Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

旭川ラーメン

旭川ラーメン 越乃屋 しお篇

ご無沙汰してました、
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コッシー。
相変わらずの人気ぶりです。

メニュー表を見てみましょう。
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辛みそが少し気になりつつも、

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しおらーめん 700円
自家製マー油入りとの事ですが、前回(下記)の経験から今回は
「マー油抜き、玉ネギ抜き」でオーダーしました。
ラー友の中で「ヌキヌキ」と呼んでいます。
特徴的な2つのものがなくなりました。
コシ良い麺。
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豚甘スープを存分に楽しむ事が出来ます。
塩分もちょうどいい
ヌキヌキ最高ですよ!啜らさる啜らさる!
以前戴いた辛しお同様美味いです。玉ネギがない分、尚更です

ヌキヌキでJets的ラーメン評価「A+」変更でお願いします!
ごちそうさまでした!


2018.4.19の記事

すっかり豊岡の人気店になったようです
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越乃屋。
しょうゆ篇は→こちら
今回は塩を戴きましょう!
2回分をまとめてアップしますね。

まずは初回。
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メニューです。
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辛みそシリーズに
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この期間限定の「とりにぼらーめん」

では、豚骨ベースの
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しおらーめん 700円
玉ネギが入っているという事前情報がありましたんで、玉ネギ抜きでオーダーしました。
豚甘系で美味いです。が、
スープに浮く黒いマー油...
Jets的にはこれ不要ですね〜結構イヤです。IMG_0726
カネジン食品の麺。
Jets的ラーメン評価「B+」といったところですが、マー油ナシなら「A-」になりそうな気がします。

時は流れて、
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限定の辛しおらーめん を戴きましょう!
豚骨しおらーめんに3種をブレンドした唐辛子を効かせたものです。

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辛しおらーめん 750円
あ、玉ネギ入ってます。しかし問題のマー油は入っていませんね。
良い感じのピリ辛。ほんのりと節系の旨味が香ります。
唐辛子の辛さに紛れて玉ネギはあまり気になりませんでした。
いやあ、これは美味い!どんどん啜らさります!
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コシのある麺。
「かためがオススメです」と謳うだけあって固茹でであります。
ほぼ完つゆ。これは素晴らしい!

いつまでの限定かは分かりませんが、気になる方はお早めに!

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

これはノーマル豚骨しおの"マー油と玉ネギ抜き"も「A」に違いない!
のではないでしょうか?
大いに期待しましょ。

「らーめん越乃屋」
旭川市豊岡6条4丁目1-16
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:30
定休日 月曜日
店内禁煙





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エースコック 全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」

昨年、衝撃的な印象を与えてくれた「カップ麺の蜂屋」。
最近また店頭に並びはじめましたねー。昨年の記事は本記事下方です。

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旭川駅近くのセブンイレブンにて。
棚のスペースを広く使って陳列されています。
昨年のものと変わっているのでしょうか?

ちょっと怖いですが...
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買ってきました。
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パッケージのデザインが若干変わっています。
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この袋に焦がしラードが入っています。
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ん〜
やっぱり変な味。これは断じて蜂屋ではない
いや、もはや似てる似てないの問題ではないです(Jets的に)
しかし、あの店を思い出さずにはいられません。

当研究所 謎の主任研究員である“NSP”も食べたらしいのですが、微妙な感想でした。
「蜂屋がよくこれでOK出したもんですね」とも。


2018.5.13の記事

エースコック 全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」
これについて書かれたブログやSNSでの感想を見ると、俺のような感想を抱く人がいなくて...
麺はアレだけど、スープは美味しい、だとかの記述が多いんですよね。
前回食べたやつ(本記事下方)は2個買ったんです。
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もう一度こいつとしっかり向き合おう。
大雪山旭岳湧水を沸かして注ぎ入れます。
待つこと3分。

ガードを上げて挑んだせいか、前回ほどの衝撃はないです。
変な味がして全部食べきれない、なんてこともありません。
でもな〜、何だかな〜

蜂屋に行きたくなりました。
ホンモノの美味い蜂屋を戴いて、味の記憶を上書き保存したい!



