旭川ラーメン つかもと食堂 正油篇

久しぶりにおじゃましました

つかもと食堂。
JR富良野線 西神楽駅正面にあり、となりには旭川信金があります。
それなのに
“解っていても見逃してしまう”
立地です。

相席は当たり前、という雰囲気の長いテーブル席に着席。
これはこれで良いもんですね。
店内禁煙ではなさそうですが席に灰皿は置かれていません。
相席必至でやられては ひとたまりもないですが、この日はセーフ。

メニューです。





正油ラーメン 650円
チャーシュー・ネギ・シナチクと三つ巴で完成されたシンプルな丼風景。
12小節ブルーズのような完成形ですよね！

あまり撮らないこのショット。
しっかりとした脂の蓋の下には魚介の風味が良い、均衡の取れた深みあるスープ。
前回(本記事下部)にあるような塩分の物足りなさはなく、ちょうど良い塩梅です。

コシの良い茹で加減の麺。
店内を見渡してもノーヒントでしたが旭川製麺だそうです。
“世界で最も信用出来る口コミグルメサイト”を見ると、“旭川市内食べログの雄「ウエスティのうーちゃん」のkitadoraさん”が店主に直接お訊きになられたそうなので間違いないでしょう。

ふー。満足満足。
5年前に戴いた印象よりも全然美味しかったです。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

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2012.8.24の記事

数日前、以前よりコメントで情報を頂いていた、西神楽の「つかもと食堂」に行ってきました。

凄い悪天候の為、店舗外観の撮影は断念。

店内は小さく古〜い食堂といった佇まい。メニューがありません。
メニューがなくても今日は正油ラーメンのつもりなので俺には問題はありませんが、飲食店的にメニューがないのは問題ですね。


正油ラーメン 大盛 700円
シンプルで素敵な丼風景ですね〜〜！やっぱりこういうの好きです。
スープはアツアツです、俺としてはもう少し塩分があったほうが良いですがしっかり・こっさりした味があります。ほんのり生姜テイストを感じました。
麺は加藤麺でしょうか？大盛りにすると2玉入っているようで、お腹がはち切れそうになりました(笑)
ジューシーなチャーシューに柔らかいメンマ。
これはなかなか良いラーメンですね〜。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「つかもと食堂」
旭川市西神楽南1条2丁目
定休日　日曜・祝日
禁煙席　なし

ラーメン 愛山渓ドライブイン 正油篇

国道39号線、旭川から層雲峡へ向かう途中にある「愛山渓ドライブイン」です。
名物・舞茸ラーメンの記事は→こちら
メニューは前回と変わらないように見えます。



飲み過ぎ翌日の俺の眼に飛び込んできたのは

これです！

岩のりラーメン(塩) 780円
甘味のあるスープ。
岩海苔の香りが素晴らしい
飲み過ぎ翌日の身体に優しく沁み渡ります。

香りとシャキシャキした食感を楽しめる道産岩のり

麺は「日本一の会」の三輪商事。

このラーメン、身体が元気になってくる感じがします。
いいな〜

岩のりラーメンに関しては、
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
飲み過ぎ翌日というアドバンテージもありますが...
ごちそうさまでした！

こちらは久々登場“謎の研究所員NSP”がオーダーした

激辛みそラーメン 900円
NSPにとってはそんなに辛くないそうです。

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2015.12.21の記事

舞茸ラーメンが有名な「愛山渓ドライブイン」です。
舞茸ラーメンの記事は→こちら
国道39号線、旭川から層雲峡へ向かうと右側にあります。

舞茸ラーメン篇の時の画像を流用。
メニューです。

前回記事から2年以上経ってますからね、若干の価格変動はあります。
さ〜て、今回は正油を戴きますよ〜
それも、

ファイターズラーメン 730円
海苔で描かれた「F」マーク！
誰が鳴らすかあの鐘は 勇気を讃えて空高く〜
そういえば「GO!GO!ファイターズ」の曲はいつの間にか使われなくなりましたね。
あの応援歌の頃が一番強かったんでない？？

ノーマルの正油ラーメンに海苔となるとを加えたものだと思います。
鶏ガラの風味が良く出たあっさりスープ。
麺の茹で加減が良くコシがあります。これは“ラーメン日本一”の上川・三輪商事の麺のようです。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

こちらは一緒にオーダーした

小さい舞茸丼 500円
舞茸ジャッキジャキで美味〜い！

更にこちらは、謎の主任研究員“NSP”がオーダーした

ジンギスカン定食 1,000円
やたら美味そうです。

店の外には

ジャンプラーメン 55?円の看板。
「旧原田ラーメン」って...(笑)
確かに沙羅ちゃんは凄いけど、ヒーローじゃないよね。
ヒロインだべさ(笑)
しかも沙羅ちゃんはまだオリンピック金メダリストではない。
原田雅彦氏の偉業にはほど遠い。
上川町はもっと原田に敬意を持たなくてはね。

