名寄の北、美深町です。
美鈴食堂すゞや食堂とラーメンを戴けるお店が閉店し、寂しくなりましたが、
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むつみ食堂があります。
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今回初訪問。
SINCE1953 昭和28年です。

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美深産ハルユタカ使用の「美深麺」なんですね。自家製麺。

メニューを見てみましょう。
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メニュー豊富。
こう見ると、塩ラーメンやスープカレーラーメンも気になるし、玉子とじそば、カレーそばも課題です。

それでは、
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しょうゆラーメン 520円(中盛+100円)
なんともリーズナブル!素晴らしい
いつもと違っていきなり麺揚げショットです。
店内暗く、いつものショットが全然ピント合わなかったのです。
優しい、優しいスープ。
あっさりで塩分控えめな中にほんのり生姜風味。
ハルユタカ使用の自家製麺はコシの良い縮れ麺です。
薄味のバラ肉チャーシュー。
シナチクは全体が薄味な中にあって味の濃いタイプ。お茶漬けに付いてくる漬け物のような存在感があります。
総合的に旭川ラーメンの範疇と言えそうな感じです。

とにもかくにもリーズナブルな一杯でした。
Jets的ラーメン評価、価格含め「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!
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「むつみ食堂」
美深町大通南4丁目
営業時間 11:00〜20:00
不定休
店内禁煙





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