2018.5.3の記事

公式発表では平成30年4月9日発売
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エースコック 全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」
近所の某マーケットでは159円(税込)、某コンビニでは216円(税込)でした。
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エースコックWEBサイトでの紹介文です。
"北海道・旭川で大人気の老舗有名店「蜂屋」監修。
豚骨やアジの旨みが利いたコクのあるスープに、焦がし醤油&ラードがクセになる!
歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めんです。適度な
味付けをおこない、スープと相性良く仕上げました。
チキンとポークをベースにアジや煮干しなどの魚介の旨みを利かせた醤油スープです。さらに、焦がし醤油の旨みや焦がしラードの香りを付与する事で食欲をそそる一杯に仕上げました。
程良く味付けした焼豚と色調の良いねぎ、コリコリとした食感の良いメンマを加え仕上げました。"


お湯を注いで3分。
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完成です。
なにやら蜂屋ではない香りがしますが、戴きましょう!
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ん?


え?


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ゴフッ


蜂屋の味に近いとか、近くないというより、
なんか変な味がします(個人的な感想です)
完食主義の俺ですが、完食出来ませんでした。

でも、どこかで食べたことのあるような味です。
ああぁ、あそこか。

こりゃ〜やっちゃいましたね〜w、エースコックさん...(個人的意見です)

名寄市 ラーメン 福助 塩篇

名寄にはちょくちょく行くのですが、定休日の関係でなかなかお邪魔できません
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福助。

正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

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木札のメニュー表。
今回は蕎麦篇へ戴いたコメントで教えていただいた、

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塩ラーメン 650円
何たる透明感。摩周湖か!
こんなに透明感のあるスープは初めてかもしれません。
この透明感から想像出来る以上の、しっかりした旨味があります。
昆布の旨味も効いています。そして程よい塩分。
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コシ良い麺。米澤製麺。
具材は刻みネギに たっぷりのほうれん草。
これはレンゲが止まりません。啜らさります。

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福助さん

教えて戴いた通り、美味い塩ラーメンでした。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「手打ちそば・ラーメン 福助」
名寄市西10条南5丁目
営業時間 11:00〜14:00
定休日 木曜日
禁煙席なし





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旭川ラーメン 光林坊 東神楽店 正油篇

仕事に、水汲みに、幾度も幾度も前は通過しましたが、お邪魔するのは初めて。
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光林坊 東神楽店。
なんと、ラー友の“ラーメン侍J”さんが30分前に来ていたと😮
すごい偶然。
ひっきりなしにお客さんが来て大盛況のようです。

メニューを見てみましょう。
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バリエーション豊富。迷ってしまいますねー。

そんな時こそ、
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正油ラーメン 600円
甘味ある正油ダレ。豚骨と魚介のバランスが良いように思います。
シンプルですがとても良い感じです。
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細麺。コシの良い須藤製麺。
あまり縮れていません。
柔らかなチャーシューとシャキシャキの細切りシナチクのコントラストが良いですね〜。

こりゃ美味い。どんどん啜らさります。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは愛妻がオーダーした、
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冷やしラーメン 塩味 850円
夏季限定です。
こう見えてなかなかボリュームがあるようですよ。

店を出ると、ラー友のまんたろうさんファミリーがリンボーしにやってきました。
どもども
冒頭の店舗外観画像は、撮り忘れたのでまんたろうさんから戴いたものです。

「光林坊 東神楽店」
東神楽町ひじり野南1条3丁目1-4
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし





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ラーメンさんぱち 名寄店 味噌篇

ずいぶん長いこと名寄に通ってますが、ここに行くのを忘れてましたー
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さんぱち名寄店
ホーマックとかユニクロがあるエリア、オートバックスの隣にあります。
やっとお邪魔しましたー

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どれにしましょうかね〜。

迷った結果、
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ピリ辛ラーメン 860円
甘味ある味噌。かなり味が濃いです、割りスープもらえばよかったかな。
辛さは、ほんのピリ辛程度。
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ブリブリっと札幌ゴム麺。
士別店のような旭川麺の選択肢はありません。
具材はチャーシューにもやし、白菜。

濃い〜札幌ラーメンでした。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「ラーメンさんぱち 名寄店」
名寄市徳田101-5
営業時間 11:00〜24:00
年中無休
禁煙席 なし





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旭川ラーメン 麗和 塩篇

8/20、神居のカルビ一番跡にオープンした、
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麺屋 麗和。
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ちょと何言ってるか解りません。

