今日は大豆の収穫を見てきたよ。
1この大豆の畑は、「トヨハルカ」という品種で、大きくて、白くて、きれいな粒が特徴なんだ!
今年は台風の影響で少し倒れてしまっているね。上手に収穫できるかな?

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大豆の収穫は、大きなコンバインで収穫するんだね。
すごい迫力だ!

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いっぺんに8本分の畦を収穫しちゃうよ!
大きな機械だけど、畑にこぼさないように大切に収穫しているね。

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コンバインの中では脱穀されて殻と実が分けられるているんだ。
実以外の殻や茎は、後ろからはき出される仕組みなんだね。

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脱穀された状態で収穫された大豆は、トラックに積み替えられて農協へと出荷されていくんだ!
そして、煮豆や納豆、味噌などに加工されてみんなの食卓へとたどり着くんだよ!
これから芽室町の大豆に注目してね!