熱海にある和菓子の「間瀬」さんの、人気の和菓子「吉祥」のご紹介です。
所用で熱海へ行った帰り道につい寄ってしまいました。

網代駅から徒歩1分 駅から少し下った左側にお店があります。
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幸せを授けてくれる美しい女神吉祥天に因んだ「吉祥」は、めでたいこと、幸せのしるしという意味です。
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白あんにさつま芋と黄身を加ええたあんを、小豆のこしあんで包み、蒸上げています。
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やわらかくなめらかで、口の中でとろけるような感じです。
甘党のかたにはおすすめです。
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和菓子の「間瀬」


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