2009年01月28日
石畳に見えますでしょうか？本物の石畳ではございませんことよ☆
“生チョコの石畳”でございます(⌒-⌒)
仙台の超有名パティスリーで職人をしている友人に
（彼女にはパティシエという言葉が似合わないんだなぁ・・・）
「私でもできる簡単なの」という事で教えてもらい
生まれて初めて“チョコ”を作りました！
■□■ 材料 ■□■
・チョコ
・生クリーム
・ココアパウダー
材料ってほどのものではないですよね。
作り方も
生クリームを沸騰させてチョコにかけて溶かして
容器に入れて冷やし固めて
適当な大きさに切ってココアパウダーをまぶせば完成〜
生クリームを沸騰させるのは“殺菌”の意味もあるので
すぐに食べる場合は沸騰させなくても
チョコが溶ければＯＫらしいです。
すっごい簡単ヾ(=^▽^=)ノ
しか〜し！
材料の質やチョコと生クリームの混合比率など
こだわるところは満載です。
コレ！というレシピができたのは
試行錯誤を繰り返してやっとでした。
それに、ただの“生チョコ石畳”を作るために
友人に協力してもらったわけじゃないんです！
そうb(・∀・)
チョコと言えども“アロマ”なものじゃなきゃ〜♪
香り付けに精油を数滴入れてみました☆
今回お試しで作った“アロマな石畳チョコ”の香りは
マンダリン果皮、レモン、ベルガモット、ペパーミント、シナモン樹皮
口に含むと甘いチョコの味・・・
舌の上でチョコが溶けきるころ、ホワーッと鼻腔に香りが♪
どれもすっごい良い香りです〜.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
今年のバレンタインはこれに決まりだわっv(^・^)v
グレープフルーツやオレンジなど柑橘類は文句なしにおいしいはずよね。
ローズの香りのチョコもステキ〜♪
・・・でも精油がめっちゃ高価だから却下(^_^;
あとは、ゼラニウムとか、バジルとか、ラベンサラとか？
いろいろ試してみよ〜っと☆
《注意》
今回使用したのは“食品添加物”の認可を受けているフィトサンアロームの精油です。
一般に販売されている精油は“雑貨”ですので食用には使えません。
いつも応援ありがとうございます☆
☆人気のアロマブログへ☆
☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆・―・☆
■レッスンのお知らせ■
【1day香房（バレンタインのアロマ）】
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【アロマプライマリーコース】2009年5/10アロマ検定対応 フレックスクラス募集中！
【アロマ塾】ファーストコース第５期、セカンドコース第４期 《４月開講》
お問い合わせ・お申し込みはコチラから
AEAJアロマアドバイザー認定教室【アロマテラピーKaorie】
勾当台公園駅下車 徒歩５分 仙台市役所裏です。
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すぐに食べる場合は沸騰させなくても
チョコが溶ければＯＫらしいです。
すっごい簡単ヾ(=^▽^=)ノ
しか〜し！
材料の質やチョコと生クリームの混合比率など
こだわるところは満載です。
コレ！というレシピができたのは
試行錯誤を繰り返してやっとでした。
それに、ただの“生チョコ石畳”を作るために
友人に協力してもらったわけじゃないんです！
そうb(・∀・)
チョコと言えども“アロマ”なものじゃなきゃ〜♪
香り付けに精油を数滴入れてみました☆
今回お試しで作った“アロマな石畳チョコ”の香りは
マンダリン果皮、レモン、ベルガモット、ペパーミント、シナモン樹皮
口に含むと甘いチョコの味・・・
舌の上でチョコが溶けきるころ、ホワーッと鼻腔に香りが♪
どれもすっごい良い香りです〜.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
今年のバレンタインはこれに決まりだわっv(^・^)v
グレープフルーツやオレンジなど柑橘類は文句なしにおいしいはずよね。
ローズの香りのチョコもステキ〜♪
・・・でも精油がめっちゃ高価だから却下(^_^;
あとは、ゼラニウムとか、バジルとか、ラベンサラとか？
いろいろ試してみよ〜っと☆
《注意》
今回使用したのは“食品添加物”の認可を受けているフィトサンアロームの精油です。
一般に販売されている精油は“雑貨”ですので食用には使えません。
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勾当台公園駅下車 徒歩５分 仙台市役所裏です。
jasmine0101
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この記事へのコメント
1. Posted by 吉岡 2009年01月28日 17:07
美味しそうですねぇ（*＾∇＾*）
フィトサンアロームのオイルを使えば
アロマグッズの幅も広がりそうですね♪
フィトサンアロームのオイルを使えば
アロマグッズの幅も広がりそうですね♪
2. Posted by jasmine 2009年01月30日 14:46
吉岡さん☆
おいしいですよ〜
特にシナモンとベルガモットがお気に入りです♪
フィトサンアロームの精油とアロマ塾に出会ってから
精油の使い方の幅がめちゃくちゃ広がりましたよ〜（*^∇^*）
おいしいですよ〜
特にシナモンとベルガモットがお気に入りです♪
フィトサンアロームの精油とアロマ塾に出会ってから
精油の使い方の幅がめちゃくちゃ広がりましたよ〜（*^∇^*）