オープン後、少し落ち着いたであろう時期に行ったので日曜のお昼時でも余裕を持って着席出来ました。(先客1組、後客1名)

店内は薄暗く、特にカウンター席は暗いです。

メニューを見てみましょう。
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暗いけど反射はバッチリ。
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塩が推しな雰囲気です。
なので、

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塩ら〜めん 780円
光量不足。iPhoneならこれが限界(?)。
ザラッとした舌触りのスープ。ナッツ系のザラザラでしょうか?
何かを焙ったり焦がしたりしたような風味も。
なかなか複雑な味わいです。
非常に手間がかかっているのが伝わってくる感じですが、複雑になりすぎて芯が判りにくいという印象は否めません。
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コシ良い麺、須藤製麺。
柔らかなバラ肉チャーシューは味が良いです。
嬉しいコリコリなキクラゲ入り。
同じくコリコリ食感のシナチクが気に入りました。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「麺屋 麗和」
旭川市神居3条11丁目1-16
営業時間 11:00~16:00
不定休
店内禁煙





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旭川ラーメン 特一番 (本町) 醤油篇

かなり久しぶりにお邪魔しました。
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特一番 本町
以前は店に向かって右側が駐車場だったのですが、向かって左側に変わっていました。
もちろん間違いましたw

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雰囲気は以前と変わりませんね。
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メニュー豊富。
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「特一番ひとくちメモ」
旭川ラーメンファンには堪らない情報です。

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醤油ラーメン 700円
麺硬めでオーダー。
結構パンチある味わいです。豚骨と魚介。
塩分はちょうど良い感じ。
醤油の香りと魚介の風味が良いです。魚介ダシの使い方が上手いのかな〜、と感じました。
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どんどん啜らさります。
チャーシューはペラいですが歯ごたえだ残っています。

久しぶりに戴きましたが、美味しかったです


2007.12.17の記事

旭川ラーメンのルーツのひとつ・「特一番」に行ってきました。
特一番といえば老舗中有の老舗。しかし本店はもうないらしいです。

特一番(本町)






特一番(本町)

店内は古い古い食堂といった雰囲気。カウンター席はありません。テーブルが3、小上がりが3。
一番奥にある小上がりの席はつい立で分けられており、タバコとTVのリモコンがおいてありました。このストーブに一番近い席はきっと店主の専用席なのでしょう。

ではいつものように醤油を注文します。

特一番(本町)醤油






醤油ラーメン 550円

いいスープの色ですねー。俺の好みの色です。
味は魚ダシがやや強めですが嫌な感じは全くしません。口当たりは非常にマイルドです。
トラディショナルな旭川ラーメン。
変なしょっぱさも感じられず非常に美味しいスープです。
麺はコシがあっていいですねー。
このラーメン、俺の好みの味。値段もステキです。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします。
ごちそうさまでした!

「特一番(本町)」
旭川市本町3丁目437-92
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
禁煙席 なし





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旭川ラーメン お食事の店すず のファイナルラーメンを!

今月一杯でラーメンの提供を終了する
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すず です。
9/29、30が休業だそうなので、28日が最終日となりますね。
俺は本日がファイナルとなりそうです。

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最後にチャーシューメン大盛を戴こうかと目論んでましたが、叶わず。

それならば、
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ラーメン 350円
そして背徳の小ライス(100円)

前回2枚だったチャーシューは1枚に。
スープの量も少なめ。
しかし文句はありません。
ひとりでも多くの“ファイナルすずラーメン”を楽しみたい人のために!
大盛況で俺も少し席待ちしましたが、あっという間に外で待つ人が出るようになりましたからね〜。

金色スープが、
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光放っています。
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ピンボケではありません。
眼が涙で潤んでいるだけです。
ご飯が美味いですね。

かくも安くて美味いラーメンを戴けたなんて、
俺は旭川市民になれて幸運でした。
ごちそうさまでした!

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それにしても美味そうなおかずが並んでいます。
今後も すず さんには楽しませてもらえそうです。


2019.9.13の記事

お久しぶりの
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すず!
11時ちょっとすぎですが満席に近い状態。ソロなのでカウンター席にヌルッと滑り込む事ができました。すると、ラー友のクサイダーさんもカウンターでラーメンを啜っているではないですかー。
我々の目的は、、、
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この悲報を受けての駆け込み。
今後も食堂を長く続けていくための苦渋の決断だったそうです。
それほどラーメンを作るというのは大変な事なんだなぁと改めて思いました。

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H30.11.3から禁煙化されたようです。
素晴らしい!

