやみそ汁、サラダの定食がついているのでわかりやすいです。さて、前置きが長くなりましたのでそろそろステーキの写真をば。
さぁ、これが「レストランカタヤマ」の駄敏丁カットステーキの数々です。
いろんな種類の食べましたけど、豪州グラスとかでも全然柔らかくて肉肉しくて旨いですよ。
私は太ってるくせにステーキもマグロも断然赤身の方が好き、なんか喰った〜!!って感じがするから。
皆さんも「カタヤマ」で自分好みのステーキを探してみるってのはいかがでしょうか。
あ、申し遅れましたがジプキンです。
カキフライもね!一日1push!お願いします。
カタヤマ (洋食 / 東向島駅、鐘ケ淵駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5
2012年05月18日
ジプキンです!!
ちょ、オイ!ここはスポーツバーだったはずなのに!なんかギャートルズみたいな絵が描いてあるッ!!
調べたらなんだか熟成肉を出す店らしい!熟成肉?熟成肉だと!?行かなければいかんじゃないか!!
「ツイテル」
ぬおおぉぉッ!!入口のところが肉置き場にッ!!ぬおおぉぉッ!!ジョン・健・ヌッツォぉぉ!!
ややや!?元スポーツバーだけあってやっぱ広い!そして分煙だ!これは嬉しい!!
彩り野菜のバーニャカウダ〜味噌クリーム仕立て〜 680円
どうせしょぼいソースなんだろーって思ってさーせん!だーさーせん!旨い!マジで。でも肉くれ!
フルーティーキャロットラぺ 380円
ラペっとした味だ!いわゆるニンジンしりしりってことだ!!つかラペってなんだ?つか肉まだ?
鶏白レバームース 480円
これは普通だ!でもワインがぶ飲み!!喉をならしてワイン飲むのも気持ちイイ!!で、肉は?
茸とブルーチーズのとろとろクリームグラタン 580円
これはシャパシャパ過ぎだけど、赤ワインに合う!!そろそろ肉でしょ!?熟成肉!!ね!?
熟成牛の炭焼きステーキ 1480円
おわー!!コスパいいじゃないのー!!見るからに旨そうだぞー!!!!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!!!ウメ━━━ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ━━━!!!!
かなりイイですよ!大きな箱だからどうかな?って思ってたけど、旨い!!旨いのでチキンも食べてみた!
大山鶏丸ごと1羽のロティサリーチキン ハーフサイズ 1280円
チキンもガチで旨い!皮パリパリで中ジューシー。スパイスがちょっと強すぎかもだけど、酒たくさん飲めます!!このボリュームでこの値段なら、安い!!って思います。
ワインも種類豊富でリーズナブルですので、私はこの店ではとにかく肉を喰い、酒をがぶがぶ飲むのにはもってこいのだと思います!安くて旨いメインディッシュがあるこういう店はきっと長く続く気がします!!
次は熟成やまと豚の炭焼きステーキ食べよ〜っと!!あっはは〜!!
肉はやっぱり最高だね!一日1push!お願いします。
ツイテル (ビストロ / 中野駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2012年04月24日
ジプキンです。
浅草の野菜がおいしいと評判の焼肉屋さんがあるんです。
のたじ
「農田地」
この店はいっつも予約で満席だけど、電話したら入れたんです!ヤッタネ!
自家菜園無農薬野菜を売りにしてるからさっそく野菜をいただきましょう!
きゅうりのタタキ 315円
ごま油で和えられたタタキきゅうり、サクサクで旨い!ビール進む!
農田地サラダ 840円
野菜が甘くて美味しいですね。なんだか体が元気になってくる!野菜の香りもまたイイんです。
牛スジ煮込み 630円
キタコレ!!どっひゃー!旨かった!!ホロホロに煮込まれた牛肉と柔らかい豆腐。
駒沢の沈黙の煮込み系の味だけど、こちらはもう少し優しくてこく深い。
これだけでも食べに来る価値アリだねって、焼肉師匠も言ってました!
さて、そろそろ火をつけましょう。
焼き野菜の盛り合わせ 840円
焼肉屋さんの野菜って、喰っといたほうがいいかなー?って感じで食べることが多いんですが、
この店では意識してちゃんと野菜焼きを食べるので甘味とかがよくわかりますね。
焼きあがった野菜達にこの自分で削れる岩塩をパラパラ。これで一層味が濃くなって美味しい。
牛タン1枚 420円、ころころこっちゃん2個 420円
牛タンは一枚づつ頼めるんですね。厚切りの牛タンをレモンで。
ころころこっちゃんもいい感じでコロコロしてきた!
