【古町】中華のカトウの玉葱【Withビル隣】

古町のラーメン屋のチャーシューは最近流行の柔らかいものではなく、硬い。しかしながらスープとの相性がいい。さすがの老舗感だ。
カトウは朝しかやらないことで有名で、お昼に麺が尽きて店じまいになる。午後1時までには訪れたい。
朝7時からの朝ごはんに食べられるようにあっさりとしているかと思ったけど意外としっかり味。玉葱が合っていて美味い。400円。