メニュー表です。
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魅力的な献立。
ビール大瓶が500円、酒もありますねー。
ガラスケース内の一品メニューも豊富なので...
これは昼間から廃人になれそうですw
ず〜す〜呑み、やってみたいもんです。

では、
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らーめん(しょうゆ) 350円
わ〜こういう黄金系しょうゆラーメンって久しぶりに見ました!
嬉しくなりますね〜。
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ジ・旭川ラーメン!
こんなにも美味しい旭川ラーメンがたったの350円で戴けるとは

もう一回くらいは戴きたいものです。

ごちそうさまでした!


2015.3.20の記事

久しぶりの〈すず〉です。
昨年11月に、向かいの駐車場のところに移転してからは初訪問。
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すげー!おしゃれになってる。
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そうそう。最後にここに来た時もラーメンを戴いたんですが、鍋底のスープだったのか、ものすごいエグ味があって美味しくなかったんでした。それからちょっと足が遠のいていました。
でも、本当は美味いことは知っていますよ。さあ!出でよ、美味いやつ!
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ラーメン(しょうゆ) 350円
安定の低価格! 天金と同じ青龍丼!
トンコツベースに節系の風味が強い、少々濁ったスープはさすがに美味い。塩分は強め。
それを絡め取る モチモチとした麺。
堪りませんな!



2013.2.15の記事

安い・うまいで有名(?)な「すず」に行ってきました。

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メニュー豊富で色々食べたくなちゃいますねー

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大盛チャーシューメン 600円
「脱・大盛り」が今年のテーマだったのに、安いからってオーダーしてしまいました(笑)
ちょっと塩分濃いめに感じましたが、マイルドであっさりしたダシ感のあるスープです。チャーシューは歯ごたえあるけど“ミシッ”とこないです。
こんな良いラーメンが安いし美味い!また来よう!

Jets的ラーメン評価「A」価格を加味して「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

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ラーメンよりもちょっと前に戴いた、メンチカツカレーです。 辛さはそこそこですが美味しいカレーでしたよ。

「喫茶・お食事 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間 10:00〜15:30 17:00〜20:30
定休日 第1,3,5日曜 第2,4日曜の翌日
禁煙席 なし店内禁煙





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旭川ラーメン こぐまグループ 東川店 みそ篇

旭川市内を中心にチェーン展開している「こぐまグループ」
その東川店に行ってきました。
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東川町のメインストリート、町の中心街よりやや旭川寄りにあります。

メニュー表を見てみましょう。
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バリエーション豊富。
さて〜、何にしましょ。

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八宝みそラーメン 900円
具材の多くは沈んでいますが、エビ、イカ、ホタテ、豚バラ、白菜、ニンジン、ブロッコリーといったところ。エビはお頭付きが2尾です。煮こごりのようなものも入っています。
想像していたほど具だくさんではありません。
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いつもの“熊”のあっさり味噌ラーメンに具材たちの味(煮こごりから出るものか?)が溶け込んでいてなかなか美味しゅうございます。

こちらは「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!


2017.6.2の記事

メニューです。
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バリエーション豊富なラーメンの他、丼モノも豊富。
今回戴くのは〜
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みそ野菜ラーメン 750円
入口にあった
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「どこよりうまい!東川のお米とやさいを使用」に触発されてのオーダーです。
確かに野菜が美味いです。まろやかな味噌のスープが華を添えます。
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レンゲがでかい!
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コシの良い麺。
なかなか美味いですよ!やっぱり東川の美味い水というのもあるでしょうか?