おお!ころころこっちゃん旨ぇ〜!脂じゅぶぁ〜!!最高!!
この他にもロースとかカルビとかラムも食べたのですが、なぜか写真撮ってませんでした!
美味しい野菜がある焼肉屋さん、いいですよね!「農田地」へ来て、
おもいっきり野菜だけ食べるってのもアリだと思いますよ!!
ナムルも美味しいらしい、次回食べなきゃ!
農田地 (焼肉 / 浅草駅(つくばEXP)、浅草駅(東武・都営・メトロ)、田原町駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
2012年04月14日
おばんで〜す! 久しぶりで〜す、のんぶーで〜す。
ご無沙汰しておりました。ジプシーズファンの方々どうもです。
私事ですが、職場で異動がありバタバタとプールでバタ足をしていました(笑)
ということで、久しい投稿は”肉”です!
この日は、寒い日でしたから友人とともに鍋にしようかどしよかなんて考えてたんですが、もう10年以上もご無沙汰しているお店、そう、それもたまんなくすき焼きが美味しい店って、おいら玉はあるけど・・・(爆)
まずは店に向かいましょう。
横浜市営地下鉄(ブルーライン)の蒔田駅から弘明寺方面に500メートルほども歩くと通町一丁目交差点がありそこにでかでかと「すきやき村越」の看板が。
では店内に入ってみましょう。さすがに創業から50年ということで年季が入っているだけじゃなくてお世辞にも小綺麗とは言えない店内って、またこれはこれでいいのですよ。味がよければね。
寒い日でしたが駅から早足であるいたのでじっとり酔眼じゃなくてじっとり汗をかいたのでチューハイで熱冷ましを。
母さんがこさえた竹の子煮(お通し)
これも母さんがこさえた豚肉のしゃぶしゃぶ風(お通し)
しばらくアテでちびちびやっていると肉が英樹じゃなくて登場!
このすきやきセットは3,150円のセットです。
でもって二人前なのでこちらは鍋に入りきれない分が皿で出てきます。
さあ、肉に火が通りましたから玉子につけて食べましょうね。玉子はいくつでも出してくれます。
んでもってこのお店で一番気に入っているのはお肉もさることながら、割り下が絶品なんで、この〆のうどんも絶品なのです。
この画をみればもう何も説明はいりませんね。肉屋のすきやきは本当に美味しいね。それと、ここはフライ系の定食が美味しいことでも有名なのでそっちも宜しくってことで、お後がよろしいようで。
一日1push!お願いします。
ご無沙汰しておりました。ジプシーズファンの方々どうもです。
私事ですが、職場で異動がありバタバタとプールでバタ足をしていました(笑)
ということで、久しい投稿は”肉”です!
この日は、寒い日でしたから友人とともに鍋にしようかどしよかなんて考えてたんですが、もう10年以上もご無沙汰しているお店、そう、それもたまんなくすき焼きが美味しい店って、おいら玉はあるけど・・・(爆)
まずは店に向かいましょう。
横浜市営地下鉄(ブルーライン)の蒔田駅から弘明寺方面に500メートルほども歩くと通町一丁目交差点がありそこにでかでかと「すきやき村越」の看板が。
では店内に入ってみましょう。さすがに創業から50年ということで年季が入っているだけじゃなくてお世辞にも小綺麗とは言えない店内って、またこれはこれでいいのですよ。味がよければね。
寒い日でしたが駅から早足であるいたのでじっとり酔眼じゃなくてじっとり汗をかいたのでチューハイで熱冷ましを。
母さんがこさえた竹の子煮(お通し)
これも母さんがこさえた豚肉のしゃぶしゃぶ風(お通し)
しばらくアテでちびちびやっていると肉が英樹じゃなくて登場!
