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Bar jena
大阪市北区堂山で隠れ家的なBar“jena”を、しております。。 お店で出している「旬な野菜」「旬なフルーツ」「アンティーク バカラのグラス」などの、ご紹介を・・
October 25, 2006
ちょっと!×2
熊本県産の高級柿ですぅぅぅ
jena1 at 00:45|
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September 26, 2006
何か分かりますか?
きのこのお仲間!「なめたけ」デス☆
笠も何もかも大きくて、歯応えも・・・はっきり!ありますよぅ〜(パスタと合わせてもアウ!アウ!!)
jena1 at 23:31|
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September 17, 2006
超〜甘口
ドイツの超甘口ワインです。
私、かなり好きなんです甘口のワイン。疲れている時なんかもう〜最高、本当に幸せになれます。
jena1 at 20:23|
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お薦めデザート
September 07, 2006
あまあま
北海道産のあまあまスイ〜トコーンです。今年1の甘さ生でどうぞ
jena1 at 19:36|
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お薦めお野菜
緑の桃?
とんがったかわいい姿とさわやかな色合いが特徴的な「ケルシー」は別名トガリスモモ、巴旦杏(はたんきょう)とも呼ばれています。
栽培が難しく、入荷もあまり無いフルーツです。
ケルシーはスモモの仲間といっても、そんなに酸味は強くなく、甘く、ぷりぷりとした食感で、歯ごたえのある黄桃のような味がします。入荷期間がとっても短いので、お早めにどうぞ、美味しいよ
jena1 at 19:34|
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お薦めフルーツ
関西で!
近畿大学附属湯浅農場では日本の農業を考えて熱帯果樹(マンゴーやレイシなど)も栽培しています。湯浅農場での栽培はハウス栽培ですが温暖な気候の影響でマンゴー(アップルマンゴー)の糖度が
16度前後と非常に甘く、関西のデパートでは高級果物として主に贈答用として扱われています。また、近大オリジナルブランドの確立として新品種の開発に力をいれています。
jena1 at 19:29|
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お薦めフルーツ
September 04, 2006
スターフルーツ2
スターフルーツを切ってみると。。これを、カクテルの中に浮かべてみると、なんとも可愛らしいんですよねぇ〜
jena1 at 12:33|
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スターフルーツ
宮崎産のフルーツですぅ〜 お味はレモンに近いですぅ〜
jena1 at 12:27|
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August 31, 2006
ハラペ〜ニョ
兵庫県産の激辛ハラペ〜ニョ、今日いつものように市場に行くと五種類の激辛唐辛子が、一番ヤバイのはハバネロこれはかなり危険、次に危険なのはインドのとうがらし他にも黄色の唐辛子などなど。ハラペ〜ニョはこの中でもましなほうなのでが・・・
本町にあるねぎ坊主という店でチャーハンに入れるみたいです。興味のある方は一度お試しを
これをウオッカに漬け込んでみますので乞うご期待
jena1 at 19:53|
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お薦めお野菜
August 26, 2006
黄金
ヨーロッパでは、果肉が硬く、黄色い桃がほとんどです。日本では白桃という素晴らしい桃があるために、黄桃は主に缶詰用に生産されていました。でも、黄色い桃でも生食用に素晴らしい味覚のものが長野県で誕生しました。それが『黄金桃』です。 果肉は白ですが、果皮が黄金色をしているのでこの名前がつきました。
本当にやばいっすよ数に限りがあるのでお早めに
jena1 at 19:40|
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