枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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その前に、
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毎度枝幸で昼食を戴く時は、まずこちらをチェックします。
一級食堂
営業してたらラッキーで、もう3年以上フラれ続けています
そんなわけで輝屋さんにお世話になります!
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

ちゃんこ料理の店ですが、店内は相変わらずアイドルの歌が流れており相撲風情半減(笑)
しかし大きな変化がありました!
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店内禁煙化!
いいですね〜。
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メニュー表です。
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ちゃんこスープネギラーメン 825円
正油ベースのちゃんこスープにはエビ/カニをはじめ色んな具材のダシとエキスが出ています。旨味と甘みがど〜〜んと来ます。
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麺は細め。
ペラいチャーシューは柔らかな豚バラ肉。

具材が載ったちゃんこラーメンもありますが、カボチャやイモの団子とか身の入ってないカニ足は不要だな〜という方は、このちゃんこスープネギラーメンで存分にちゃんこラーメンを楽しめると思います。

Jets的ラーメン評価「A-」維持でお願いします!
ごちそうさまでした!


2015.10.25の記事

枝幸・輝屋です。
相変わらずアイドル系の音楽が流れており、相撲風情を感じる事はありません。
今回は
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ちゃんこネギラーメン 700円とミニチャーシュー丼 300円
を戴きましょう。
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前回のちゃんこラーメンのように具がたくさん載っているわけではないですが、エビカニのダシが効いて甘みあります。
いい風味、いい風味。
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チャーシュー丼は非常に薄味なので醤油をぶっかけたいところ。(テーブルに醤油はなし)

ごちそうさまでした!



2015.7.6の記事

大好評(?) 枝幸シリーズです。
「輝屋」(てるや と読むようです)
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店内は
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相撲風情。
店内に木目が少ないせいか、店内に流れるガチャガチャした音楽のせいか、どうもグッとくる相撲風情がないんですよねー。
そうそう、俺は旭天鵬関と同い年なんですよ。
まだ現役力士だなんて凄いよなーーー。

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メニュー。
色々ありますねー!今後も枝幸に来るのが楽しみです。
今回はやはり旗艦メニューの
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ちゃんこラーメン 850円
毛ガニの足にエビ、ホタテにつみれにがんもどき。カボチャ団子とイモ団子も入っています。
普通、850円で戴ける内容ではないですよね??
さて、スープはエビカニのダシが出てすごい甘みがあります。
いや〜イイ風味ですわ。
麺はやや加水率が高いと思われるタイプでした。
具材はこの手の海鮮ラーメンにありがちな、“食べたら冷たかった”なんてことは一切ありません。
カニは身があまり入っていませんでした。
でも風味は充分楽しめましたよ。
このコストパフォーマンスには脱帽です。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 〜14:00(?)
禁煙席 なし 店内禁煙



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