このすきやきセットは3,150円のセットです。
でもって二人前なのでこちらは鍋に入りきれない分が皿で出てきます。
さあ、肉に火が通りましたから玉子につけて食べましょうね。玉子はいくつでも出してくれます。
んでもってこのお店で一番気に入っているのはお肉もさることながら、割り下が絶品なんで、この〆のうどんも絶品なのです。
この画をみればもう何も説明はいりませんね。肉屋のすきやきは本当に美味しいね。それと、ここはフライ系の定食が美味しいことでも有名なのでそっちも宜しくってことで、お後がよろしいようで。
一日1push!お願いします。
2011年12月28日
「ジプキンさん、お誕生日だから、私がご馳走します!!この中から行きたいお店選んで下さい!!」
そう言ってこひちゃんから渡されたメモには5〜6軒の焼肉店のリストが書いてありました。
すっごく嬉しい!ありがとう!!
で、でも、選択肢が焼肉店しかない!(事はこの際胸にしまっておこう。)
リストには有名な焼肉店がたくさん書いてありましたが、今回は屋号がすごくハッピーなこの店にした。
浅草ビューホテルの程近くにある、その名も「幸福」
つい先日誕生日だったチコタンも緊急参戦!(お久しぶり!)肉を喰らいます!!
タン&上ハラミ ぶ厚くカットされています!
上カルビ 美しく脂が入っています。そしてこれもぶ厚いカット。
内臓盛り合わせ タレで。
ん〜!旨い!素晴らしい!!厚切りの肉は脂と噛み応えのバランスが最高だ!こひちゃん、チコタン、私も大満足!旨いね〜!!
なんて言いながら一心不乱に肉を喰っていたら急にチコタンが…
”めくってー!めくってよ!!”
と言って騒ぎ出した。
めくって?なにを?スカート?坊主?カレンダー?
”ちがう!早くめくってー!
肉めくってよー!めくれコラッ!”
どうやらチコタンは焼肉をひっくり返してもらいたかったようです。
こひちゃんと私は網をめくろうとしたり、お絞りをめくろうとしたり大騒ぎでしたよ。つか、そういう時は、
”ひっくりかえしてー!”
って、言ってくれればわかったのに!ははは〜!って笑ったら、
なんとなくわかんだろうがよコラ!(怒)
さ、
さーせん…。
さて!気を取りなおしてこれはアワビのおかゆ!
いい香りのおかゆです!アワビのコリコリも旨い!焼肉の脂がさっぱりします!^^
いや〜!喰った喰ったぁ〜!最高〜!!甘いものでも頼みましょうかね〜!なんて思わせてか・ら・の!
まさかの上ハラミ追加という。
そんなこんなで満腹の僕らですが、こひちゃんにはすっかりご馳走になっちゃって、ありがとう!!
さて、そろそろシダックスに行って【冬のリヴィエラ】歌おうぜ〜!!
マジうまかった。一日1push!お願いします。
幸福 (焼肉 / 浅草駅(つくばEXP)、田原町駅、浅草駅(東武・都営・メトロ))
夜総合点★★★★☆ 4.0
2011年12月01日
先日、11月29日、みなさんいかがお過ごしでしたか?
ウチの会社には、二組も結婚記念日の方がいらして、
どちらも『イイ肉の日』にちなんだのだそう。
いいお肉を食べられるよう、頑張っていこうね!という気持ちのあらわれだとか。
まったくヒューヒューです。
でも実はそこには、毎年美味しい焼肉屋さんを予約しなくてはならない、
という、とんでもないトラップ(任務)が仕掛けられていた、と嘆く人がひとり。
もうひとりは、そろそろ年齢も重ねてきたし、美味しい魚が食べたいから
結婚記念日を3月7日(さかなの日)に変えたいと言い張る。
みんな勝手なもんです。
そんなわけで、久々に焼肉行ってきました、お真店は浅草は、本とさや。
三階に通され、先に頼んだキムチと韓国海苔を食べていると、来ました!
まずはタン!!
今回は上タンをチョイス、レモンをちらっとかけて、さあ焼きます。
いやあ、これは旨い。
厚みもあって、肉々しい。
決して堅いわけではなく、歯ごたえ噛みごたえがある。
次、左はサービスカルビ、右は骨付きカルビ、それぞれこれで1人前!!カルビはあまり上は頼みません、このくらいで十分と思って。
あー今思い出してもご飯食べられそう!!
この後もかなりのハイペースで飲み食いしていたらあっという間におなかっぱいに!
ごちそーさまでした!!
一日1push!お願いします。