Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

中華料理

士別市 北の食房 ふくろう で五目あんかけ焼きそば

士別市のやや郊外にあります
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北の食房 ふくろう
いつからあるお店なんでしょうか?この度たまたまネットで見つけるまで全然知りませんでした。
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店内は広く、席も多め。店内禁煙なので安心して食事が楽しめます。

そばから中華までメニュー豊富
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手打ちそばも良さそうなので、次回に。
メニュー表はオーダー後すぐに引き上げられてしまいます。

来ました!
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五目あんかけ焼きそば 800円
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パリッと焼き上げられた固焼きそば。
あんの味付けが甘ったるいです。砂糖効きすぎ。
甘ったるくて、俺は途中で飽きてしまいました。
ごちそうさまでした!

「北の食房 ふくろう」
士別市西3条1丁目3-22
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:30
定休日 月曜(祝日の場合は火曜)
店内禁煙





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札幌 東区 玉林酒家(ぎょくりんしゅか)

札幌市東区。地下鉄栄町駅近くの
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玉林酒家です。
昔っからいつも混んでますよね〜。今回初訪問です。
この日も混んでましたー
以前、刀削麺を戴いた江別の明珠酒家はここ玉林酒家の支店筋なんだそうで。
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ケバケバしい中華な装飾。雰囲気ありますね。
メニューをちょっと見てみましょう。
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今回オーダーしたのは名物と名高い、
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辛湯(ラータン) 930円 +ご飯160円
凄いボリューム。1人用プチラータンにしておけば良かった〜
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溶岩のように熱々です。
辛さは程々で楽なのですが、熱くて味が濃くてドロッドロなのでスープだけ啜るのは厳しい感じです。
ライス頼んでおいてよかった。
とても良い辛さ。顔汁ブーブーです
味が濃すぎるのがキツい感じです。

こちらは妻がオーダーした
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炸醤麺(じゃーじゃー麺) 760円
シェア。モチモチの極太麺。こってり味です。
こちらは娘がオーダーした
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炒麺(あんかけ焼きそば) 780円
こちらもシェア。これは美味い。我が娘ながら、さすがチョイスにセンスがあるな〜!

「玉林酒家」
札幌市東区北43条東16丁目1-10
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休日 第1、3月曜 (祝日の場合翌日)
禁煙席 なし





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札幌 香州で飲む(中華料理)

久しぶりに「香州」におじゃましました。
香州の中華チラシ食べたいな〜
その中華チラシの記事は→こちら
記事中で「今度は晩酌で訪れたいと思っています。」
なんて書きながら8年。やっと実現できました。
何度も突入してるんですけど、毎度満席なんですよね〜

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しめ飾りがある時期。
10分待ちで着席できました。相変わらずの繁盛ぶり!
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お席の時間は2時間目安。
何はともあれ、
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乾杯!
瓶ビールでおっさん3人呑み。

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クラゲの冷菜
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鶏肉とナッツの炒め
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豚肉とピーマンの炒め
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レバニラ
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焼きギョーザ
どれも美味いな〜
大皿で饗されるので、結構腹一杯になりました。
余裕があれば中華チラシ...
なんて無理でした。1軒目だし、そんな若人じゃないし!

念願の香州呑み、思った通り大満足です。

この後、2軒目でワインをかなり戴いて(画像はなし)、解散!
独りで〆ラーに行ったお話しはまた後日。

「中華料理 香州」
札幌市中央区南3条西4丁目
営業時間 火〜金11:30〜22:30
     土・日11:00〜22:30
定休日 月曜日
禁煙席 なし
ホームページ





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中華料理「暖龍」イオンモール旭川西店 限定・デスホル麻婆

イオンの暖龍にえげつない麻婆豆腐がある事を友達から教えてもらいました。
えげつない辛さのようです。
久しぶりの平日休みに行ってみました!
平日のイオンSCは静かでイイですね〜。
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暖龍
懐かし〜い、暖龍!
札幌市民だった頃は、ランチや呑みによく利用してましたよ〜。
かつてはもっと店舗があったと記憶していますが、だいぶ整理されたようですね。

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遠くから見ても辛味を放っているメニュー。
イオンモール旭川西店限定です。
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期間限定でもあるようですが、期限は不明です。
危険度×70%のチャーハン、×80%の担々麺、
そして危険度MAXの麻婆です。辛さ増しというのも出来るようです。

さあさあ、マキシマムでいきましょう!
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デスホル麻婆 900円+(ライス、スープ、サラダセット +300円)
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真っ赤っかです。
そして石鍋のような器で饗されるのでグツグツと煮立った状態で現れます。
その姿はまるでマグマのよう。
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すこぶる熱いです!
危険度MAXだけあって結構辛いです。
が、「やばっ 食べきれないかも...」と不安になるレベルではありませんでした。
(あくまでも俺個人の感想ですw)
山椒は入っていないようでした。辛いですが味がいいのでスイスイ食べらさります。
油浮きが目立ち、カロリーなんかが気になる感じですが、激辛ですしセットにサラダが付いているんで、チャラです。ほぼゼロカロリーです!(伊達みきお理論)
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柔らかいホルモン。味が良く、噛むのに大変なタイプではないので麻婆豆腐の食感バランスを乱すことなく存在感を放っています。
お見事!
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さすがに顔汁ブーブーになりました🐽
気合い入れてタオル持参だったので安心です(笑)

いや〜、いい辛さDEATHし、美味かったDEATH。
旭川の激辛フリークの皆さん、期間不明ですが是非攻め込んでみてください!