「愛山渓ドライブイン」
上川町東雲341
営業時間　10:00〜19:00(冬期18:00)
定休日　水曜日
禁煙席　なし

マルちゃん みそ味ラーメン in 初夏の雨竜沼湿原

雨竜町の山地にある「雨竜沼湿原」に行ってきました。
こちらは

拾ってきたルートマップです。

今シーズン初登山になります。
その前に十勝岳に行こうかと計画していたのですが、生憎の悪天候のため中止にしました。
足慣らしは全く出来ていませんが、湿原の向こうの南暑寒岳まで行きたいと思います！


登山口までは旭川市内から1時間半ほどで着きます。道すがら細い砂利道も多くあるので安全運転で。
準備を整えて、管理棟で入山届に記入し協力金500円を納めたら出発です！

平成17年11月にラムサール条約湿地に登録されました。

緩やかな林道を歩いていると吊り橋が見えてきました。

第1吊橋

高さはそれほどでもないです。ほんの少しだけ揺れます。
吊り橋を渡って少し歩くと

白竜の滝
迫力の水量です。
ほどなくして

第2吊橋

やはり高さはそれほどでもなく、ほんの少しだけ揺れます。
それにしてもここまでで会った登山者はたったの1組。
空いてますね〜。とても静かです。

第2吊橋を渡るとすぐに現れる壁！

さあ、ここからが急登「険竜坂」です。
この名前！なんちゅう威圧感のある名前なんだ！
湿原入口まで1時間弱の道のり。きっつい急登は30分ほどでしょうかね。
心が折れないくらいの時間です。

急登が終わると爽やかなせせらぎが聞こえてきます。あとは緩やかな道。
すると、


靴洗い場です。
下界を歩いた靴に付着した種子を洗い落とします。
湿原の植物を守るための大切な儀式ですね。
洗車ブラシが設置されているので入念に洗いましょう。



湿原入口、到着です。
少し歩くと

展望台。
なんという快晴！
青い空に緑の湿原、残雪の暑寒別岳と南暑寒岳！
すばらしい！
湿原だけで約100ヘクタールの広さだそうです。東京ディズニーリゾート全体も約100ヘクタールだそうです。
しかもここまで来てもぜんぜん人がいません。遙か遠くに人の姿が見える程度。
標高約850mの雨竜沼湿原、貸し切り状態です！
しばし風景をお楽しみ下さい。





いや〜、本当に静か。
何とも言えない静寂。この別天地で日々の下界生活から精神が解き放たれる気分です。
澄んだ沼や水芭蕉を見ながらの幸せな木道歩き。
約50分の往路で

湿原展望台。
「山と高原地図」では「旧展望台」と書いてあります。
ひと休みしたら南暑寒岳へ向かいます！
かなり暑くなってきました。

この木は下調べの時に画像で見たよ！
チェスの駒みたいでかっこいい。

雪解け水でドロドロなこんな笹藪を歩いていると。。。
両足の筋肉にアクシデントが！！
一度は回復させて登るも、すばらくすると再びアクシデントが。
ちょうど八合目1,133ｍあたりでした。
慣らしが出来ていない足とはいえ、何とも情けない...
下山出来る体力が残っているうちに引き返しましょう。

と、思ったら　腹が、、減ってきた。。。
(あのシーンを想像して下さい)

旧展望台でコレです！

マルちゃんみそ味ラーメン！
これ、北海道限定なんですってね〜
具材は乾燥ネギと生玉子、そしてマルちゃんの「焼豚メンマ」
こんな便利なセットがあるなんて知らなかった！！山ラーおじさんにおあつらえ向きなセットではありませんか！！

出来ました！
うまそ〜
鍋が深くてちょっと食べにくいな。
このとき、山ラー仕様のクッカーを探そうと決意しました。

Jets的ラーメン評価「山+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

さて、ちょっと体力が回復したので下山するとしましょう。

この湿原木道をもう一回歩けるなんて嬉しい〜〜〜
そして往路同様に、誰もいません。
また湿原貸し切りです。
聞こえてくるのは風の音、カエルの声、俺の足音。
以上。

険竜坂の下りはさすがにしんどかったですね〜

あ！
そういえば管理棟にアレあったな！！
それを思いだし頑張って辿り着いた

冷えたコーク！
170円出す価値あり！
うめぇ。。。生き返った。

いや〜〜、色々あったけど本当に楽しかった！
湿原貸し切りという すごい貴重な体験させてもらったし。
またおじゃまします！雨竜沼湿原！
そして、次こそおじゃまします！南暑寒岳！

帰りは妹背牛町の妹背牛温泉ペペルで疲れを癒して〜
恒例の

プハ〜〜〜〜！
です。

素晴らしい山行でした！

したっけね！