札幌市東区、北光線(東8丁目通)にある
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さわやです。
しょうゆ篇は→こちら

この辺は俺の地元なんですよ〜。
お隣の「菊代寿し」も古いです。実家がここから出前取っていたのは30〜40年前の話。
「菊代寿しで飲む!」というのもやってみたいと 今思いつきました。
その更にお隣の「スポーツショップ バル」も変わらず営業中!

さわやといえば
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世界の旭川ラーメン「山頭火」の暖簾分け店。
昨年秋頃にUHBで放送された「タカトシランド」でトシと寺島進がラーメン食べてました。

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しおが先頭、みそ、しょうゆと続きます。三味同じ価格です。

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しおらーめん 720円
山頭火に比べると濁りが薄いです。しかし旨味は薄からず!
あっさりながらもしっかり美味いです。
味の良い炙りチャーシューに嬉しいコリコリキクラゲ。
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コシ良い茹で加減。小林製麺。

良い仕事してます、さわや。
地元にこんな美味い旭川ラーメン店があるとは鼻が高いです。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「さわや」
札幌市東区北46条東7丁目2-12
営業時間 平日11:30〜15:30 17:00〜21:30
     土日11:30〜21:30
定休日 月曜日
禁煙席 なし





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