「暖龍 イオンモール旭川西店」
旭川市緑町23丁目 イオン旭川西ショッピングセンター1F
営業時間 11:00〜22:00
店内禁煙





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ビアガーデン〜華龍閣(サンロク)で怪しい宴。。。

あるものを敬愛して止まないマニア達で構成される秘密結社。
ラヲタの集いではありませんよ。
今回はその定例会のテキトーな報告です(笑)
構成員諸兄のブログの方が詳しいです。

旭川市某所にあるビアガーデン。
1階 建物入り口からジンギスカンのかほりが。
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となりの席の構成員が高所恐怖症らしく。。。
しばらく外を見て(決して下は見ない)ウヲウヲ言ってましたわ(笑)
じゃ、これは?とガラスの際でふざけて見せると「死ぬぞ!」と怒られましたw

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成吉思汗!
ここのジンギスカン美味いですわ〜!
予約でいっぱいなのも解りますね。

実はビアガーデンでの画像はこれっきりです(笑)
ビール撮ってないw

ジンギスカンでお腹が満たされたので、サンロクに繰り出して2次会を〜

と到着したのは
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華龍閣!!
ここ食う店でしょ〜!w

秘密結社2次会の幕開けです。
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1次会でまあまあ食べたのに、意外にも頼まさる頼まさる
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木耳肉片
この時、満場一致で正式に旭キク連総裁に就任しました。

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チキンライス
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麻婆豆腐
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焼き餃子
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ラーメン
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五目麺
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五目焼きそば
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麻婆麺

一軒で〆ラーもしっかり戴いて楽しい夜は更けていきました。

華龍閣いいですね〜。美味いし、あずましいし。
ごちそうさまでした!

「華龍閣」
旭川市3条通り7丁目左1
営業時間 17:30〜24:00
定休日 日曜
禁煙席 なし





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東神楽町 新山(しんざん)で麻婆ライスを

東神楽町ひじり野にある
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新山(しんざん)です。
居酒屋さんのランチ営業におじゃましました。
正油ラーメン篇は→こちら
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メニューです。
今回は正油篇で「気になって仕方ありません」と書いた
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麻婆ライス 600円 (ライス大盛+100円)
わー!うまそー!
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麻婆豆腐はあっさり味で辛さは控えめながら、旨味が強くて白メシに合うーーー
そしてこの白メシもかなり美味しいです。
暑い日にガツガツいくのに最高!「辛め」が出来たら尚良いでしょうね〜
愛妻が言っていた通り、お味噌汁も美味いです。
この喰いっぷり、丸美屋とか味の素CookDoのCMに出られるレベルだと思うw

いや〜、満足満足。
ごちそうさまでした!

「喰い呑み座 新山(しんざん)」
東神楽町ひじり野南1条3丁目1-2
営業時間 11:00〜14:00(ランチ)
禁煙席 なし





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台湾辛口ラーメン 「味源」(みげん) 南6条通店

やっと行ってきました〜
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味源(みげん)。
市内には「味源」と書いて「あじげん」と読む店もあるので紛らわしいところ。
今日は辛い台湾ラーメンを戴きますよ〜。
そうそう、台湾ラーメンといえば名古屋の「味仙 今池本店」が元祖なんだとか。
以前名古屋に行ったときに味仙に行くか、梅光軒に行くか、悩みに悩んで梅光軒に行ったんですよ。
(その時の記事)
この、旭川ラーメン愛。誰か褒めて〜〜!(笑)
そんな感じでやっと出会えた台湾ラーメン。
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どれもリーズナブル。特にランチメニューはライスおかわりでこの価格とは嬉しいですな。
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これをオーダー!
厨房からは中国語の大きな声と、中華鍋の大きな音が聞こえてきます。
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特製台湾辛口ラーメン 680円
登場!
見た目はそんなに辛そうな印象はないですね。
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たしか、種って辛いんだよな〜(八海での苦渋がフラッシュバックw)
スープはぬるいです。でも味がいいですね〜。これは牛骨スープでしょうか??こりゃ美味い!
辛そうに見えない見た目に反して結構ピリッときます。爽やかな辛さですね。
こりゃレンゲが止まりませんね〜。

お!?挽肉!!
ジェッツさんが今 助けるからな〜!

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すすらさる すすらさる

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「台湾料理 味源 南6条通店」
旭川市南5条通26丁目504-97
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜24:00
定休日 なし
禁煙席 不明



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旭川市 中華料理 ジャスミンガーデン

環状線・神居にある「ジャスミンガーデン」
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なんとなく中華料理店っぽくない名称ですね〜。
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メニュー豊富。
夜に飲みに来るのもいいかも。
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あんかけ焼きそば 860円
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熱っ! うまっ!
この麺は旭川製麺らしいですよ。
良い味出してる焼きそば。
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JG!JG!
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妻がオーダーした
「とってもあっさり葱汁そば」 640円
一口二口略奪。
本当にあっさり。細かいネギの風味が良いです。
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娘がオーダーした
カニチャーハン。

食後にはジャスミンティーが。
口の中がさっぱりしますね〜

「ジャスミンガーデン」
旭川市神居3条20丁目 HOKKAIビル
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
定休日  第1・3・5水曜
店内禁煙



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Profile

Jets

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグ好きアクアリスト。ド素人カメラマンで山登りもする。
jets.es135@gmail.com

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