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは
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塩ラーメン 600円
「スッキリしてて美味しい」
妻が言ってたな^^

「旭川ラーメン こぐまグループ東川店」
東川町北町5丁目2-8
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
禁煙席 なし





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旭川ラーメン やまと しょうゆ篇

新店相次いだ豊岡地区。
6/29にオープンした、
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加藤ラーメン やまと
黒べこ、JOY BOX WAVEがある通りです。
オープン間もない頃は中休み、お盆の頃に来た時は休業と2回フラれての訪問です。

お昼時を過ぎていたせいか先客はいませんでした。(後客もナシです)
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メニューを見てみましょう。
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シンプルな構成。
極辛ラーメンのところは犬が貼ってあり、早くもメニュー落ちしたようです。

では、
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しょうゆラーメン 750円
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漬け物サービス。
まず最初に醤油の香りが来ます。そして結構オイリー。
その後に独特の強い甘味と風味が。
上手く表現出来ないですが、野菜炒めでスープを採ったような甘味と風味です。
所謂、加藤/やまびこ系とはかなり違った感じ。
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コシ良い加藤ラーメン。
結構な手間とコストがかかっているのだろうな、と感じる一杯でした。

しばらく口に残る甘々系です。甘々系流行ってるのかな〜?

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「加藤ラーメン やまと」
旭川市豊岡8条3丁目8-16
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜19:30
定休日 不定休
店内禁煙





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池田町 旭川ラーメン 熊ッ子ラーメン善(ぜん) 正油篇

熊ッ子、こぐまの「熊系」旭川ラーメンは十勝の池田町にもあります。
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熊ッ子ラーメン善(ぜん)
JR池田駅前、JAの向かいにあります。念願の初訪問!
独特な雰囲気の外観。

あれ?
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熊ッ子なのに佐藤製麺?
物流の関係でやむを得ず、とか?

メニューを見てみましょう。
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ジャンボ、特製旭川、チンジャオロースはしっかりラインナップ。熊系でお麩が入った和風ラーメンはここと こぐま豊岡4条店の和麩メンくらいでしょうか?

今回オーダーしたのは、
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ピリ辛正油ラーメン 750円
レンゲは普通サイズです。
熊系のあっさり正油。豆板醤の辛さでしょうか、爽やかな辛さでスープの味が生きています。
嬉しいラー油不使用!
なかなかイケます。
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麺の茹で加減は普通。謎の佐藤製麺。
チャーシューは繊維質ながらもジューシー。ワカメは柔らかく、シャキシャキ感がないタイプです。

安心の熊系。満足満足

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「熊ッ子ラーメン善」
池田町大通1丁目63
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜19:00
定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)
禁煙席なし





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名寄市 ラーメン 風連正麺イオン名寄店 醤油篇

イオン名寄店フードコートにある「風連正麺」です。
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

ここのフードコートは窓が非常に大きくて自然の光が入ってきてとても良い雰囲気です。
(稀に写真撮るのに困ることもありますが...)
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今回はメニュー表撮影に成功しましたw(事情は下記の前回記事)

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とんこつ醤油 780円
パンチが効いていて相変わらずウマし。それでいてクドさがないのでどんどん啜らさります。
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コシ良い縮れ麺。コリコリなシナチク。
割り箸はお願いすれば貰えますが、あまり質の良い割り箸ではないです。

やはり風連正麺のとんこつは美味い


2019.4.21の記事

価格改定があったようですが、今回はメニュー表撮り忘れました。
(すごい撮りにくいところにしかないもんで...)
以前は「とんこつ醤油」を戴いたので、今回は
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醤油 750円
「とんこつ」じゃないやつです。
あっさり味ながら甘味と深い旨味のあるスープです。
これはレンゲ反復運動止まりません
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コシ良い麺。
チャーシューは繊維質で噛み応えを楽しめるタイプ。

「とんこつ」とはカラーの違うものですが、これも美味いですよ!
こんな美味いラーメンをイオンで楽しむことの出来る名寄市民はやはりズッコイ!

ごちそうさまでした!


2017.1.25の記事

名寄市風連町に本店のある「風連正麺」です。
本店の醤油篇は→こちら
本店の塩篇は→こちら

こちらはイオン名寄店の2Fフードコートにある支店です。
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フードコート内は明るく、禁煙なので空気がクリーン。
(隅に“アウシュビッツ”wがあります)

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メニュー表は受付カウンターでしか見かけませんでした。

本日戴くのは〜
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とんこつ醤油 720円
甘味がある(強すぎかも)白濁スープは風味のバランスが良く、塩分もちょうど良い塩梅です。
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固めに茹で上げられた麺。
ん〜、美味いです。

イオンでこんなに美味しいラーメンを食べられる名寄市民が羨ましいです!!

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「風連正麺 イオン名寄店」
名寄市字徳田80番地1
イオン名寄ショッピングセンター2F
営業時間 11:00〜19:30
年中無休
フードコート内禁煙





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旭川ラーメン 熊ッ子チェーン 錦町店 みそ篇

外を歩いているとジリジリクラクラするような、それはそれは暑い日にお邪魔しました。
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熊ッ子チェーン錦町店。
10年以上も前からもちろん気になっていた存在。ついに初訪問!
入りにくいオーラが溢れていますが、大丈夫です。優しく迎え入れてくれます。
猛暑の中をしばらく歩いて来たので、冷房は入っていないだろう店内も涼しく感じますね。

メニューです。
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チンジャオロース、特製旭川はありますね。

今回オーダーしたのは、
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ネギみそラーメン(辛味) 950円
◎が付いているので惹かれましたw
スープたっぷり。なかなか良い辛味があって暑い日に刺激的です
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細めに感じる麺。
このネギと辛味、いいですよ〜
タオルハンケチで顔汁を拭き拭き戴きました。
辛味はあってもベースのスープは「熊系」の安心の味。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「熊ッ子チェーン 錦町店」
旭川市錦町14丁目2952
営業時間 11:00〜20:30
定休日 第2・4火曜日
禁煙席なし





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旭川ラーメン 三代目 京ラーメン しお篇

買物公園にあるし、いつでも行けるよね〜

と思い伸ばし伸ばしにすること10余年...

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京ラーメン。
なんと今月23日をもって閉店するとのこと。

前回の正油篇は→こちら
宣言通り、しおを戴きに参上致しました。
昼時をずらしておじゃましたのですが満席&相席必至の状態でした。

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メニュー。
何度見てもとてもリーズナブル

前回は野菜載せを戴いたので、今回は
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しおチャーシューメン 750円
厚みのあるチャーシューが6枚も載っています。ジューシーなタイプ。スープの温度を下げてしまうようなことはありません。
豚/鶏/魚介/野菜のバランスが良い感じで、あっさり系ながらしっかりとした旨味があります。
やや強めの塩味がチャーシューに合います。
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こりゃ美味いしおラーメン。
啜らさる〜
ほぼ完汁してしまいました。

もっと何度も戴きたかった、と後悔の一杯。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!
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「三代目 京ラーメン」
旭川市7条通7丁目左10(買物公園)
営業時間 11:00〜20:00
定休日 第1、第2日曜
禁煙席なし(?)





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旭川ラーメン 三代目 京ラーメン 正油篇

買物公園にあるし、いつでも行けるよね〜

と思い伸ばし伸ばしにすること10余年...

なんと、今月の23日で閉店するという情報ラー友のeihoさんからもたらされました。

うわ〜、未訪問だったのを後悔。
慌ててお邪魔しました。
気温30℃の買物公園をフィール前から闊歩。
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京ラーメン。
暑かったですがようやく着きました!
しゃっこいお冷やと熱々のおしぼりが効きますw

「三代目」についての話しもラー友eihoさんの記事で述べられています。

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メニュー。
どれもとてもリーズナブルですねぇ
標準ラーメンと野菜ラーメンの差額がたったの50円!すばらしい!
そんな野菜ラーメンは
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これは頼まさるでしょう!

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正油野菜ラーメン 650円
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野菜てんこ盛り∩

優しい味のスープ。しかし物足りなさは感じません。
これは啜らさります
ひまわりオイルで炒められた野菜はシャキシャキ過ぎず、シナシナ過ぎず。
ちょうど良い炒め具合です。
野菜ラーメンを頼む時に恐ろしいのはごま油
京さんの野菜はごま油不使用で嬉しい。
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コシ良い旭川製麺。

味もボリュームも大満足。
素晴らしい野菜ラーメンでした!お安いですいし。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

時間的余裕はないですが、次は塩を、必ず塩を戴きにおじゃましたいと思います。
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いつまでも
あると思うな
美味い店

ご静聴ありがとうございました。

「三代目 京ラーメン」
旭川市7条通7丁目左10(買物公園)
営業時間 11:00〜20:00
定休日 第1、第2日曜
禁煙席なし(?)





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Profile

Jets

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグ好きアクアリスト。ド素人カメラマンで山登りもする。
jets.es135@gmail.com

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